Ce Taco Bell Mexicain la pizza regorge de saveurs mexicaines alléchantes ! Préparez-vous à être impressionné.
L’avantage de préparer votre propre pizza est que vous pouvez mettre autant de garnitures que vous le souhaitez.
Mais vous ne voulez pas non plus en faire trop. Vous ne voulez pas que les garnitures se dominent.
C’est là qu’intervient cette recette.
Cette pizza mexicaine Taco Bell regorge de tonnes de garnitures qui se complètent à merveille.
Cela vous donne une merveilleuse explosion de saveurs audacieuses.
Alors, que diriez-vous d’éviter le service au volant et de créer votre propre version du Pizza mexicaine Taco Bell? Faisons la fête !
Recette de copie de pizza mexicaine Taco Bell
Il n’est pas nécessaire de se rendre à Taco Bell pour goûter à la pizza mexicaine bien-aimée fabriquée aux États-Unis.
Recréer ce célèbre plat à la maison est un jeu d’enfant.
Tout d’abord, vous n’aurez pas à vous soucier de préparer votre propre pâte pour ces pizzas.
Procurez-vous simplement des tortillas à la farine, faites-les frire à la poêle très rapidement et votre base est prête à l’emploi.
Pour les garnitures, vous avez du bœuf assaisonné à la mexicaine, des haricots frits, des olives, des tomates et des oignons verts.
Mais ce n’est pas tout.
Ai-je mentionné que ce plat est comme un mélange entre une pizza, une quesadilla et une enchilada ?
Ainsi, en plus des garnitures, vous ajouterez une autre couche de tortilla à la farine, puis la garnirez de sauce enchilada et de tonnes de fromages.
Si cela ne vous met pas l’eau à la bouche, rien d’autre ne le fera.
Ingrédients
- tortillas de blé – Pas besoin de faire la croûte à partir de zéro ! Il suffit de poêler les tortillas de farine dans l’huile pour les rendre croustillantes. J’aime utiliser des tortillas de 8 pouces, mais n’importe quelle taille fonctionne.
- Le bœuf haché – Doré et assaisonné avec l’assaisonnement pour tacos. Ne vous inquiétez pas, j’ai également inclus des instructions sur la façon de cuisiner cela.
- Haricots frits – Ils agissent comme la colle qui maintient les couches ensemble. Le type en conserve fera l’affaire.
- Enchilada + Sauce Taco – Pour une saveur vive de tomate avec du punch.
- Mozzarella – Pour cette bonté filandreuse ooey-gluante.
- Mélange de fromages mexicains – Ou une combinaison de Monterey Jack, cheddar et autres fromages fondants.
- Tomates, olives noires et oignons verts – Les finitions parfaites.
Comment faire une pizza mexicaine Taco Bell
1. Poêler les tortillas.
Cette recette donne 4 quesadillas à pizza, vous devez donc poêler 8 tortillas.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu vif, puis faites revenir chaque tortilla jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Retournez fréquemment les tortillas pour les empêcher de trop brunir.
Les tortillas mettront environ 2 à 3 minutes à cuire de chaque côté. Si vous devez ajouter plus d’huile, allez-y.
Égoutter l’excès d’huile avec du papier absorbant.
2. Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit.
3. Assemblez la première couche.
Disposez les 4 tortillas sur une plaque à pâtisserie et répartissez uniformément les haricots frits dessus. Garnissez chaque pizza de bœuf haché et de la moitié de la mozzarella et fermez-la avec un autre morceau de tortilla.
4. Préparez la sauce.
Mélangez les sauces tacos et enchiladas dans un bol. Fait.
5. Assemblez la deuxième couche.
Badigeonnez les pizzas du mélange de sauce. Saupoudrez-les de mozzarella et du mélange de fromages mexicains.
6. Faites cuire les pizzas.
Mettez-les au four pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les fromages commencent à bouillonner.
7. Garnir avec plus de garnitures.
Garnir les pizzas de tomates en dés, d’olives noires et d’oignons verts. Si vous prévoyez d’ajouter plus de garnitures, comme du guacamole et de la crème sure, c’est le moment.
8. Profitez-en.
Coupez les pizzas en quartiers, servez et dégustez !
Comment faire cuire du bœuf haché assaisonné à la mexicaine
Ingrédients
1 tasse (1/2 livre) de bœuf haché)
1/2 sachet d’assaisonnement pour tacos (environ 1 à 2 cuillères à soupe)
1/4 tasse d’eau
Directions
1. Faites dorer le bœuf.
Ajouter le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen. Remuer jusqu’à ce qu’il soit émietté et ne soit plus rose, environ 5 minutes. Égoutter l’excédent de graisse.
2. Assaisonnez le bœuf.
Incorporer l’assaisonnement pour tacos et l’eau et porter le mélange à ébullition. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter jusqu’à épaississement.
Conseils pour la meilleure pizza mexicaine Taco Bell
- Si vous voulez une croûte plus croustillante, faites cuire les tortillas poêlées pendant 5 à 7 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
- Rendez les pizzas végétariennes en sautant le bœuf haché.
- Pendant que Taco Bell procède maintenant, ajoutez du fromage sous la 2ème couche de la tortilla pour qu’elle adhère à la première couche. De cette façon, la pizza ne glissera pas lorsque vous la trancherez.
Variantes
- Vous pouvez utiliser des tortillas de maïs si vous ne trouvez pas de farine. La taille n’a pas d’importance non plus. Vous pouvez choisir de petites tortillas pour une gâterie semblable à un taco, ou des grosses pour des burritos.
- Vous ne pouvez pas manger de bœuf ? La dinde hachée fonctionne aussi.
- La pizza Taco Bell originale utilise une sauce avec des tonnes de tomates en dés. Vous pouvez reproduire cela en mélangeant des tomates en dés égouttées avec de la sauce enchilada.
- Ajoutez aussi peu ou autant de garnitures. Comme je l’ai dit, la beauté de faire sa propre pizza, c’est que vous contrôlez tout ! Vous n’aimez pas les olives ? Sortez-les. Vous aimez le bœuf haché ? Ajouter plus de!
- Ajoutez des jalapenos à la sauce ou à la pizza pour une touche piquante.
Comment conserver la pizza mexicaine Taco Bell
Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours. Réchauffez-les au grille-pain, à la friteuse, au four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
Et aussi, bonne nouvelle ! Vous pouvez congeler les pizzas jusqu’à 2 mois. Il suffit de les envelopper deux fois dans une pellicule plastique et du papier d’aluminium et de les mettre au congélateur.
Décongelez-les au réfrigérateur, puis réchauffez-les au grille-pain, au four, à la friteuse ou au micro-ondes.
