Êtes-vous prêt pour le dessert ultime sans cuisson ? Cette recette facile de Puppy Chow est ridiculement facile à préparer et est parfaite pour les fêtes et les rassemblements de vacances. Il est composé de seulement 5 ingrédients simples et constitue une recette amusante à laquelle les enfants peuvent participer et aider. Vous pouvez le personnaliser avec des bonbons supplémentaires ou rester simple, et j'ai partagé ci-dessous certains de mes trucs et astuces préférés. Il s’agit sans aucun doute d’un dessert classique, parfait à préparer à cette période de l’année !
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Qu’est-ce que le Puppy Chow ?
La nourriture pour chiots est une friandise très addictive à base de céréales de riz Chex, enrobée d'un mélange de chocolat fondu et de beurre de cacahuète, puis mélangée à du sucre en poudre. Et non, ce n'est pas pour les chiens ! 😉 C'est comme une alternative sucrée et chocolatée au mélange Chex et c'est le dessert le plus simple pour toute table de fête. Selon à qui vous demandez, cette collation porte également d'autres noms, tels que copains boueux, bouffe de renne ou grignotine de singe. Peu importe comment vous l'appelez, une chose est sûre : c'est absolument délicieux !
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de mélange de nourriture pour chiots :
- Céréales de riz Chex : Je fais toujours cette recette avec des céréales Rice Chex (ou une marque similaire), mais vous pouvez aussi l'essayer avec Corn Chex. La saveur sera peut-être légèrement différente, mais elle sera toujours aussi savoureuse !
- Pépites de chocolat mi-sucré : C'est ce que j'utilise pour faire l'enrobage chocolat-beurre de cacahuète pour les céréales. J'utilise 1 ¼ tasse de pépites de chocolat, ce qui est plus que suffisant pour créer une belle couche épaisse. Le chocolat noir fonctionnera également bien, mais le chocolat au lait le rendra probablement trop sucré.
- Beurre de cacahuète : Utilisez du beurre de cacahuète crémeux pour de meilleurs résultats. Je n'ai moi-même pas testé cette recette avec d'autres beurres de noix, mais vous pouvez essayer du beurre d'amande crémeux ou du beurre solaire si vous ne pouvez pas avoir de cacahuètes. Ils modifieront le goût et, probablement, la texture de l'enrobage.
- Beurre: J'ai testé cette recette plusieurs fois avec et sans un peu de beurre. J'ai trouvé que juste un peu de beurre rend le mélange de chocolat lisse et facile à remuer.
- Sucre en poudre : Enrobe les céréales pour qu'elles ne soient pas collantes au toucher et leur donne ce look signature de « chiot chow » !
Que puis-je ajouter d’autre ?
Je ne fais pas toujours manger mon chiot de la même manière ; parfois, j'aime mélanger les choses et ajouter quelques friandises supplémentaires ! Vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez à cette recette une fois l’enrobage de chocolat et de sucre en poudre pris. Mélangez simplement délicatement tous les extras jusqu'à ce que tout soit uniformément réparti. Voici quelques idées qui, je pense, vous apprécieront :
- Bonbons à la menthe écrasés
- M&M's
- Mini guimauves
- Morceaux de bretzel
- Cacahuètes salées
- Mini coupes de beurre de cacahuète
- Pépites de chocolat (blanc, noir, mi-sucré ou caramel au beurre)
- Fruits secs (raisins secs, canneberges, etc.)
Vous pouvez ajouter autant de mix-ins que vous le souhaitez. Et ne vous inquiétez pas des mesures spécifiques pour aucun de ces ajouts : ajoutez simplement vos préférences en fonction de ce que vous avez sous la main.
- Gardez un œil sur le chocolat car il fond au micro-ondes. Remuer toutes les 20 à 30 secondes. Dès qu’il commence à se mélanger doucement avec le beurre de cacahuète, c’est prêt. Ne le laissez pas surchauffer, sinon il deviendra épais et grumeleux.
- J'ajoute d'abord un peu de sucre en poudre au fond du sac ziplock avant d'ajouter les céréales enrobées de chocolat dans le sac, suivi du reste du sucre en poudre. De cette façon, vous pouvez être sûr que tout le sucre en poudre est réparti uniformément pour enrober chaque morceau de céréales !
- Il peut être difficile de résister à leur consommation dès que vous les préparez, mais vous devez absolument les réfrigérer pendant environ 30 minutes avant de les servir afin qu'ils puissent prendre. Parfois, je les mets même au congélateur pendant quelques minutes pour un croquant ultime !
Comment conserver la nourriture pour chiots faite maison
Vous pouvez conserver votre mélange Chex pour chiots au réfrigérateur pendant environ une semaine. Je les conserve toujours dans un contenant hermétique pour qu'ils restent frais et croquants. Mais attention : ils ne dureront probablement pas aussi longtemps car ils créent une véritable dépendance ! Vous pouvez également congeler des copains boueux faits maison jusqu’à 2 mois. Dégustez-les directement du congélateur ou laissez-les revenir à température ambiante avant de les déguster.
Recette de nourriture pour chiots
Cette recette de Puppy Chow est une friandise économique, ridiculement facile à préparer et parfaite pour les fêtes et les rassemblements de vacances !
- 7 tasses Céréales de riz Chex (2,10 $)
- 1 ¼ tasse pépites de chocolat mi-sucré (3,00$)
- ½ tasse beurre de cacahuète crémeux (0,64 $)
- 1 cuillère à soupe beurre (0,14 $)
- 1 ½ tasses sucre en poudre, divisé (0,75$)
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Ajouter les céréales de riz chex dans un grand bol.
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Dans un autre bol, ajoutez le chocolat, le beurre de cacahuète et le beurre. Faites fondre le mélange de chocolat au micro-ondes en remuant toutes les 20 à 30 secondes. Gardez un œil sur le chocolat pendant qu'il fond. Dès qu’il commence à se mélanger doucement avec le beurre de cacahuète, c’est prêt. Ne le laissez pas surchauffer, sinon il deviendra épais et grumeleux.*
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Ajouter le mélange de chocolat fondu dans le bol avec les céréales. Mélangez-les soigneusement avec une spatule en caoutchouc.
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Ouvrez un grand sac en plastique ziplock. Ajoutez environ ⅓ tasse de sucre en poudre au fond du sac. Ajoutez ensuite toutes les céréales enrobées de chocolat dans le sac. Ajoutez maintenant le reste du sucre en poudre dans le sac.
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Fermez bien le sac et secouez-le jusqu'à ce que les céréales soient uniformément enrobées de sucre en poudre.
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Étalez le mélange sur un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que le chocolat et le sucre en poudre puissent prendre.
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Conservez au réfrigérateur jusqu’à une semaine et dégustez !
Découvrez comment nous calculons les coûts des recettes ici.
*Chaque micro-ondes chauffe différemment. Il a fallu environ 1 minute et 5 secondes pour que mon mélange de chocolat et de beurre de cacahuète fonde.
Portion: 1portion (environ ½ tasse chacun)Calories : 256kilocaloriesGlucides : 35gProtéine: 4gGraisse: 12gSodium: 157mgFibre: 2g
Lisez notre avertissement nutritionnel complet ici.
comment faire un Puppy Chow – photos étape par étape
Ajouter 7 tasses de céréales de riz chex dans un grand bol.
Dans un autre bol, ajoutez 1 ¼ tasse de pépites de chocolat mi-sucré, ½ tasse de beurre de cacahuète et 1 cuillère à soupe de beurre.
Faites fondre le mélange de chocolat au micro-ondes en remuant toutes les 20 à 30 secondes. Gardez un œil sur le chocolat pendant qu'il fond. Dès qu’il commence à se mélanger doucement avec le beurre de cacahuète, c’est prêt. Ne le laissez pas surchauffer, sinon il deviendra épais et grumeleux.
Ajouter le mélange de chocolat fondu dans le bol avec les céréales.
Mélangez-les soigneusement avec une spatule en caoutchouc.
Ouvrez un grand sac en plastique ziplock. Ajoutez environ ⅓ tasse de sucre en poudre au fond du sac. Ajoutez ensuite toutes les céréales enrobées de chocolat dans le sac. Ajoutez maintenant le reste du sucre en poudre dans le sac.
Fermez bien le sac et secouez-le jusqu'à ce que les céréales soient uniformément enrobées de sucre en poudre.
Étalez le mélange sur un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que le chocolat et le sucre en poudre puissent prendre.
Cette recette est une gâterie adaptée aux enfants, parfaite pour les fêtes, les soirées cinéma ou tout simplement comme collation sucrée à tout moment ! Vous pouvez également les emballer dans de jolis sacs ou contenants et les offrir en cadeau pendant les vacances.
