Il est difficile de résister au bon mélange de chocolat et de beurre de cacahuète dans une tranche de tarte au beurre de cacahuète de Reese.
Alors n’essayez pas, creusez simplement !
Ce dessert spectaculaire est simple mais décadent. Et c’est un véritable plaisir pour tout le monde !
Non seulement son goût est incroyable, mais sa texture crémeuse est à tomber par terre. De plus, c’est un jeu d’enfant à préparer.
Cette tarte au beurre de cacahuète de Reese plaira certainement à tout le monde. C’est mon préféré pour les réunions de famille, les vacances et les repas en plein air.
Tarte au beurre de cacahuète Reese’s à 7 ingrédients
Les tasses de Reese sont les préférées de ma famille chez moi. Et je suppose que puisque tu es là, tu les aimes aussi.
Alors pourquoi ne pas prendre cette incroyable bonté de chocolat aux noisettes et faire une tarte à la crème incroyablement bonne ?
Ajoutez un peu de chantilly, du fromage frais et KAPOW! Vous avez fait sortir celui-ci du parc.
Servez-le pour les anniversaires, les barbecues, les fêtes de fin d’année et plus encore !
Ingrédients
Il n’en faut pas beaucoup pour cette tarte au beurre de cacahuète. Seulement sept ingrédients simples :
- Croûte à Tarte – Faites le vôtre si vous le souhaitez, mais celui acheté en magasin réduira le temps de préparation de moitié ! J’aime la pâte feuilletée, mais si vous voulez un dessert sans cuisson, utilisez une croûte Graham Cracker ou Oreo.
- Crème fouettée épaisse – Vous le fouetterez vous-même, et il aura la meilleure saveur. Mais n’hésitez pas et utilisez une garniture fouettée du commerce si vous préférez.
- Fromage Frais – Utilisez du fromage à la crème entier à température ambiante. Cela vous donnera la tarte la plus épaisse et la plus riche.
- Beurre d’arachide – Optez pour du beurre de cacahuète crémeux pour cette recette. (Désolé, amateurs de croustillant !) C’est ce qui rend la garniture si légère et moelleuse.
- Sucre – Pour plus de douceur.
- Coupes au beurre de cacahuète de Reese – Vous les hacherez et les mettrez à l’intérieur de la tarte pour un maximum de gourmandise ! Gardez-en également un peu pour le dessus.
- Fondant Chaud – Cela aussi va à l’intérieur de la tarte et en haut. Et encore une fois, utilisez du prêt à l’emploi pour plus de commodité.
Comment faire la tarte au beurre de cacahuète de Reese
Suivez ces étapes simples pour préparer la tarte au beurre de cacahuète de Reese :
- Cuire la croûte à tarte. Si vous utilisez une croûte à tarte prête à manger, sautez cette étape. Sinon, faites cuire la croûte selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Ensuite, laissez-le refroidir complètement.
- Ajoutez la sauce au fudge. Lorsque la croûte est froide, mettez au micro-ondes une demi-tasse de sauce au fudge chaud jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment liquide pour s’étaler. Versez-le dans la croûte froide et étalez-le uniformément. Mettez la croûte au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.
- Préparez la garniture pour tarte. Coupez les Reese en petits morceaux. Ensuite, fouettez la crème jusqu’à obtenir des pics fermes. Préparez le fromage frais sucré et mélangez le tout.
- Assemblez la tarte. Versez la garniture à tarte dans la croûte froide, sur la sauce au fudge et étalez-la à l’aide d’une spatule. Garnir avec plus de crème fouettée, saupoudrer le reste de Reese sur le dessus et arroser le reste du fudge chaud par-dessus.
- Refroidissez la tarte. Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Servez et dégustez !
Trucs et astuces pour les recettes
Voici quelques conseils, astuces et variantes à garder à l’esprit :
- Utilisez une autre croûte à tarte. Optez pour une croûte de craquelins, des Oreo, des biscuits au chocolat ou même des biscuits au beurre de cacahuète. Vous pouvez même utiliser une croûte sans gluten si vous le souhaitez.
- Ne sautez pas les temps de refroidissement. La croûte doit être froide avant d’ajouter la garniture. Et il en va de même pour le fudge. Si vous versez le mélange de fromage à la crème sur du fudge chaud, il fondra. De plus, il doit prendre avant de pouvoir être coupé – trois heures sont donc indispensables !
- Incorporer la crème. Le terme « plier » en pâtisserie signifie remuer très doucement. L’idée est de rentrer lentement la spatule sous le mélange et de la replier sur elle-même. C’est la meilleure façon d’incorporer la crème fouettée car elle doit la garder bien moelleuse.
- Utilisez le Reese que vous préférez. Optez pour le chocolat blanc, le caramel, le grand petit – vous l’appelez. Je recommande seulement de les hacher pour que la tarte soit plus facile à manger.
- Utilisez différentes sauces pour plus de saveur. Le fudge chaud c’est super, mais le caramel salé c’est mieux ! Ou rendez-le encore plus gourmand avec un filet de peluches de guimauve !
- Ajoutez différents bonbons. C’est une tarte Reese’s, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas ajouter des Reese’s Pieces ou même des Rolos si vous le souhaitez !
Comment stocker
Ranger: Enveloppez la tarte dans du plastique et conservez-la au réfrigérateur pendant 4 à 6 jours.
Si vous avez utilisé de la chantilly fraîche, 4 jours est maximum, car elle risque de commencer à couler.
Vous pouvez également utiliser un grand récipient hermétique. Cela empêchera le plastique de coller au dessus.
Une chose à retenir : S’il y a des morceaux de bonbons sur le dessus, ils risquent de devenir durs. Soyez prudent lorsque vous les mordez.
Geler: Si vous le préparez à l’avance, faites tout sauf ajouter les garnitures finales. (Bonbons écrasés et filet de fudge chaud.)
Refroidissez-le encore pendant trois heures. Enveloppez-le ensuite dans du plastique et congelez-le pendant environ un mois.
Pour congeler les restes, commencez par couper la tarte en tranches individuelles. Enveloppez chacun dans une pellicule plastique et ajoutez une date pour savoir quand vous l’avez congelé.
Ces tranches dureront 1 à 2 mois.
Pour décongeler : Lorsque vous êtes prêt à le manger, laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant au moins 24 heures. Ajouter les garnitures finales et servir.
