Fogo de Chão dévoile une nouvelle expérience phare à Coral Gables

Fogo de Chão dévoile une nouvelle expérience phare à Coral Gables

Le restaurant leader du Brésil est maintenant ouvert avec une expérience culinaire élevée, un salon exclusif Next Level et The Butchery

Fogo de Chão dévoile une nouvelle expérience phare à Coral Gables Fogo de Chão offre désormais de nouvelles façons de découvrir ce qui se passe ensuite chaque fois que les clients dînent dans le nouveau restaurant haut de gamme du steakhouse de renommée internationale à Coral Gables !

Situé au 2801 Ponce de Leon Blvd., le nouveau restaurant de deux étages dispose d’une vaste salle à manger de 280 places et d’un bar churrasco en plein air, où les clients peuvent regarder les chefs gauchos boucher, préparer et griller différentes coupes de viande sur une terrasse ouverte. flamme. Le design authentique et intemporel du restaurant phare comprend également The Butchery, un marché à emporter qui célèbre l’art du churrasco, et le salon Next Level, un salon exclusif situé au niveau de la mezzanine qui permet aux clients de s’attarder et de découvrir des whiskies haut de gamme. , bourbons et vins sud-américains.

Fogo de Chão dévoile une nouvelle expérience phare à Coral Gables

Fogo de Chão dévoile une nouvelle expérience phare à Coral Gables

«Ce qui a commencé dans les contreforts du Brésil il y a plus de 40 ans est maintenant devenu bien plus qu’un simple steakhouse, et avec notre nouvelle destination phare à The Gables, nous réimaginons comment les clients peuvent découvrir le meilleur de notre marque au-delà d’un traditionnel restaurant », a déclaré Barry McGowan, directeur général de Fogo de Chão. « Notre expertise en matière de boucherie et d’hospitalité brésilienne est encore renforcée par l’ajout de The Butchery et Next Level Lounge. Ces nouvelles fonctionnalités illustrent l’expérience unique que nos clients apprécient, offrant à chacun de nouvelles façons de découvrir ce qui se passe chez Fogo chaque fois qu’il dîne avec nous.

Fogo a fait appel à une société mondiale de conseil en architecture et en design basée à Dallas Harrisson développer un design phare contemporain, chaleureux et intemporel qui servira d’inspiration à tous les autres futurs restaurants Fogo.

Harrison a pris en compte chaque détail dans la création du restaurant phare, y compris les textures riches, les couleurs et les matériaux intemporels, et les clins d’œil traditionnels aux racines brésiliennes de Fogo. En soutenant le développement stratégique de Fogo, Harrison s’est concentré sur la création d’une expérience de bar accessible, chaleureuse et invitante qui offre des types de sièges mixtes et des finitions douces.

Fogo de Chão dévoile une nouvelle expérience phare à Coral Gables

« Nous sommes honorés que Fogo de Chão nous ait choisis pour créer un design phare qui place l’invité au centre de la découverte culinaire », a déclaré Keith Anderson, directeur de l’exploitation de Harrison. « La compréhension des origines et de la culture de la marque a contribué à éclairer nos décisions de conception dans le développement de l’esthétique contemporaine, la sélection des matériaux et la conservation des œuvres d’art qui mettent fièrement en valeur l’histoire unique de Fogo et l’expérience culinaire moderne. »

Harrison crée des marques attrayantes et crée des expériences significatives qui donnent vie à la stratégie, aux intérieurs, à l’architecture, aux emballages et aux mondes numériques d’une marque. Lors de la conception de son architecture de marque, Harrison utilise une narration créative, des études de marché approfondies, des ateliers de stratégie commerciale et bien plus encore pour lier les locaux physiques à l’histoire du concept. Pour en savoir plus sur Harrison, visitez weareharrison.com. Pour plus d’informations sur Fogo de Chão, visitez fogo.com.

Fogo de Chão dévoile une nouvelle expérience phare à Coral Gables

Harrison est un cabinet de conseil en architecture et design stratégique mondial primé, réputé pour la création de nouveaux concepts d’accueil réussis, la transformation de marques et d’opérations existantes et la conception d’espaces distinctifs qui offrent des expériences mémorables aux clients. Avec des bureaux à Dallas, Londres, Birmingham et Melbourne, Harrison s’est associé à de grandes marques mondiales ainsi qu’à des entreprises indépendantes locales pour réaliser plus de 6 000 projets. L’approche de l’entreprise se concentre sur le parcours client ; enrichissant leur expérience grâce à un processus de storytelling unique qui différencie les marques de leurs concurrents. Harrison s’appuie sur une réputation de créativité, de passion et de vision qui s’exprime dans l’étendue de son vaste portefeuille construit au cours des 34 dernières années. Pour plus d’informations, visitez Harrison site Internet et suivez Harrison sur Instagram et LinkedIn.

Fogo de Chão (fogo-dee-montré) est un restaurant de renommée internationale qui permet aux clients de découvrir ce qui les attend à chaque tournant. Fondée dans le sud du Brésil en 1979, Fogo élève la technique de cuisson séculaire du churrasco – l’art de rôtir des coupes de viande de haute qualité sur une flamme nue – en une expérience culinaire culturelle de découverte. En plus de sa table du marché et de son bar Feijoada – qui comprend des salades et des soupes de saison, des légumes frais, de la charcuterie importée et plus encore – les clients se voient servir des viandes simplement assaisonnées qui sont abattues, rôties au feu et découpées à côté de la table par des chefs gauchos. Les clients peuvent également se livrer à des coupes Wagyu vieillies à sec ou premium, des fruits de mer à la carte, des fonctionnalités du Bar Fogo, y compris des cocktails exclusifs et une carte des vins sud-américaine primée, ainsi que des assiettes plus petites et partageables au Bar Fogo. Fogo propose des menus différenciés pour toutes les parties de la journée, y compris le déjeuner, le dîner, le brunch du week-end et les repas de groupe, ainsi que des options de restauration à service complet et de plats à emporter et de livraison sans contact. Pour les emplacements et plus d’informations sur Fogo de Chão, visitez fogo.com.

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