Kona Poké arrive dans le sud de la Floride, ouvrant une unité de livraison uniquement au 155 South West Third St., dans le quartier Brickell du centre-ville de Miami. Henry Mosom, récemment nommé James Beard Foundation Award pour le prix Rising Star Chef of the Year, a créé les bols et les sauces emblématiques de la marque.
« Même en ces temps difficiles, nous ouvrons de nouveaux emplacements, axés uniquement sur la livraison », ont déclaré Matthew Ting et Ernie Falco III, propriétaires de Kona Poké, dans un communiqué de la société. «C'est notre façon de continuer à exceller. Nous avons ouvert nos deux premiers emplacements dans le centre de la Floride en seulement un an, et nous sommes ravis de maintenir l'élan tout en nous adaptant aux circonstances changeantes en amenant notre premier magasin de livraison uniquement à Brickell. Nous pouvons N'attendez pas pour nourrir la communauté de Miami nos bols incroyablement délicieux et continuer à faire beaucoup plus de fans dans tout l'État.
En plus de l'emplacement Brickell uniquement pour la livraison, Kona Poké possède des magasins à Lake Mary et Sanford, en Floride, offrant un ramassage sur le trottoir, une livraison en interne et une livraison via des services de livraison tiers, ainsi qu'une nouvelle remorque mobile de nourriture à Satellite Beach.
Ouvert depuis janvier 2019, Kona Poké propose des bols à poké de style hawaïen avec du poisson de qualité sushi, des sauces maison et plus de 40 ingrédients frais au choix, ainsi que des options végétaliennes, végétariennes, céto, sans gluten et cuites.
