Scottsdale, Ariz. – Un panel de milleurs et de marchands de blé souple s'est réuni à la fin de la Conférence de printemps de la North American Millers 'Association 2025 Prévision US 2025 Soft Red Whitid Wheat Production à 354 107 000 bus, en hausse de 10 065 000 bus, ou 3%, à partir de 344 042 000 bus en 2024.

Si les prévisions sont réalisées, la production de blé à l'hiver rouge doux en 2025 serait la troisième plus grande au cours des 10 dernières années derrière 449 017 000 bus en 2023 et 360 697 000 en bus en 2021. La récente production record de haut niveau était de 618 067 000 bus en 2008. La production record de blé à l'hiver rouge de tous les temps était de 678 017 000 bus en 1981.

La production devait être en hausse par rapport à 2024 dans les États centraux, le sud-est et la région sud / delta / sud-ouest. Une augmentation des projections de production dans ces États plus que compenser la production diminue les prévisions pour les États du Midwest et du Mid-Atlantic.

Dans les États centraux de l'Indiana, du Michigan, de l'Ohio et du Wisconsin, la production prévue de 116 437 000 bus serait en hausse de 17% contre 99 590 000 bus en 2024.

Dans les États du Midwest de l'Illinois, du Missouri, du Kentucky et du Tennessee, les prévisions de production à 137 966 000 bus coûteraient 8%, contre 149 684 000 bus en 2024.

Dans le sud-est, comprenant l'Alabama, la Géorgie, le Mississippi, la Caroline du Nord, la Caroline du Sud et la Virginie, la projection de production de 40 565 000 bus serait en hausse de 8%, contre 37 424 000 bus en 2024.

Dans les États du Mid-Atlantic du Delaware, du Maryland, du New Jersey, de New York et de la Pennsylvanie, la production prévue de 37 205 000 bus serait en baisse de 8% par rapport à 40 239 000 bus l'année dernière.

Dans la région sud / delta / sud-ouest, notamment l'Arkansas, le Kansas, l'Oklahoma et le Texas, la production prévue à 22004 000 bus marquerait une augmentation de 29% par rapport à 17 105 000 bus en 2024.

Le panel a également émis une prévision de blé d'hiver blanc doux pour 2025 à 216 314 000 bus. S'il est réalisé, la production de blé d'hiver blanc doux serait en hausse de 793 000 bus, soit 0,4%, à partir de 215 521 000 bus l'année dernière. Une prévision pour moins de boisseaux produits dans le Wisconsin et des diminutions mineures du nord-ouest du Pacifique seraient plus que compensées par des augmentations de production de blé blanc doux dans le Michigan et la Virginie.