CHICAGO — Un nouveau rapport du PMMI sur les tendances en matière d'emballage des snacks, qui sera publié en décembre, montrera que trois entreprises de snacks sur quatre ont acheté du matériel d'emballage au cours de l'année écoulée et que près de 90 % d'entre elles prévoient d'investir dans des systèmes d'emballage au cours des trois prochaines années. , a noté Tom Egan, vice-président des services industriels pour PMMI.

« Les membres du PMMI sont convaincus des perspectives d'expédition dans cette région », a-t-il déclaré.

Lors du récent salon Pack Expo 2024, le plus grand salon jamais organisé par l'association à Chicago, Egan a expliqué comment les recherches en cours sur le PMMI reflètent un optimisme continu quant à la croissance tout en mettant en évidence les opportunités et les problèmes potentiels affectant le domaine de l'emballage.

Il a mentionné que le rapport sur l'état de l'industrie 2024 du PMMI montre que l'industrie de l'emballage aux États-Unis devrait croître de 2,4 %, mais qu'elle connaîtra ensuite une croissance plus robuste à un chiffre entre 2025 et 2027. Plusieurs facteurs, a ajouté Egan, sont à l'origine de cette croissance. marché florissant, y compris les problèmes liés au lieu de travail, la durabilité et la mise en œuvre de l’intelligence artificielle (IA) qui stimuleront l’efficacité future des opérations d’emballage.

« Il est nécessaire d'intégrer davantage de personnes sur le marché du travail dans l'environnement manufacturier », a déclaré Egan. « Les statistiques du gouvernement américain et de divers groupes manufacturiers comme la National Association of Manufacturers indiquent qu'il y a des millions d'emplois manufacturiers qui ne seront pas pourvus pendant le reste de cette décennie. Alors, que faisons-nous non seulement pour attirer ces emplois bien rémunérés, mais aussi pour fournir aux nouveaux employés les outils dont ils ont besoin pour réussir ? »

La réponse, a-t-il déclaré, passe par des programmes de formation améliorés combinant des vidéos et des outils pédagogiques plus conviviaux pour permettre aux travailleurs des chaînes de production de faire leur travail plus efficacement. De plus, les progrès technologiques permettent aux fabricants de biens de consommation emballés (CPG) d’exploiter davantage de données provenant de leurs machines d’emballage et de les utiliser pour améliorer l’efficacité énergétique et réduire les temps d’arrêt.

« Nous pouvons améliorer les informations que l'équipe de production utilise, et s'il y a un problème dans la chaîne, voici des informations pour les aider à les examiner rapidement et à les corriger et à reprendre leurs activités », a observé Egan.

Plus précisément, les entreprises étudient les moyens d'intégrer ces données dans leurs programmes de maintenance préventive et prédictive afin d'identifier les équipements qui ne fonctionnent pas de manière optimale.

Dans d’autres cas, l’analyse basée sur les données permet d’identifier plus rapidement les problèmes potentiels, parfois quotidiennement, avant qu’un arrêt de production ne survienne. L’utilisation de l’IA, a-t-il déclaré, permettra à terme d’améliorer ces initiatives opérationnelles pour créer une plus grande efficacité dans l’atelier de production.

« Vous pouvez obtenir des informations sur chaque machine pour obtenir des commentaires indiquant : « Je dois examiner cela. Cela me dit que ça ne fonctionne pas aussi bien qu'hier. Assurons-nous d'y jeter un coup d'œil », a déclaré Egan.

Il a souligné que la durabilité reste une partie intégrante des initiatives d'emballage. Alors que d'autres facteurs tels que le goût, la variété et le coût des produits sont des facteurs primordiaux lors de l'achat de collations, de produits de boulangerie ou d'autres produits alimentaires, les consommateurs prennent également en compte de nombreux autres facteurs, notamment la durabilité, lorsqu'il s'agit de prendre leurs décisions d'achat finales.

Pour l’avenir, Egan a déclaré que les entreprises de CPG doivent être conscientes de la responsabilité élargie des producteurs (REP), qui pourrait devenir une préoccupation plus importante à mesure que plusieurs lois étatiques commencent à entrer en vigueur. La REP est une initiative environnementale qui tient les fabricants responsables de leurs produits tout au long de leur cycle de vie, y compris après leur utilisation. Les entreprises qui distribuent leurs produits à l’échelle nationale ou dans les États où une législation a été adoptée seront concernées, peut-être dès l’année prochaine.

En outre, il a déclaré que des initiatives telles que GS1 « Sunrise 2027 » au cours des prochaines années aideront les entreprises à fournir des informations de traçabilité et de suivi en utilisant les codes UPC et QR sur leurs emballages. Les codes pourraient permettre aux producteurs de produits alimentaires d'ajouter volontairement des informations sur le marchandisage, les ventes et d'autres informations « pour enrichir l'expérience du consommateur » au point de vente.

« Les entreprises doivent être conscientes que (cette initiative) arrive plus rapidement que ce à quoi vous pourriez penser », a déclaré Egan. « Cela semble si loin, et ce sera sur nous avant que vous vous en rendiez compte. »