Ce Pain aux bananes à 3 ingrédients n’est pas seulement facile, mais aussi incroyablement délicieux !
C’est incroyablement humide et tendre. Le goût sucré et tropical des bananes transparaît à chaque bouchée.
Il est difficile de croire qu’un pain rapide aussi délicieux ne puisse faire appel qu’à 3 ingrédients. Mais je vous garantis que cette recette est légitime!
Vous n’avez pas à me croire. Ce pain aux bananes à 3 ingrédients parlera de lui-même.
Allons-y.
Recette facile de pain aux bananes à 3 ingrédients
Ce pain aux bananes est merveilleusement léger, moelleux et explose de douceur tropicale !
Et cela ne nécessite que 3 ingrédients. Cela ressemble à une blague, mais c’est pour de vrai !
C’est possible grâce au mélange à gâteau en boîte très pratique.
Il contient déjà de la farine, de la levure chimique et d’autres produits de boulangerie essentiels, vous n’avez donc plus besoin de les mesurer.
C’est vraiment pratique dans une boîte.
Les étapes ne pourraient pas être plus faciles à suivre, pour démarrer.
Fouettez simplement les 3 ingrédients ensemble et boum, votre pâte est prête pour le four.
En dépit d’être une recette de raccourci, il donne des résultats phénoménaux.
Donc, si vous avez envie de pain aux bananes mais que vous ne voulez pas vous embêter, essayez cette recette maintenant.
Ingrédients
Mélange à gâteau jaune
C’est l’ingrédient pas si secret qui en fait une recette à 3 ingrédients.
Les mélanges à gâteau contiennent déjà de la farine, du sucre, un agent levant et du sel, qui ont tous été prémesurés pour que vous n’ayez pas à le faire.
Il réduit de moitié votre temps de préparation sans sacrifier la saveur !
Bananes
Plus ils sont mûrs, plus votre pain aux bananes sera sucré. N’ayez pas peur d’utiliser des bananes trop mûres ici!
Ils sont la clé pour faire les pains aux bananes les plus délicieux!
Œufs
Ils lient les ingrédients ensemble et aident également à faire lever le pain.
Utilisez des œufs à température ambiante pour de meilleurs résultats. Les œufs froids ne se mélangeront pas bien avec d’autres ingrédients.
Si vous oubliez de sortir vos œufs du réfrigérateur, laissez-les simplement reposer dans de l’eau tiède pendant 1 à 2 minutes. Ils viendront à température ambiante.
Comment faire du pain aux bananes à 3 ingrédients
1. Préparez vos outils.
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit et graissez votre moule à pain. Vous pouvez soit cuire un gros pain, soit deux petits.
Si vous avez du papier sulfurisé, utilisez-le au lieu de graisser le moule.
Tapisser le fond et les côtés du moule et laisser des surplombs sur les côtés pour pouvoir soulever le pain sans effort.
2. Écrasez le pain.
Une fourchette devrait faire l’affaire. Mais si vous voulez éliminer toutes les chances d’avoir des grumeaux dans votre pain aux bananes, utilisez un batteur électrique.
3. Combinez les ingrédients.
À l’aide d’une spatule en caoutchouc, mélanger délicatement les bananes écrasées, le mélange à gâteau jaune et les œufs.
Ne mélangez pas trop la pâte ou vous vous retrouverez avec du pain dense et sec. Arrêtez-vous lorsque vous ne voyez plus de traînées de mélange à gâteau.
4. Verser et cuire.
Verser la pâte dans le ou les moules préparés. Cuire au four de 35 à 40 minutes pour les petits pains et 1 heure pour les gros.
Vous savez que le pain est prêt si un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Ne faites pas trop cuire le pain ou il deviendra sec. Testez la cuisson 3 à 5 minutes plus tôt pour être sûr.
Conseil de pro : si vous remarquez que le pain brunit trop, couvrez le moule sans serrer avec du papier d’aluminium.
5. Laissez refroidir et dégustez.
Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Tranchez-le, servez et dévorez.
Variations d’ingrédients et de saveurs
Cette recette fait une excellente toile de pain aux bananes. N’hésitez pas à le personnaliser selon vos envies ! Voici quelques suggestions:
- Changez le mélange à gâteau. Changer le mélange à gâteau donnera instantanément à ce pain une toute nouvelle saveur ! Par exemple, pour faire du pain aux bananes et au chocolat, utiliser un mélange à gâteau au chocolat et ajouter des pépites de chocolat à la pâte.
- Ajoutez des mélanges sucrés. Il peut être sous forme de pépites de chocolat, de caramel au beurre, de caramel ou même de cannelle.
- Ajouter de la texture. Les noix hachées et les fruits secs fonctionnent à merveille ici. Chaque fois que je les ai sous la main, j’ajoute des noix et des canneberges séchées à mon pain aux bananes.
- Ajouter des baies fraîches. Bleuets, fraises, mûres, quel que soit votre préféré.
- Faites des muffins à la banane. Pas besoin de changer la recette, juste le moule et le temps de cuisson (moule à muffins + 15 à 20 minutes à 350 degrés Fahrenheit).
- Faites-en végétalien. Remplacez les œufs par des graines de lin. Mélanger 1 cuillère à soupe de farine de graines de lin avec 2 1/2 cuillères à soupe d’eau et laisser reposer pendant 5 minutes. Cela équivaut à un œuf.
Conserver et congeler le pain aux bananes
Ranger:
Laissez le pain aux bananes refroidir complètement à température ambiante avant de le ranger.
Placez le pain dans un récipient hermétique ou enveloppez-le dans une pellicule plastique.
Conservez-le à température ambiante jusqu’à 3 jours et au réfrigérateur pendant une semaine.
Geler:
Double-emballez le pain dans une pellicule plastique et une feuille d’aluminium. Placez-le dans un sac Ziploc et congelez-le jusqu’à 3 mois.
Vous pouvez congeler le pain entier ou en tranches.
Je préfère l’option n ° 2 car elle me permet de prendre quelques tranches à la fois sans avoir à décongeler tout le pain.
Décongeler :
Déballez le pain et laissez-le reposer à température ambiante pendant 3 heures ou jusqu’à ce qu’il soit complètement décongelé.
