ST. LOUIS — Panera Brands a élargi son équipe de direction chez Panera Bread avec l'ajout de deux nouveaux dirigeants.
Robin Seward a rejoint l'entreprise en tant que vice-président senior, marque et marketing intégré. Dans son nouveau rôle, Seward supervisera toute la planification marketing stratégique, y compris la connaissance des consommateurs, la stratégie produit et la croissance des catégories, ainsi que l'activité de biens de consommation emballés de l'entreprise.
Seward a récemment été vice-président senior du marketing chez Subway pendant plus de quatre ans. Auparavant, elle était directrice du marketing chez Schlotzsky. Elle a également occupé des postes de marketing chez Rita's Italian Ice, Arby's Restaurant Group, Inc., Carrabba's Italian Grill et Burger King Corp.
Elle a obtenu un baccalauréat en communication de l'Université du Maryland.
Scott Uehlein a été nommé vice-président culinaire. Dans son nouveau rôle, Uehlein supervisera l'équipe culinaire de Panera, dirigeant l'ensemble du développement et de l'innovation des menus. Il était plus récemment vice-président du département culinaire chez Papa Johns, et auparavant, vice-président de l'excellence et de l'innovation culinaires chez MOD Pizza. Uehlein a également travaillé comme responsable de l'innovation culinaire chez Sonic Drive-In, vice-président de la restauration et des boissons et chef d'entreprise au Canyon Ranch et chef d'entreprise chez ILX Resorts Inc.
Uehlein a obtenu son diplôme du Culinary Institute of America et a poursuivi ses études à la School for American Chefs de Beringer Vineyards en Californie.
« Je suis ravi d'accueillir Robin et Scott au sein d'un groupe déjà remarquable de responsables marketing chez Panera », a déclaré Mark Shambura, directeur du marketing chez Panera Bread. « Ils joueront un rôle déterminant alors que nous nous concentrons sur l’innovation cette année grâce à notre stratégie marketing et nos offres de menus. Je suis ravi qu’ils rejoignent notre équipe et j’attends avec impatience la suite.
