Salade Watergate combine du pudding à la pistache, de l’ananas juteux, des guimauves miniatures et de la crème fouettée. C’est une friandise sucrée et crémeuse parfaite pour les repas-partage et les réunions de famille.
De plus, vous pouvez concocter ce favori de la foule en seulement 5 minutes !
Salade Watergate
Cette salade dessert crémeuse est souvent appelée Pistachio Fluff, Watergate Salad, Pistachio Dessert Salad et Syracuse Cake.
C’est un dessert incroyablement sucré, acidulé et aux notes de noisette qui est parfait pour compléter n’importe quel repas. Mais assez léger pour ne pas culpabiliser.
Mieux encore, il est incroyablement facile à préparer. Il suffit de verser tous les ingrédients dans un bol, de mélanger et de réfrigérer !
Vous n’avez besoin que d’une poignée d’ingrédients pour cette salade de peluches.
- Mélange de pouding à la pistache
- Ananas écrasé
- Guimauves miniatures
- Noix concassé
- Garniture fouettée
Il est parfait pour les repas-partage, les fêtes et les vacances. Et ai-je mentionné que c’est super abordable?
Ne vous attendez pas à des restes. Cette salade étonnamment simple plaira à tous!
Pouvez-vous préparer une salade Watergate à l’avance ?
Absolument.
En fait, cette salade dessert est meilleure servie froide, donc vous devrait préparez-le au moins quelques heures à l’avance.
Laisser refroidir la salade au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir. Cela donnera au pudding le temps de prendre et permettra également aux saveurs de se marier.
Trucs et astuces pour la meilleure salade Watergate
- Lorsque vous achetez des ananas en conserve, choisissez-en un dans de l’eau ou du jus. L’ananas au sirop est beaucoup trop épais et ne se combine pas bien avec le mélange de pouding. Le sirop rendra également la salade trop sucrée.
- Bien que l’ananas en conserve soit beaucoup plus pratique, vous pouvez également utiliser des ananas frais pour cette recette. Coupez les ananas en morceaux et mixez-les dans un robot culinaire pour les écraser.
- Ne vous débarrassez pas du jus d’ananas. Cet ingrédient est crucial pour transformer le mélange de pudding sec en pudding réel. Mais, si vous le videz par accident, vous pouvez utiliser de l’eau à la place.
- Vous n’êtes pas fan de l’ananas ? Vous pouvez utiliser un cocktail de fruits en conserve ou des mandarines à la place.
- Les gens utilisent normalement Cool Whip pour cette recette, mais vous pouvez également utiliser de la crème fouettée maison. Assurez-vous de fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle devienne moyennement ferme. De cette façon, il a le bon niveau de duvet. Gardez simplement à l’esprit que la salade avec de la crème fouettée maison ne durera pas aussi longtemps car la crème se dégonflera beaucoup plus rapidement que le Cool Whip.
- Envie d’une salade dessert plus légère ? Utilisez une garniture fouettée faible en gras et une boîte d’ananas écrasés dans de l’eau au lieu de jus.
Garnitures et variantes
- Garnir la salade de quelques cerises au marasquin sucrées et juteuses pour une explosion de saveur supplémentaire. De plus, la combinaison de couleurs des peluches vertes et des cerises rouges est tout simplement magnifique !
- Ajoutez les garnitures que vous voulez pour rendre votre salade de desserts plus appétissante. Vous ne pouvez pas vous tromper avec des noix hachées, des noix de coco râpées, des tranches de banane, des pistaches concassées, de la crème glacée et des pépites de chocolat. Miam!
- Au lieu de guimauves ordinaires, utilisez des guimauves arc-en-ciel pour donner une touche de couleur à votre salade ! Choisissez des combinaisons de couleurs adaptées à chaque occasion.
- Transformez la salade en une fausse tarte en la servant sur une croûte de biscuits Graham. Délicieux !
Comment conserver la salade Watergate
Conservez correctement votre salade dessert pour un maximum de fraîcheur. Ne le laissez pas à température ambiante plus de 2 heures.
Couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer ou congeler. Il durera 1 à 2 jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur.
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