La franchise de remorques pour barbecue devrait prendre la route ce printemps.
Le fumoir de Mutt & Jeff a vendu sa première franchise, ce qui en fait le deuxième territoire de la marque de barbecue du nord-est de la Géorgie.
Britte & Wes Anderson lanceront le nouveau territoire en avril en tant que nouveaux partenaires franchisés. L’unité aura son siège à Gainesville, en Géorgie, mais couvre les comtés de Hall, Jackson, Banks, White et Habersham. Mutt & Jeff’s appartient à Jeff et Angie Cantrell.
Jeff Cantrell est ravi de partager la marque Mutt & Jeff’s Smoke House avec une nouvelle communauté. « Nous ne voulons pas saturer un seul domaine. Nous ne voulons rien enlever aux autres entreprises », a affirmé Cantrell. « Britte et Wes ont les comtés dans leur territoire désigné, mais ils peuvent entrer dans n’importe quel comté qui n’appartient pas à un autre franchisé. Cela vaut pour tous les franchisés Mutt & Jeff’s Smoke House, ce qui permet plus d’opportunités commerciales et plus de flexibilité pour chaque remorque.
Les nouveaux partenaires franchisés sont des liens de longue date avec les Cantrell. Wes Anderson et Jeff Cantrell ont tous deux travaillé dans le comté de Hall. Anderson avait été dans l’application de la loi pendant plus de 30 ans et Cantrell dans le service d’incendie. Après avoir pris leur retraite de leurs lignes de travail correspondantes, le duo s’est reconnecté car Anderson recherchait une opportunité commerciale mobile, en particulier dans les concepts de restauration mobile. « Il m’a contacté parce qu’il voulait démarrer une remorque de nourriture différente et voulait choisir mon cerveau », se souvient Cantrell. « Alors que nous nous mettions à parler et que j’expliquais notre modèle de franchise et le montant d’argent qu’un propriétaire peut gagner, il était à bord. Nos franchisés n’ont pas à réinventer la roue et bénéficient dès le départ d’un modèle rentable et éprouvé.
La nouvelle franchise est prévue pour une ouverture cible en avril 2022. Pendant ce temps, les ventes de franchise ne font que monter en puissance. « Nous sommes déjà en pourparlers avec un autre franchisé potentiel hors de l’État », a déclaré Cantrell.
Selon le site de franchise de la marque, Mutt & Jeff’s Smokehouse est une expérience de barbecue alléchante compactée dans un modèle de remorque alimentaire mobile facile à utiliser et flexible. Les franchisés reçoivent une entreprise clé en main, avec des conceptions collatérales, des recettes et des relations avec les fournisseurs. Chaque franchisé bénéficie du soutien ponctuel de Jeff et Angie Cantrell en cours de route.
En ce qui concerne les objectifs futurs, l’équipe Mutt & Jeff’s Smokehouse adopte une approche calculée. « Nous ne voulons pas saturer le marché comme d’autres franchises l’ont fait. Nous voulons limiter le nombre en Géorgie du Nord et du Sud et hors de l’État », a déclaré Cantrell. « Mon objectif serait de cinq franchises cette année et cinq un an après, alors je suis content. »
Mutt & Jeff’s Smoke House est la première remorque de nourriture en Géorgie du Nord, servant des barbecues et du thé sucré lors de festivals, de foires, de stades, de parcs à thème, d’événements privés, etc. Pour en savoir plus sur la possession d’une franchise mobile de remorques alimentaires pour barbecue, visitez leur site Web de franchise à www.muttandjeffsfranchise.com.
