CHICAGO – Le grignotage reste une épingle à la lutte contre les habitudes alimentaires dans le monde, avec presque tous les adultes mangeant une collation par jour et près des deux tiers consommant deux collations par jour, selon l'étude de l'état de collations en 2024 de Mondelez en 2024.
Sur 3 785 adultes dans 13 pays interrogés par le scrutin de Harris pour Mondelez, 91% ont déclaré qu'ils mangeaient au moins une collation par jour, avec 63% de grignotant au moins deux collations et 31% consommant au moins trois collations par jour.
Le sondage a également révélé la forte envie de grignoter les gens, car 66% des répondants ont convenu que «je ne pouvais pas vivre sans collations». En effet, les consommateurs ont déclaré qu'en moyenne, ils «mangent, boivent ou mâchent quelque chose» 2,22 fois par jour en tant que collation ou remplacement de repas, presque autant que 2,28 fois par jour comme repas principal.
Pour plus de la moitié des répondants au sondage, les collations s'avèrent plus agréables que les repas. Cinquante-huit pour cent ont dit qu'ils attendaient avec impatience des collations plus que des repas chaque jour, et 62% préfèrent manger de nombreux petits repas tout au long de la journée au lieu de quelques grands. Dans l'ensemble, 53% ont déclaré qu'ils grignotaient plus aujourd'hui contre un an.
Les plus jeunes consommateurs ont tendance à être de plus grands fans de grignotage. Parmi les répondants de la génération Z / millénaire, 65% de collation plus aujourd'hui qu'il y a un an (contre 36% de la génération X / Boomers), 71% préfèrent manger plus de petits repas tout au long de la journée (contre 50% de la génération X / Boomers) et 67% Dans l'attente des collations plus que les repas (contre 46% de la génération X / Boomers).
À l'heure de la journée, le grignotage parmi les personnes interrogées est restée cohérente le matin. Pourtant, la part des consommateurs disant qu'ils grignotaient dans l'après-midi sont passées à 70%, en hausse de cinq points de pourcentage par rapport à l'année dernière, tandis que 52% ont déclaré qu'ils grignotaient le soir, en hausse de quatre points. La plupart des répondants recherchent un coup de pouce énergétique, car 76% ont convenu que «le grignotage me donne une prise bien nécessaire tout au long de ma journée». Ce pourcentage a été plus prononcé en Amérique du Nord (81%) et en Asie-Pacifique (82%).
