CINCINNATI — Dans le cadre d'un projet d'environ 70 millions de dollars, le fabricant de bretzels Ditsch USA a ouvert une nouvelle usine de production à Springdale, Ohio.

La société basée à Cincinnati a déclaré avoir consacré l'année dernière à la construction du site du 1100 E. Kemper Road, un ancien club Costco Wholesale acquis en 2023, pour convertir l'espace pour de nouvelles lignes de production et de nouvelles technologies ainsi que pour ajouter des bureaux, des installations de fabrication. et un espace de chargement au bâtiment existant.

Ditsch USA exploite déjà une usine à plusieurs kilomètres de là, au 311 Northland Boulevard. La société a déclaré qu'avec l'installation supplémentaire de Springdale, elle doublerait sa capacité de production au cours des trois prochaines années pour répondre à la demande croissante de bretzels cuits au four.

« Notre engagement envers la communauté de Springdale est fort », a déclaré Thorsten Schroeder, président-directeur général de Ditsch USA, qui a participé à la cérémonie d'inauguration le 22 octobre dans la nouvelle usine. « Entre les deux usines Ditsch USA situées à Springdale, Ditsch USA emploie plus de 180 personnes, et 80 nouveaux emplois ont été créés au cours des trois dernières années seulement. Nous continuerons d’investir dans nos associés grâce à des opportunités de formation avancée, d’éducation et d’avancement professionnel.

La nouvelle usine devrait également créer 150 nouveaux emplois dans la communauté de Springdale au cours des deux prochaines années, selon Ditsch USA.

« La ville de Springdale est ravie de voir l'expansion de l'entreprise et la création de nouveaux emplois », a déclaré le maire de Springdale, Lawrence Hawkins III, qui a également assisté à l'inauguration. «Ditsch fait de Springdale la «capitale mondiale des bretzels».»

Faisant partie de Brezelbäckerei Ditsch GmbH, basée à Mayence, en Allemagne, Ditsch USA propose une gamme de bretzels, de morceaux et de bâtonnets mous de style allemand, prêts à être vendus en vrac et au détail, ainsi que des rouleaux de bretzel et des petits pains coulissants. Au total, Ditsch – une filiale du groupe Valora, une entreprise suisse de vente au détail et de restauration – exploite 20 lignes de production sur ses deux sites de Mayence et Oranienbaum, en Allemagne, et sur ses deux sites américains dans la région de Cincinnati.

Participaient également à l'inauguration de Springdale Michael Mueller, PDG du groupe Valora ; Sebastian Gooding, PDG de Foodservice B2B chez Valora ; Kimm Lauterbach, président et directeur général de REDI Cincinnati ; et Marianne Bernadotte, consul honoraire de Suisse en Ohio.

« Ditsch combine habilement tradition et innovation et est ainsi devenu le leader mondial du marché des produits de boulangerie-bretzel », a déclaré Mueller. « Avec notre nouvelle deuxième usine aux États-Unis et les extensions de capacité en Allemagne, nous posons les bases d'une croissance future. »