Aujourd'hui, vous obtenez mon favori de tous les temps Recette Pour les muffins au chocolat et je vous promets, après cela, vous ne cuireas plus jamais les autres Chocolat! Mes muffins au chocolat sont tellement juteux et savoureux que tout le monde a aimé jusqu'à présent qui a même enlevé un peu. J'ai déposé la recette pendant longtemps jusqu'à ce que ce soit la façon dont je le voulais. Maintenant, je les fais cuire à chaque occasion depuis des années et je tombe toujours amoureux d'eux à chaque fois parce qu'ils sont tellement géniaux.
Les muffins ont souvent l'air un peu tristes. Plat et chétif et dans la coupe comme une éponge. Sur les buffets à gâteaux à la maternelle et à l'école, ces spécimens peuvent être trouvés trop souvent. Avec ma recette de muffins au chocolat, vous obtenez grand bien augmenté,, lâche et surtout Muffins super juteux Plein de goût de chocolat. Même le lendemain et le lendemain, ils sont toujours super juteux – vous pouvez me clouer là-dessus.
Le mien Chocolat sont aussi Très facile à préparer. Tous les ingrédients sont mélangés dans un bol, fait! Pas de temps de marche, pas de temps d'attente pour la pâte et pas d'achoppement. Parfois, je les décore avec un peu de chocolat liquide et des paillettes, mais ce n'est en fait pas nécessaire. Ils sont parfaits car ils viennent du four. Les enfants aiment, aiment, les aiment et les anniversaires d'amis, je dois toujours les amener!
Les ingrédients les plus importants pour les muffins au chocolat
Si vous faites cuire plus souvent, vous avez probablement déjà la plupart des ingrédients à la maison. Pour les muffins au chocolat dont vous avez besoin:
- Farine,, Œuf et Lait – Je prends de la farine de blé de type 405 et un lait entier.
- Huile neutre – Bien sûr, cela ne doit pas avoir un goût fort, donc j'utilise généralement de l'huile de tournesol.
- Crème fraîche – Alternativement, la crème sure est également possible. Si nécessaire, vous pouvez même prendre une source. Seulement, il a plus de matières grasses que la crème sure.
- Extrait de vanille – Les petites bouteilles sont disponibles dans chaque service de cuisson.
- Poudre de cacao – Veuillez prendre le cacao cuit au four non sucré.
- Morceaux de chocolat – Ce sont des rochers au chocolat à l'épreuve du dos, pour encore plus de plaisir au chocolat dans le muffin. Alternativement, les gouttes de chocolat vont également, mais ils fondront en pâte.
- Soude – aide la pâte lors de la montée.
- Sucre – Le montant dépend très de votre goût.
La liste exacte des ingrédients et Quantités Vous pouvez retrouver sur Fin de ce post. Vous pouvez également imprimer la recette.
Que devrait-il être considéré lors de la cuisson des muffins au chocolat?
Comme mentionné ci-dessus, il s'agit d'une recette super simple et la préparation se fait en 5 minutes rapidement. 20 minutes de durée de cuisson sur le dessus et le temps de refroidir le muffin au chocolat est plus long que le temps de préparation.
- Remuez d'abord les ingrédients liquides les uns avec les autres, puis les ingrédients secs viennent à la pâte. C'est le cas avec toutes les recettes de muffins et vous devez vous y tenir si vous voulez des muffins lâches et juteux.
- La pâte veut seulement être remuée aussi courte que possible. Ont connecté tous les ingrédients, ne remuer plus.
- La pâte pour mes muffins au chocolat peut être préparée très facilement sans machine de cuisine. Tout ce dont vous avez besoin est un gros fouet.
- Si vous retirez un peu les muffins au chocolat du four, ils ont même un noyau liquide.
- Laissez toujours les muffins refroidir sur une calandre, pas sous la forme de muffins.
- Les muffins au chocolat peuvent être merveilleusement décorés après la cuisson. Laissez votre créativité fonctionner gratuitement. Le chocolat liquide, les paillettes, la meringue ou la crème au beurre, frappez ce qui aime!
N'ont-ils pas l'air super? Ils sont si lâches et bien et j'adore à quel point ils sont juteux. L'un des muffins au chocolat n'a jamais été laissé, ils sont détruits à la dernière miette à chaque cérémonie. Et j'aime aussi qu'ils fassent si peu de travail pour moi.
Si vous avez aimé ma recette, j'attends avec impatience un commentaire et aussi sur un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque Dans la carte de recette. Avec cela, vous m'aidez et tous les autres lecteurs. Merci!
Vous avez envie de plus de recettes avec du chocolat? Ensuite, essayez mes brownies au chocolat avec des courgettes. Le chocolat complet complet a également le chien froid classique. Préférez-vous le chocolat dans le verre? Ensuite, la mousse au chocolat vous convient.
Voici la recette des meilleurs muffins au chocolat! Ils sont tellement juteux et délicieux et sont faciles à préparer. Vous ne cuirez plus jamais d'autres muffins, promettez-vous!
MorceauL'affichage demeure!
- 120 Ml Huile neutre,, Tournesol ou colza
- 120 Ml Lait
- 125 G Sucre
- 2 Œuf
- 150 G Crème fraîche,, Ou crème acide
- 1 Tl Extrait de vanille
- 240 G Farine de blé Type 405,, Alternativement, la farine orthographiée de type 630
- 50 G cacao
- 1 1/2 Tl Soude
- 1 prix Sel
- 200 G Chocolate Chunks Tartar
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Préchauffer le four à 180 degrés de chaleur supérieure / inférieure. Tapisser une feuille de muffins avec des formes de papier.
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Incorporer brièvement l'huile, le lait et le sucre avec le fouet dans un grand bol.
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Mettez les œufs dans le bol et la crème sure et l'extrait de vanille. Mélanger tout brièvement jusqu'à ce que la masse soit lisse.
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Mélangez maintenant les ingrédients secs dans un bol supplémentaire, c'est-à-dire la farine, le cacao, le soda et le sel. Ensuite, ajoutez tout au mélange d'oeufs et remuez jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme. Ne pas remuer plus longtemps que nécessaire.
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Enfin, incorporer les morceaux de chocolat.
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Remplissez les formes de muffins à 3/4 de pâte. Plus maintenant, sinon ce sera terminé lors de la cuisson.
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Cuire au four pendant 18-20 minutes. Faites un test de bâton. Sortez du moule et laissez-le refroidir sur une calandre.
Calories: 249kcal | Glucides: 29G | Protéine: 4G | Graisse: 14G | Sucre: 13G
