Aujourd'hui, je fais un autre voyage dans mon enfance et quand j'y repense, c'est celle de maman Punch aux fraises devait être très populaire, aussi souvent qu'il était servi lors des anniversaires et du réveillon du Nouvel An. Quand j'étais enfant, bien sûr, je n'avais pas le droit d'y goûter et j'étais parfois un peu jaloux des adultes parce que le punch sentait si bon.
Plus tard, j'ai bu encore plus et je me suis souvent retrouvé légèrement ivre. Le punch à la fraise a tout simplement trop bon goût et on remarque à peine l'alcool lorsque on le boit. Une combinaison dangereuse ! Maman a quand même ajouté de la vodka, mais je ne l'utilise pas dans ma recette.
Mon punch rafraîchissant aux fraises combine des fraises fraîches avec du vin mousseux et du vin blanc. Avec un soupçon de menthe fraîche (si vous aimez ça), c'est la boisson parfaite pour les chaudes soirées d'été et les fêtes de toutes sortes. Le punch à la fraise doit être préparé un jour à l'avance, avec le vin mousseux ajouté juste avant de servir pour garantir la fraîcheur. pétillant pour préserver la fraîcheur.
Vous avez besoin de ces ingrédients pour le punch aux fraises
Bien sûr, vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour cette boisson estivale populaire. Les choses les plus importantes sont le plaisir et la bonne humeur !
- Des fraises
Frais et juteux et bien sûr le cœur du punch. En dehors de la saison des fraises, vous pouvez également préparer le punch avec des fraises surgelées. - vin blanc
Le vin blanc doit impérativement être un vin demi-sec. Un Pinot Gris ou un Pinot Blanc se marie également très bien. - vin pétillant
Un vin mousseux sec, du Prosecco ou encore un vin mousseux rosé (qui donne une belle couleur au punch) sont un bon choix pour le punch à la fraise. - Eau minérale
J'ajoute toujours un peu d'eau minérale car cela rend le punch encore plus frais et pétillant. - Fraîcheur menthe
Donne un arôme frais.
La liste exacte des ingrédients, y compris Quantités vous le retrouverez sur Fin de cet article. Vous pouvez également faire imprimer la recette.
À quoi faut-il faire attention lors de la préparation d’un punch aux fraises ?
La préparation du punch ne vaut vraiment pas la peine d'être mentionnée. Vous ne pouvez rien faire de mal.
- Les fraises doivent être trempées dans du vin blanc pendant au moins 6 heures, de préférence toute la nuit. Ils sont censés transmettre au vin leur merveilleux goût, leur arôme frais de fraise.
- Le punch aux fraises a également un goût fantastique si vous avez quelque chose Sirop de fleur de sureau ajoute. Une petite gorgée Sirop de fraise donne une jolie couleur et encore plus de saveur de fraise.
- La vodka est un ingrédient très populaire pour le punch. Je les prépare habituellement en été et je les préfère sans alcool fort. Le soir du Nouvel An, vous pouvez également le laisser « pop ».
La combinaison de fraises fraîches, de vin mousseux pétillant et de vin blanc, le tout très bien frais, en fait une boisson incroyablement rafraîchissante. Le fait que le punch aux fraises puisse être préparé si facilement à l'avance le rend idéal pour les fêtes (garden-party, réveillon du Nouvel An, anniversaires) et c'est pourquoi il est devenu un classique si populaire.
Profitez-en à nouveau !
Si ma recette vous a plu, je serais ravie d'un commentaire et aussi d'un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque dans la fiche de recette qui suit. De cette façon, vous m'aiderez ainsi que tous les autres lecteurs. Merci!
Vous avez pris goût ? Alors essayez ma limonade rafraîchissante aux fraises ou ma citron vert fraise avec de la vodka. Le smoothie rapide aux fraises est également un choix parfait pour les journées chaudes.
Mon punch à la fraise est la boisson estivale parfaite et un succès à chaque fête. Il est préparé avec des fraises fraîches, du vin blanc et du vin mousseux. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de menthe pour une grande fraîcheur. Si bon!
- 750 g Des fraises
- 500 ml vin blanc
- 750 ml vin pétillant
- 150 ml Eau minérale
- 6 EL Sirop de fraise, Facultatif
- 2 Tiges menthe
-
Lavez, nettoyez et hachez les fraises. Placer dans un bol ou un bol à punch, etc. et saupoudrer de sucre. Mélangez et laissez infuser 15 minutes.
-
Versez le vin blanc et mettez les fraises au frais entre 6 et 12 heures.
-
Peu avant de servir, versez le vin mousseux, le sirop de fraise et l'eau minérale et incorporez la menthe. Servir immédiatement pour que la carbonatation brille encore.
Calories : 130kilocalories | Les glucides: dixg | Protéine: 1g | Graisse: 0,3g | Sucre: 7g
