Salade méditerranéenne de tortellini aux tomates | Italien délicieux

L'été bat son plein et après avoir profité de quelques jours en Turquie et farniente sur la plage, je suis maintenant de retour dans la cuisine en train de savourer un repas léger. Cuisine d'été. Comme je ne peux survivre qu'avec des salades pour le moment, j'ai enfin ma bien-aimée. Salade de tortellinis photographié et partagé Recette J'aimerais être avec vous aujourd'hui. Je suis optimiste que vous l'aimerez.

Je prépare cette salade pour ma famille et ma joie depuis de nombreuses années. Il est d'inspiration italienne et méditerranéen délicieux et finit souvent comme Salade d'accompagnement sur la table quand nous faisons des grillades. C'est une de ces salades qui est toujours la première à être servie parce que tout le monde la prend. Tout le monde aime évidemment les ingrédients et si vous cherchez une salade, celle-ci garanti d'être bien reçualors vous l'avez trouvé.

D’ailleurs, la salade de tortellini italienne est également de retour salade parfaiteautour tupper et emporté devenir. On l'emmène souvent à la piscine, en pique-nique ou au parc d'attractions car la nourriture y est plutôt modeste. Surtout dans les piscines et les parcs d'attractions, il n'y a rien d'aussi bon que cette salade fraîche d'été.

Salade de tortellini aux tomates et roquette

Vous avez besoin de ces ingrédients pour la salade de tortellinis italiens

Les Italiens sont passés maîtres dans l’art de concocter de merveilleuses spécialités avec seulement quelques ingrédients. Vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour la salade de tortellini. Si vous voulez essayer ma recette, les ingrédients les plus importants sont :

Tortellinis: La garniture est bien sûr une question de goût. Je prends des tortellinis fourrés au fromage dans la section réfrigérée.

Séché tomates et tomates cerises: Le soleil d'Italie dans l'assiette. J'adore les tomates séchées aromatiques et j'aime ajouter des tomates fraîches à la salade de tortellini car elles ajoutent une belle acidité.

Mozzarella: Lait de vache ou mozzarella de bufflonne, à vous de choisir. Les petites mini mozzarellas sont bien sûr visuellement plus belles que les boules de mozzarella déchirées.

pignons de pin, roquette et Parmesan: Le basilic ou une combinaison des deux fonctionne bien à la place de la roquette. Les pignons de pin ajoutent du croquant et le parmesan est un incontournable car il parfume la salade de tortellini.

pansement Ingrédients : J'adore la vinaigrette de ma salade de tortellinis italiens. Il se compose d'huile d'olive, de balsamique blanc, de miel, de moutarde et d'ail. Tellement délicieux que je pourrais le boire.

Que faut-il prendre en compte lors de la préparation de la salade de tortellini ?

C'est un tout Plus facile et super rendu plus rapide Salade pour l'été. Il n’y a pas d’obstacles lors de sa préparation et le plus important est d’en mettre suffisamment dans l’assiette. En accompagnement, 500 g de tortellini devraient suffire pour 4 portions. En plat principal, cela pourrait être serré car la salade s'en va vraiment comme si de rien n'était.

Une salade qui peut être variée facilement

Vous pouvez varier la salade de tortellini à votre guise. Il existe de nombreux autres ingrédients qui vont bien avec, par exemple : Olives ou Oignons rouges. Si vous ne souhaitez pas le préparer végétarien, vous pouvez par exemple jambon de Parme ou choisissez ou hachez un autre jambon de votre choix et mélangez-le. C'est vraiment délicieux.

Au lieu de la vinaigrette au vinaigre et à l'huile, vous pouvez également assaisonner la salade de pâtes avec un pesto de basilic ou un pesto rosso. Aussi absolument délicieux.

Ingrédients pour la salade de tortellini à l'italienne
Délicieuse salade d'été aux tortellinis farcis.

Je pense que je vous ai dit tout ce qui était important maintenant. Si vous aimez les ingrédients italiens comme les tomates séchées au soleil, le parmesan, les tortellini farcis, alors rien de mal avec cette salade. Vous l’aimerez et ajouterez certainement la recette à votre collection de recettes. Vous pouvez me clouer là-dessus !

Regardez comme il est beau ! C’est ce que vous voulez qu’une salade de pâtes soit, n’est-ce pas ? En tout cas, j’ai envie de prendre un tortellini sur ma fourchette tout de suite et j’espère que vous ressentez la même chose.

Délicieux estival.  Salade de tortellini.

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L’été, c’est le temps des salades ! Essayez également ma salade de thon et la salade de tomates fraîches et de concombre. Ma salade de pâtes grecques est également délicieuse et vous aimerez certainement aussi ma salade de riz colorée.

Salade de tortellini italienne délicieuse

N'oubliez pas d'essayer cette salade de tortellinis italiens, avec des tomates séchées et fraîches, de la roquette et du parmesan. Une salade d'été facile que ma famille et mes amis adorent.

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Préparation dix minutes

Temps de cuisson/cuisson dix minutes

Temps total 20 minutes

4

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  • 500 g Tortellinis
  • 125 g Tomates séchées
  • 150 g tomates cerises
  • 250 g Mozzarella, Mini-balles
  • 50 g pignons de pin
  • 50 g Parmesan
  • 30 g roquette
pansement
  • 6 EL huile d'olive
  • 3 EL Balsamique blanc
  • 1 TL Moutarde
  • 1 TL Chéri
  • 1 petite gousse d'ail
  • Sel
  • poivre noir
  • Coupez les tomates séchées en petits morceaux et coupez les tomates cerises en deux. Râpez le parmesan et coupez finement la gousse d'ail. Déchirez la mozzarella en morceaux si vous n'utilisez pas de mini boules.

  • Faites griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse à feu doux. Pendant ce temps, faites cuire les tortellini selon les instructions sur l'emballage, égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.

  • Pour préparer la vinaigrette, mélangez les ingrédients dans un bol ou placez-les dans un bocal à vis et secouez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

  • Placer les tortellini, les tomates, la mozzarella, les pignons de pin, la roquette et le parmesan dans un bol. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement tous les ingrédients ensemble. Servir et déguster.

Calories : 786kilocalories | Les glucides: 78g | Protéine: 45g | Graisse: 35g | Sucre: 18g