Les bienfaits du chocolat pour l’organisme sont innombrables. Il vous protège des maladies cardio-vasculaires. En le consommant, vous serez moins anxieux et moins stressé. Votre peau vieillira moins vite. En plus de cela, cet aliment vous aide à mieux dormir. Il offre une bonne protection à votre foie et réduit considérablement l’hypertension.
Au-delà de son goût pour lequel de nombreuses personnes en raffolent, retenez donc que le chocolat permet aussi d’être en bonne santé. Mais, tous les chocolats ne sont pas produits de la même manière. Pour le bien de l’environnement, misez sur un chocolat éthique et écoresponsable.
Pour soutenir les producteurs
Tous les consommateurs devraient opter pour le chocolat pacari. En effet, il provient du commerce équitable. Autrement dit, les cacaos qui ont servi à sa production n’ont pas été achetés chez les producteurs à vil prix. Au contraire, l’achat a été fait à un prix un peu plus élevé que le prix moyen du marché. C’est pour dire que la présente entreprise ne fait pas de la surexploitation humaine. Par ailleurs, en achetant le chocolat équitable, vous êtes sûr que les enfants ne sont pas impliqués dans sa production.
En outre, faire ce choix, c’est s’assurer que les cultivateurs ont pu avoir les fonds nécessaires pour envoyer leurs enfants à l’école. Le commerce équitable prend en compte tous ces aspects. C’est pour cette raison que vous ne verrez pas les chocolats qui viennent de ce commerce dans tous les rayons des magasins. Seules les entreprises qui se soucient de l’environnement et de la santé des cultivateurs mettent ce type de chocolat sur le marché.
Un chocolat bio
Vous devriez le choisir aussi par ce qu’il est bio. Les décideurs à divers niveaux font tout leur possible afin que l’environnement soit bien protégé. Vous aussi, vous êtes un décideur. Grâce à votre pouvoir, vous pouvez empêcher les cultivateurs de produire des cacaos dont sera issu le chocolat, par des méthodes qui vont nuire à l’environnement. Ce que vous avez juste à faire, c’est de n’acheter que les chocolats bio tels que pacari.
Pour sa production, aucun produit chimique pour détruire le sol et les eaux n’est utilisé. Ici, les cultivateurs n’utilisent pas de pesticides ou des engrais chimiques pour que leurs cacaoyers grandissent comme ils auraient voulu. Ces produits nuisent, non seulement au sol, mais aussi à leur santé. Si vous consommez des chocolats qui ont été produits dans ces conditions, votre santé en prendra un coup.
Il est donc important d’opter pour un chocolat équitable et écoresponsable. Pour vous en convaincre encore, sachez que d’autres espèces sont cultivées sur l’espace pour une meilleure exploitation. De plus, il faut savoir que ces terres qui ne reçoivent pas de pesticides ni de produits chimiques peuvent être exploitées pendant plus de 40 ans.
Comment reconnaître un chocolat équitable et écoresponsable ?
Si vous recherchez des chocolats écoresponsables et bio, optez pour ceux dont vous verrez une certification bio sur leur emballage. Avec une telle certification, vous êtes sûr que depuis la culture du cacao jusqu’à la distribution du chocolat, l’environnement n’a été mis en danger à aucun moment. De nombreuses certifications existent. Dans la zone euro, vous avez par exemple le label européen. Quel que soit le magasin dans lequel vous voudrez acheter un chocolat équitable et écoresponsable, choisissez toujours un chocolat labellisé.
