Ce qui pourrait être plus agréable en été qu'un petit-déjeuner détendu dans le jardin ou sur le balcon, avec un Confiture Sur un rouleau? C'est une pure enfance pour moi! J'étais accro comme une petite prise Jam de la fraise de maman. Aujourd'hui, je le cuisine moi-même et je souris heureux en moi quand je vois comment mon fils aime aimer.
J'adore les fraises et j'adore les confitures. De préférence sur un rouleau de blé, mais bien sûr, la confiture de fraises a également bon goût sur le pain de toast. Le Recette ma femme Réussir toujours Et n'est pas compliqué. La confiture de fraises est très populaire dans notre cercle d'amis et nous offrons des lunettes chaque année.
Bien sûr, je sais qu'ils Confiture à proprement parler Une confiture de fraises est. Comme Confiture peut seulement être appelé bouillie que Des agrumes consiste. Tout le reste est une confiture selon le règlement de l'UE. Farloque, cependant, c'est toujours une confiture avec nous et je reste donc avec le terme confiture de fraises, comme je l'ai dit enfant.
Les ingrédients les plus importants pour la confiture de fraises
Si vous voulez préparer ma confiture fruitée de fraise, vous n'êtes avec que 3 ingrédients principaux! Tout simplement brillant à quel point vous avez besoin pour une confiture aussi délicieuse.
- Fraises – Tu devrais être gentil et mûr. Comme toujours, je ne veux pas le missionnaire, mais les fraises allemandes de l'agriculteur ont vraiment le mieux. Ils coûtent plus cher, mais ils améliorent énormément le goût de la confiture.
- Sucre gélifiant – Le sucre gélifiant est un mélange de sucre et d'agents gélifiants, qui sert à produire des confitures, des confitures et des gelées.
- citron – Vous avez besoin de jus de citron dans tous les cas. Que vous souhaitiez utiliser l'abrasion pour la confiture de fraises est une question de goût.
- Facultatif – Pod de vanille, menthe ou basilic – pour mettre en jeu un arôme supplémentaire.
La liste exacte des ingrédients et Quantités Vous pouvez retrouver sur Fin de ce post. Vous pouvez également imprimer la recette.
Que devrait-il considérer lors de la cuisson de la confiture de fraises?
Il n'est vraiment pas difficile de cuisiner vous-même et vous n'avez pas besoin d'avoir peur avant même de cuisiner dans des verres. Si vous tirez compte de quelques choses simples, rien ne peut mal tourner.
- Lorsque vous faites bouillir la confiture de fraises, il est important que vous fassiez attention aux informations sur le sucre gélifiant. Notez le quantité spécifiée et le Temps de cuisson Sur l'emballage!
- Sucre gélifiant Comprend déjà Acide citrique et pectinece soutien dans le génie. Néanmoins, il est conseillé de travailler avec un peu de jus de citron.
- Avant de remplir la confiture de fraises dans les verres, ils devraient Lunettes vraiment propres et ont été éliminés / cuits.
Comment savoir si la confiture fruitée est terminée?
Il y a le SO Répétition.
Après le temps de cuisson, mettez une cuillère à café de confiture sur une assiette. Attendez court et lorsque la confiture devient dure et ne coule pas de l'assiette, elle est parfaite.
Que dois-je dire? Cette confiture de fraises a un goût vraiment merveilleux. Tellement agréable et fruité, avec un grand arôme de fraise. Pour nous, la quantité de sucre s'adapte parfaitement et c'est toujours un petit moment fort lorsque nous ouvrons le premier verre de confiture et essayons!
Mon fils aime en déplacer une partie dans son yaourt. Il a un goût tellement meilleur que le yaourt aux fraises acheté. Je redevienne l'enfant lorsque je reçois le rouleau du boulanger et j'attends avec impatience mon chignon avec de la confiture de fraises sur le chemin du retour.
Si vous avez aimé ma recette, j'attends avec impatience un commentaire et aussi sur un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque Dans la carte de recette. Avec cela, vous m'aidez et tous les autres lecteurs. Merci!
Aimez-vous les fraises? Regardez ensuite mes autres recettes de fraises. Vous allez adorer mon gâteau de taupe avec des fraises. Le Quark de fraise de grand-mère a un goût super pour le petit déjeuner et ma panna cotta avec miroir de fraises est un très fin.
Si vous aimez les fraises, vous devez essayer ma simple confiture de fraises. Le goût plein de la fraise, pas trop sucré et vraiment incroyablement délicieux. Un plaisir pour le petit déjeuner sur les petits pains ou le pain grillé.
VerreL'affichage demeure!
- 1 kg Fraises
- 500 G Sucre géant 2: 1
- 1 Citron biologique
- Facultatif: gousses de vanille
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Préparez les pots Mason.
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Lavez les fraises et coupez le vert. Assumer de moitié ou de gros fruits.
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Mélanger les fraises avec le sucre gélifiant dans une grande casserole.
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Pressez le citron et ajoutez le jus aux fraises. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter l'abrasion du citron.La marque des tiges de vanille ajoute également aux fraises.
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TOUTES TOUT, Remarquez entre les deux jusqu'à ce que la masse commence à cuire. Cuire tant qu'il est indiqué sur votre sucre gélifiant. (Pour moi, c'est 3 minutes).
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Si vous voulez votre confiture de fraises sans morceau, tout en purée finement avec un mélangeur.
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Faites un test de répétition (voir Conseils dans le post). Gais la masse, versez la confiture de fraises dans les verres préparés.
La recette se traduit par un peu plus d'un litre de confiture.
Calories: 569kcal | Glucides: 141G | Protéine: 2G | Graisse: 1G | Sucre: 132G
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