MONTERREY, MEXIQUE — La baisse des volumes dans le secteur de la restauration a pesé sur les résultats financiers de l'activité américaine du fabricant de tortillas Gruma SAB de CV au troisième trimestre de l'exercice 2024.
Pour le trimestre clos le 30 septembre, Gruma USA a vu son bénéfice d'exploitation augmenter de 1,5 % à 152,2 millions de dollars, contre 150,5 millions de dollars un an plus tôt. La société a toutefois enregistré des baisses du chiffre d'affaires de son unité américaine. Les ventes nettes ont chuté de 2,4 % d'une année sur l'autre, passant de 939,5 millions de dollars à 917,4 millions de dollars, tandis que le volume des ventes a diminué de 1,7 %, à 398 000 tonnes contre 405 000 tonnes.
« Les volumes aux États-Unis continuent de subir la pression de la baisse des volumes dans le secteur de la restauration, qui a également affecté les revenus de manière proportionnelle et contrebalancé les résultats positifs du secteur de la vente au détail au cours du trimestre », a déclaré Gruma. « Nous prévoyons de retrouver progressivement la croissance des volumes dans le secteur de la restauration au cours des prochains trimestres. »
La contraction des volumes de restauration était conforme à la tendance des trimestres précédents et reflétait les efforts visant à protéger la rentabilité dans un contexte de pressions inflationnistes, selon Gruma.
« Cela s'est produit malgré une bonne performance du côté de la vente au détail de tortillas et des activités de farine de maïs, qui continuent de croître favorablement », a déclaré la société à propos de ses performances aux États-Unis au cours du trimestre. « La cuisine maison continue de soutenir le volume des ventes au détail de farine de maïs, reflétant les effets de l'inflation. »
La marge opérationnelle de Gruma USA au troisième trimestre a augmenté de 70 points de base à 16,7 %, contre 16 % il y a un an. La société a déclaré que les gains d'efficacité avaient entraîné une diminution de 4 % du coût des ventes, à 524,9 millions de dollars.
Les activités américaines de Gruma sont dirigées par Mission Foods, basée à Irving, au Texas, dont la gamme de produits à valeur ajoutée comprend des tortillas, des tostadas, des wraps, des pains plats (y compris des naan et des pita), des chips tortilla, des collations chicharrones et de la salsa. Les produits comprennent également une gamme de tortillas et de wraps meilleurs pour la santé.
« Dans notre catégorie de produits « meilleurs pour la santé » aux États-Unis, nous sommes très satisfaits de sa performance au cours du trimestre, en particulier au cours des deux derniers mois, même si la contraction des volumes dans le secteur de la restauration continue d'être un domaine d'intérêt pour l’opération globale », a déclaré Gruma.
Dans l'ensemble, pour le troisième trimestre, Gruma SAB de CV, basé à Monterrey, au Mexique, a enregistré un bénéfice net majoritaire de 128,7 millions de dollars, en baisse de 5,5 % par rapport aux 136,2 millions de dollars de la période de l'année précédente. L'EBITDA a augmenté de 3,4 %, passant de 278,5 millions de dollars à 288 millions de dollars.
« Des résultats positifs ont quand même été obtenus au troisième trimestre de l'exercice 2024, malgré une base de comparaison difficile avec une économie beaucoup plus forte au 3T23 », a déclaré Gruma.
À l'échelle de l'entreprise, les ventes nettes du trimestre ont totalisé 1,62 milliard de dollars, en baisse de 4,2 % par rapport aux 1,69 milliard de dollars un an plus tôt. Le volume global des ventes a baissé de 0,6% à 1,086 million de tonnes contre 1,093 million de tonnes.
« Le troisième trimestre de l'année a suivi les mêmes tendances que celles observées au deuxième trimestre de l'exercice 2024 en termes de dynamique de marché », a déclaré Gruma. « Le secteur mondial des tortillas au détail a continué d’afficher de solides performances, avec une évolution positive.
« Le secteur européen des tortillas continue de se développer favorablement sur l'ensemble du continent, et l'Asie et l'Océanie continuent de générer de solides résultats malgré une contribution moindre de l'activité en Chine. Les défis géopolitiques et les conditions météorologiques inhabituelles ont affecté la distribution typique des produits de mouture de maïs et de farine de maïs en Europe et au Mexique, respectivement, tandis que l'Amérique centrale continue de fournir des résultats solides, en ligne avec une gamme de produits plus robuste sur les marchés desservis par cette filiale.