Le pilier emblématique de l’ébullition de Lowcountry s’associe à Fransmart pour développer rapidement un concept de fruits de mer décontractés à travers le pays
Cabane de fruits de mer Savannahun restaurant décontracté rapide primé servant des plats de fruits de mer à se lécher les doigts à des prix abordables, propose sa cuisine Lowcountry à l’échelle nationale grâce à un partenariat de franchise avec Fransmartle leader du développement de franchises pour les marques émergentes.
« Savannah Seafood Shack a l’économie d’unité la plus solide que j’ai vue dans un restaurant décontracté rapide depuis une décennie », a déclaré Dan Rowe, PDG de Fransmart. « Les clients votent avec leur portefeuille et ils adorent cet endroit. »
Situé au cœur du quartier historique de Savannah, le Savannah Seafood Shack est connu pour ses savoureux bouillons Lowcountry, ses fruits de mer frits et cuits à la vapeur, ses po’ boys, ses cônes de fruits de mer, ses bouchées de gâteaux de crabe maison, ses articles de saison et bien plus encore. Après avoir connu son année la plus réussie en 2021, avec un bénéfice d’exploitation net de 551 297,99 $ et un bénéfice brut de 1 447 705,82 $, le moment est venu pour Savannah Seafood Shack de franchisé à l’échelle nationale.
Présenté sur Cooking Channel, Food Network, Travel Channel et plus encore, le restaurant populaire est une institution de Savannah qui attire des visiteurs du monde entier. La fondatrice et PDG Christine Tsoi Cutlip, une Américaine d’origine chinoise de première génération élevée à Savannah, s’est inspirée pour Savannah Seafood Shack des marchés de fruits de mer frais que sa famille possédait pendant son enfance.
« Depuis le début, nous sommes fiers d’utiliser les meilleurs ingrédients dans chaque plat grâce aux connaissances et à l’appréciation de ma famille pour les fruits de mer frais », a déclaré Cutlip. « Alors que nous approchons de notre sixième année d’activité, nous sommes ravis de prendre officiellement Savannah Seafood Shack en franchise. Grâce aux conseils et à la direction de Fransmart, nous avons travaillé d’arrache-pied pour faire de ce rêve une réalité et je ne pourrais pas être plus fier de me lancer dans cette nouvelle aventure et d’emmener nos fans et supporters dévoués avec nous.
Des fruits de mer chauds et des plats frits croustillants, Savannah Seafood Shack propose des produits de haute qualité aux prix du marché des fruits de mer, en partie en rationalisant son modèle de travail grâce à la commande de services au comptoir et à des opérations efficaces. L’ébullition du Lowcountry est traditionnellement servie comme repas commun, invitant les gens à se rassembler autour d’une grande table de pique-nique, à retrousser leurs manches et à plonger dans un gros tas de délicieuses crevettes, saucisses, pommes de terre et épis de maïs, mais Savannah Seafood Shack adopte une approche innovante tournez-le en le servant dans des sacs pratiques à portion unique.
« Christine et sa famille ont conçu les opérations pour qu’elles soient extrêmement efficaces, rapides, faciles et rentables », a déclaré Rowe. “Ils ont trouvé la sauce secrète pour apporter des plats de fruits de mer raffinés à l’espace décontracté rapide.”
Les clients peuvent également opter pour l’une des créations innovantes du Shack, comme les cônes de fruits de mer, un cône de gaufre maison farci de salade de chou maison, puis garni du choix du client de fruits de mer frits. De plus, Savannah Seafood Shack sert des options de crevettes sans gâchis, décortiquées et déveinées pour un repas en quelques minutes sans sacrifier la qualité ou la fraîcheur.
Savannah Seafood Shack cible les 50 principaux marchés médiatiques et stations balnéaires d’Amérique du Nord pour sa première vague d’expansion de franchise.
Pour plus d’informations sur les opportunités de franchise Savannah Seafood Shack, visitez https://fransmart.com/savannahseafoodshack.
Savannah Seafood Shack est un concept de fruits de mer décontracté rapide et à grand volume qui propose une version unique des plats familiaux typiques des côtes de la Géorgie et de la Caroline du Sud. Savannah Seafood Shack a été présenté sur Food Network, Cooking Channel, Travel Channel et plus encore. Pour en savoir plus sur la révolution des restaurants de fruits de mer, visitez https://savannahseafoodshack.com.
En tant que principale société de développement de franchises au pays, Fransmart transforme les concepts de restauration émergents en marques nationales et mondiales à succès. Fondée par Dan Rowe, l’homme qui a identifié et développé des marques telles que Five Guys, QDOBA et The Halal Guys, des entreprises à unité unique aux chaînes puissantes qu’elles sont aujourd’hui. Les marques du portefeuille de développement de franchises actuelles et passées de Fransmart ont ouvert plus de 5 000 restaurants dans le monde et facilité les investissements en franchise qui ont généré un chiffre d’affaires cumulé d’un milliard de dollars à ce jour. Pour plus d’informations, visitez www.fransmart.com.
