ELGIN, MALADE. — Middleby Corp. a acquis Gorreri Food Processing Technology, un fabricant d'équipements pour l'industrie des aliments cuits au four et basé à l'extérieur de Parme, en Italie. Gorreri exploite une installation de 50 000 pieds carrés, réalise un chiffre d'affaires annuel de 20 millions de dollars et est présent dans plus de 60 pays, dont les États-Unis. L'équipement de l'entreprise, qui comprend des systèmes de mélange, des systèmes de décoration et des déposants, est utilisé pour fabriquer des articles tels que des gâteaux, tartes, muffins, tartelettes et autres desserts.
« Gorreri est une marque très respectée et reconnue dans le monde entier pour ses solutions avancées de produits de boulangerie industriels et semi-industriels de première qualité », a déclaré Tim FitzGerald, président-directeur général de Middleby, basée à Elgin, qui développe et fabrique une gamme de systèmes utilisés dans la restauration commerciale, transformation des aliments et cuisines résidentielles. « Cette acquisition ajoute une large gamme de produits complémentaires à notre groupe de transformation alimentaire, notamment des turbomélangeurs, des solutions de dosage, d'injection, de décoration, d'enrobage et de portionnement par ultrasons. Les solutions innovantes de bout en bout de Gorreri étendent et renforcent considérablement les offres actuelles de Middleby en tant que leader dans les catégories des gâteaux et des desserts, avec des synergies de croissance significatives.
Luigi Gorreri a fondé l'entreprise familiale Gorreri Food Processing Technology en 1987. L'entreprise a développé et amélioré des technologies telles que les turboémulsifiants dans les lignes industrielles en continu et pour les génoises.
L'acquisition de Gorreri intervient après l'acquisition de Middleby plus tôt cette annéeGBT GmbH Technique de Boulangeriefabricant de lignes industrielles de boulangerie et de pain basé en Allemagne, etJC Fordun fabricant d'équipements pour la fabrication de tortillas et basé à Columbia, Tennessee.
