Essayez ce raccourci lasagne aux raviolis la prochaine fois que vous aurez envie de plats réconfortants mais que vous n’aurez pas envie de cuisiner.
C’est un dîner de rêve super savoureux et pour tout cuisinier paresseux.
Comme vous pouvez l’imaginer, c’est légèrement différent de votre lasagne typique avec des nouilles, de la sauce et du fromage.
Cependant, c’est tout aussi simple à réaliser et cela en vaut vraiment la peine.
C’est la recette parfaite pour les abeilles occupées ou pour les personnes qui n’aiment peut-être pas cuisiner.
Cela dit, c’est incroyablement bon. Alors faites-le même si vous aimez passer du temps en cuisine. Cela ne vous décevra pas.
Lasagne aux raviolis facile au four (raccourci paresseux !)
Vous pensez peut-être, pourquoi jouer avec un plat classique comme la lasagne? Et c’est une bonne question.
Après tout, il est difficile de battre quelque chose d’aussi incroyable.
Mais les lasagnes aux raviolis cuites au four sont également excellentes.
C’est toujours décadent, ringard et totalement réconfortant. Cependant, utiliser des raviolis au lieu de lasagnes leur donne un peu plus de punch.
Les nouilles à lasagne sont savoureuses et faciles à travailler, mais elles sont juste des nouilles. En revanche, les raviolis sont rempli des pâtes, donc elles sont très riches et savoureuses.
Associé à la sauce robuste et au fromage fondu, il satisfera tout le monde à table.
Oh, et ai-je mentionné que tu utiliseras raviolis surgelés? Ouais, celui-ci est un jeu d’enfant à faire !
Ingrédients
Croyez-le ou non, vous n’aurez besoin que de cinq ingrédients pour préparer cette formidable lasagne. (Cependant, si vous souhaitez ajouter des légumes et des assaisonnements supplémentaires, vous le pouvez certainement.)
Voici les stars du spectacle :
- Le bœuf haché: Que vous utilisiez des raviolis fourrés aux saucisses ou au fromage, le bœuf haché ajoute un élément salé-viande.
- Sauce spaghetti: Choisissez la marque que vous préférez ou fabriquez-la vous-même. Quoi qu’il en soit, préparez-en suffisamment pour couvrir les pâtes.
- Ravioli: Utilisez des raviolis surgelés. C’est plus pratique et ça ne cuira pas trop.
- Mozzarella: Comme vous le verrez sur la fiche recette ci-dessous, je préfère la mozzarella partiellement écrémée. Vous devez également utiliser du fraîchement râpé plutôt que du pré-râpé, car il fond mieux.
- Basilic frais: Si vous aimez la saveur légèrement poivrée et mentholée du basilic, ajoutez-en un peu aux lasagnes cuites. Cependant, ne l’ajoutez pas avant de le mettre au four, cela enlèverait tout le goût.
Conseils pour les meilleures lasagnes aux raviolis
Honnêtement, cette recette est l’une des meilleures recettes de lasagnes aux raviolis de tous les temps.
Et cette recette peut facilement nourrir jusqu’à 12 personnes, elle est donc idéale pour toutes sortes de dîners et de fêtes de famille.
Voici donc quelques conseils pour le rendre encore meilleur :
- Ne décongelez pas les raviolis surgelés. Il cuira parfaitement surgelé.
- Doublez le lot et congelez-en un pour plus tard. Au lieu d’un plat allant au four de 2 1/2 litres, utilisez deux plats de 9 x 9 pouces. Ensuite, faites cuire la moitié des lasagnes et congelez l’autre moitié pour une date ultérieure.
- Laissez les lasagnes refroidir avant de servir. Si vous le servez tout de suite, il risque d’être liquide et salissant. Dix minutes devraient suffire.
- Ajoutez des légumes pour le rendre plus sain. Optez pour des oignons, des poivrons, des courges, des champignons, etc. Vous pouvez même les ajouter à la sauce si vous devez les cacher aux enfants.
- Assaisonnez bien le bœuf. Je l’aime un peu épicé, mais un simple mélange d’ail, de poudre d’oignon et d’assaisonnement italien fonctionne bien.
Comment conserver et réchauffer
Vous pouvez préparer cette lasagne à l’avance et la congeler jusqu’à 6 mois !
Conservez-le dans un récipient allant au congélateur enveloppé dans deux couches de papier d’aluminium pour éviter les brûlures du congélateur.
Lorsque vous êtes prêt à le servir, sortez-le du congélateur un jour à l’avance. Laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant une journée avant de le mettre au four.
S’il vous reste des restes, transférez-les dans un contenant hermétique. Ils doivent rester frais au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.
Vous pouvez réchauffer les restes au micro-ondes.
