Après l’une des campagnes les plus réussies, le SWAG Burger a gagné une place permanente sur le menu BurgerFi à l’échelle nationale
Après avoir reçu des critiques élogieuses de la part des clients et connu un succès à l’échelle nationale, BurgerFiLe SWAG Burger de ‘s reste au menu pour de bon. Le SWAG Burger riche en saveurs, qui signifie Spicy Wagyu Burger, rejoindra le PDG Burger en tant qu’autre hamburger de qualité supérieure avec un mélange de wagyu et de poitrine dans le menu principal disponible dans tous les magasins BurgerFi du pays. Après son premier lancement en mars 2021, il est rapidement devenu l’un des hamburgers haut de gamme les plus vendus au menu. Il a presque doublé les ventes de hamburgers wagyu premium et en raison des commentaires extrêmement positifs des consommateurs, la promotion à durée limitée, qui devait initialement se terminer en mai, a été prolongée jusqu’à la fin juin, suivie de la décision d’en faire un article permanent. à partir de la première semaine de juillet.
« Tout commence par un concept et un produit formidables créés par notre propre chef Paul Griffin. Au milieu de tout le buzz autour de la guerre du poulet épicé, nous avons estimé que le changer avec un burger premium épicé était le bon produit au bon moment. Les équipes de notre entreprise et de nos restaurants franchisés ont surmonté les problèmes de main-d’œuvre et de personnel et ont fait un excellent travail en exécutant le produit et en offrant une expérience client exceptionnelle », a déclaré Henry Gonzalez, directeur marketing de Burgerfi.
Le hamburger SWAG se compose d’un hamburger double Wagyu et d’un mélange de poitrine de bœuf, de jalapeños carbonisés, de bacon au poivre fantôme confit, de relish de tomates sucrées, de fromage Pepper Jack et de sauce piquante pour steak. Les mélodies de textures et les niveaux d’épices ont créé le hamburger idéal qui a du punch sans être écrasant. Les fans de BurgerFi sont naturellement passionnés par leurs hamburgers, en fait BurgerFi a été élu « Meilleure chaîne de burgers dans les restaurants rapides et décontractés » par Les 10 meilleurs prix du choix des lecteurs de USA Today plus tôt cette année. BurgerFi a également été nommé RapideDécontracté‘s Top Brand de 2021 faisant de cette année une pour les livres.
Commentant l’approche du lancement, Henry Gonzalez a déclaré : « J’ai rejoint l’équipe pour aider à apporter une approche davantage axée sur les consommateurs et les données à la façon dont nous commercialisons la marque. Nous avons donc fait quelques choses différemment avec ce produit promotionnel. SWAG a été le premier produit à être testé sur le concept pour optimiser le nom, la construction et nous avons testé différents prix pour évaluer l’élasticité. Lorsqu’il était clair que nous avions un gagnant, notre équipe marketing et nos agences partenaires ont fait un excellent travail pour amener le marketing à un tout autre niveau. Nous avons lancé un important effort de relations publiques, renforcé le support sur toutes les plateformes numériques, testé diverses exécutions créatives pour optimiser les performances de la campagne. Heureusement, tout s’est bien réuni pour offrir un produit à succès qui a permis de satisfaire les clients et d’augmenter la rentabilité de nos restaurants. Lorsqu’il était clair qu’il avait le potentiel de devenir un pilier du menu, nous l’avons même testé dans ce scénario en réduisant l’importance du soutien promotionnel et en le traitant comme un élément de menu ordinaire. Il a continué à fonctionner, ce qui a conduit à la décision d’en faire un élément permanent.
Le SWAG Burger n’est que l’un des trois articles LTO à passer d’une durée limitée à permanente chez BurgerFi. BurgerFi est célèbre PDG Burger et le Churro frappé à la banane ont tous deux été ajoutés en permanence au menu après des campagnes réussies à durée limitée.
« Dans le cadre de notre mission de redéfinir la façon dont le monde mange des hamburgers, nous essayons toujours de repousser les limites et d’offrir une expérience unique. Nous avons utilisé un bœuf wagyu de qualité supérieure et avons saisi les jalapenos dans le bœuf au lieu de les superposer, et avons utilisé un bacon au poivre fantôme confit qui prend plus de temps à faire mais qui en vaut la peine. Lorsque toutes ces nuances se rejoignent, cela crée de la magie. Nous aimons quand les LTO ont une demande si énorme qu’ils se transforment en agrafes. Cela nous donne une motivation supplémentaire et une volonté de faire preuve de créativité et de repousser les limites de la chaîne de hamburgers typiques et décontractés », explique Paul Griffin, directeur culinaire de BurgerFi.
Le SWAG Burger est disponible dans tous les restaurants, en ligne et via l’application BurgerFi, ainsi que par livraison par des tiers, dans les établissements participants. Pour plus d’informations et pour trouver l’emplacement le plus proche, visitez www.burgerfi.com et téléchargez l’application BurgerFi.
