Enfin, il y a à nouveau de l'ail sauvage frais et je pouvais cuisiner avec lui tous les jours. J'adore l'ail sauvage et j'essaie d'obtenir la saison de l'ail sauvage trop court. Si vous ressentez la même chose, j'en ai une belle aujourd'hui Recette Pour vous avec qui vous êtes la bouillie de pomme de terre classique dans une super délicieuse Bouillie de pomme de terre sauvage peut se transformer.
La bouillie de pomme de terre fonctionne toujours! Avec nous au moins. Surtout, mon fils et moi sommes de vrais fans et ne pouvons jamais en avoir assez. Malte aime aussi le manger, mais pas aussi souvent que l'enfant et moi. Il aime la variété, mais quand je La bouillie de pomme de terre avec un raffinement de l'ail sauvageil est immédiatement le feu et la flamme et attend avec impatience une grande partie de celui-ci!
Le Saison de l'ail sauvage est toujours assez court et va en fonction de la météo De mars à mai. Nous avons de l'ail sauvage dans le jardin et pouvons toujours regarder avec une grande anticipation de la façon dont les feuilles épicées se battent lentement du sol dans les airs. Peu de temps avant de pouvoir être récolté, nous envisageons déjà les plats que nous préparons avec l'ail sauvage en premier. La bouillie de pomme de terre sauvage de l'ail gagne souvent! Il est juste aussi délicieux Et aussi rapide.
Les ingrédients les plus importants pour la bouillie de pomme de terre à l'ail sauvage
En plus des ingrédients classiques de la bouillie de pommes de terre, ma bouillie de pomme de terre sauvage n'a besoin que de deux ingrédients supplémentaires pour qu'il ait un goût vraiment génial. Vous avez besoin de ma recette:
- pommes de terre – Une variété farineuse et bouillante, avec laquelle la bouillie de pomme de terre réussit le mieux.
- Ail sauvage – L'étoile de ce plat. L'ours de l'ours est souvent appelé le parent sauvage de l'ail.
- Oignon – Un oignon végétal normal qui transpirait assure le goût « rond ».
- Beurre et lait – Sans ce n'est pas possible avec la bouillie de pommes de terre! Et ne sauve pas sur l'un des deux, vous le goûtez!
- noix de muscade – Pour moi, appartient toujours à la bouillie de pommes de terre, alors ici aussi.
La liste exacte des ingrédients et Quantités Vous pouvez retrouver sur Fin de ce post. Vous pouvez également imprimer la recette.
Que devrait-il considérer lors de la préparation de la bouillie de pommes de terre à l'ail sauvage?
Cuire une délicieuse bouillie n'est vraiment pas une science des fusées et même si de nombreux débutants lisent avec nous, je suppose que vous avez souvent préparé cette délicatesse. Après tout, nous, les Allemands, aimons le grand tubercule et sommes fous de la pomme de terre. Vous pouvez à peine faire quoi que ce soit de mal avec la préparation.
- purée de pommes de terre devient toujours avec des pommes de terre farineuses cuit. Ils ont plus de force, ce qui signifie que les pommes de terre peuvent être transformées en une belle bouillie.
- La bouillie de pomme de terre devient En règle générale, avec un tampon de pomme de terre timbréD'où le terme purée de pommes de terre dans certaines régions. Si vous appuyez sur les pommes de terre cuites à travers une presse à pommes de terre, nous sommes une purée plus fine au lieu d'un martèlement.
- La différence entre le martèlement et la purée est qu'il y a souvent des morceaux de pomme de terre dans le tampon de pomme de terre. La purée de pommes de terre a une consistance beaucoup plus fluide.
- purée de pommes de terre Si vous pas avec le mélangeur Préparez-vous car sinon cela deviendra visqueux.
- L'ail sauvage est en train de transpirer brièvement avec l'oignon dans la casserole. Il déploie donc mieux son arôme. La transpiration est en sueur à feu doux.
- La bouillie de pommes de terre avec un ail sauvage a le meilleur goût avec des boulettes de viande ou avec un bratwurst grossier.
Et pourrais-je vous offrir un appétit pour ma bouillie de pomme de terre avec de l'ail sauvage? Ce serait super sympa! De plus, vous pouvez évoquer un peu « particulièrement » de la bouillie de pommes de terre « normale » et peut-être surprendre votre famille ou vos invités. L'ail sauvage épicé donne à la bouillie de pommes de terre un goût merveilleusement intense que les fans d'ail sauvages apprécieront.
Je suis curieux de voir comment vous allez goûter!
Si vous avez aimé ma recette, j'attends avec impatience un commentaire et aussi sur un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque Dans la carte de recette. Avec cela, vous m'aidez et tous les autres lecteurs. Merci!
Vous ne pouvez pas connaître suffisamment de recettes d'ail sauvage? Ensuite, essayez mon beurre d'ail sauvage ou le classique, le pesto à l'ail sauvage. Ma propagation d'ail sauvage avec du fromage à la crème a un goût merveilleux sur le pain. Il devient très bien et savoureux avec les brillants gnocchis à l'ail sauvage.
Pendant la courte saison de l'ail sauvage, mon ail sauvage et ma bouillie de pomme de terre sont absolument de devoir et viennent souvent dans l'assiette. L'ail sauvage épicé donne à la bouillie de pommes de terre un merveilleux arôme. La préparation est facile et facile à faire.
L'affichage demeure!
- 1 kg pommes de terre,, flourcarty
- 50 G Ail sauvage
- 1 Oignon
- 200 Ml Lait
- 50 G beurre
- Sel
- noix de muscade
- huile d'olive
-
Décollez les pommes de terre et coupez la même taille. Selon la taille, cuire dans l'eau salée pendant 20-25 minutes.
-
Entre-temps, peler et finement désiler l'oignon. Lavez l'ail sauvage et coupez-les en bandes fines.
-
Mettez l'huile d'olive dans le feu et ajoutez légèrement l'oignon et le sel. Faites glisser vitreux à feu doux sans avoir de couleur.
-
Mettez l'ail sauvage dans la poêle et transpirez également brièvement pendant 1 à 2 minutes.
-
Égoutter les pommes de terre et tamponner sur une bouillie avec du lait et du beurre. Dès que la consistance s'adapte, incorporer le mélange d'oignon et d'ail sauvage. Assaisonner de sel et de muscade.
Calories: 318kcal | Glucides: 49G | Protéine: 8G | Graisse: 11G | Sucre: 6G
