La marque de pizza primée voit ses ventes monter en flèche de 130% par rapport à l’option sans gluten précédente au cours des deux premières semaines de lancement
Old Chicago Pizza & Taproom donne aux clients un moyen de se sentir bien en se livrant à une délicieuse pizza avec le lancement d’une nouvelle croûte de chou-fleur de CHOUPUIL!
Old Chicago, connu pour ses incroyables bières artisanales et sa nourriture, s’est associé à CAULIPOWER, la croûte de chou-fleur la plus vendue, pour ajouter une croûte de chou-fleur croustillante au menu du Old Chicago. Bien que la marque de pizza primée ait déjà une option de croûte sans gluten dans son menu, le partenariat d’Old Chicago avec CAULIPOWER porte ses options meilleures pour la santé à un autre niveau et élargit les sélections sans gluten pour répondre aux besoins d’encore plus de clients. .
La nouvelle croûte de chou-fleur est sans produits laitiers, sans gluten, faite avec du vrai chou-fleur et est exempte de colorants, d’arômes ou de conservateurs artificiels. La croûte de chou-fleur de chou-fleur est un substitut parfait pour les clients ayant des besoins ou des préférences alimentaires spécifiques, ou pour ceux qui recherchent simplement un repas meilleur pour la santé, tout en offrant une délicieuse expérience de pizza à croûte mince.
«La pizza fait partie de la fondation de notre marque», a déclaré Josh Kern, directeur du marketing de SPB Hospitality. «Nous voulons continuer à faire évoluer cette fondation pour offrir à nos clients de nouvelles façons passionnantes de profiter de leurs pizzas OC préférées. Les clients qui n’ont jamais essayé une croûte de chou-fleur auparavant sont généralement choqués que ce soit, en fait, à base de légumes. Maintenant que nous avons introduit cette croûte dans notre menu, nous sommes ravis de voir comment nos clients apprécient cette option meilleure pour la santé. »
Au cours des deux premières semaines du lancement, les ventes de croûte de chou-fleur CAULIPOWER ont grimpé en flèche, augmentant de 130% par rapport à la précédente option de croûte sans gluten d’Old Chicago. Avant d’ajouter la croûte de chou-fleur aux légumes à son menu, 1,9% des pizzas Old Chicago vendues étaient sur la croûte précédente sans gluten. Maintenant, avec l’ajout de la croûte de chou-fleur CAULIPOWER, ce nombre est passé à 3,5%.
La nouvelle croûte de chou-fleur vient sur les talons de la croissance continue et de l’innovation d’Old Chicago. Depuis 1976, Old Chicago s’est engagé à l’innovation et à l’excellence dans la bière artisanale, en associant ces choix à des plats délicieux qui offrent à ses clients une véritable bonté de style Chicago.
«Nous sommes ravis de nous associer à Old Chicago alors qu’ils continuent de se concentrer sur l’innovation et d’offrir une alternative super-alimentaire, riche en légumes et sans gluten à leurs clients», a déclaré Julie Lim, présidente des ventes des services alimentaires chez CAULIPOWER. «Après une courte période de travail avec Old Chicago, les résultats sont incroyables et soutiennent les données qui montrent qu’il y a une migration de clients qui ont envie de pizza au restaurant, ce qui est en fait mieux pour vous.»
Les clients de l’Old Chicago peuvent profiter d’un monde de découvertes avec des pizzas de spécialité et 110 bières artisanales locales et légendaires. Les croûtes jetées à la main, les sauces signature et les ingrédients fraîchement préparés honorent l’influence de la tradition italienne et de l’innovation américaine. Parce qu’une bonne pizza mérite une bonne bière, Old Chicago a toujours un expert en bière pour guider les clients à travers le World Beer Tour, avec des bières du bas de la rue et du monde entier. Que ce soit sur la terrasse, à emporter ou en livraison, Old Chicago offre aux clients un moyen de savourer leur tranche préférée et leur pinte préférée.
Pour connaître l’emplacement le plus proche de chez vous, visitez oldchicago.com.
