Silver Springs, MD. – Les marques FGF du fabricant des aliments au four ont rappelé plus de 2 millions de beignets et de pâtisseries aux États-Unis en raison d'une contamination potentielle.

Selon un rapport d'application de l'application de la Food and Drug Administration, le rappel volontaire a été lancé le 7 janvier et a couvert 60 produits, y compris une grande variété de beignets ainsi que des beignets, des barres de peluches, des crullers, des paczki, des munchkins, des eclairs, des anneaux de gâteau, un café rouleaux, bâtons de cannelle, bâtons de gâteau et autres articles. Tous les produits touchés, qui comprenaient plus d'une douzaine d'articles de Dunkin, ont été fabriqués avant le 13 décembre, a déclaré la FDA.

La FDA n'a pas publié d'annonce de presse sur le rappel. Son rapport a inscrit la société de rappel en tant que FGF LLC à Brownsburg, Ind.

Bien que le rappel soit entré en vigueur le 7 janvier, la FDA a mis à jour l'action le 7 février à la classe II, que l'agence décrit comme «une situation dans laquelle l'utilisation ou l'exposition à un produit violant peut provoquer des Conséquences indésirables pour la santé ou lorsque la probabilité de graves conséquences néfastes sur la santé est éloignée. »

FGF, basée à Toronto, a déclaré plus tôt ce mois-ci qu'aucune contamination n'était trouvée dans les produits rappelés.

« La sécurité alimentaire est notre priorité absolue », a déclaré FGF dans une mise à jour de rappel publiée sur son site Web. «Nous voulons clarifier la couverture médiatique récente concernant le rappel volontaire des beignets par le FGF pour s'assurer que les clients n'ont pas été induits en erreur ou confus. Le rappel volontaire a été achevé il y a plus d'un mois (début janvier) et n'implique rien qui est actuellement ou qui était récemment sur le marché. Tous les beignets sont complètement sûrs à manger. Le rappel volontaire était une mesure de précaution basée sur les résultats non liés aux produits dans l'une de nos installations de beignets aux États-Unis. Aucun beignet ou surfaces de contact alimentaire n'a jamais été testé positif. Le rappel volontaire ne s'applique qu'aux produits de beignet aux États-Unis. Nous prenons la sécurité alimentaire au sérieux et agissons avec une abondance de prudence. »

Le FGF produit un large éventail d'aliments cuits au four pour les États-Unis et les canaux canadiens de vente au détail et de restauration, y compris le pain naan, le pain plat spécialisé et les croûtes de pizza; Produits de pain artisanal tels que les baguettes, les pains, le levain, les petits pains et les rouleaux; Croissants et danois; et des articles doux comme les beignets, les muffins, les gâteaux tranchés et les pains entiers. Ses marques comprennent la boulangerie ACE (pain, pains et petits pains), feu de pierre (pains et chips naan, croûtes de pizza et pains plats) et boulangerie de joies simples (gâteaux à pain en tranches).