Dans les établissements étoilés, l’innovation ne touche plus uniquement les nouveaux produits et les différentes formes de service. Elle touche également des secteurs plus techniques comme le marketing. Pour preuve, l’une des meilleures façons de faire du marketing aujourd’hui est la publicité gonflable. Découvrez ici comment ces restaurants intègrent les publicités gonflables dans leurs stratégies marketing.
L’innovation dans le marketing : la recette pour se distinguer de la concurrence
A priori, posséder une étoile Michelin est une formidable garantie de succès. C’est la garantie d’un repas original, d’excellente qualité avec un bon rapport qualité/prix. D’ailleurs, c’est pour ces différentes raisons que de nombreux consommateurs privilégient les établissements étoilés au détriment des restaurants traditionnels.
Seulement, la concurrence est féroce dans tous les secteurs. Selon les statistiques du Guide Michelin 2021, on recense à Paris 93 restaurants 1 étoile, 12 restaurants 2 étoiles et 10 restaurants 3 étoiles. Des chiffres qui montrent la pléthore de restaurants et de concurrents sur le marché.
Par conséquent, il devient nécessaire pour chacun d’eux de mettre en place une stratégie marketing efficace pour se distinguer de la concurrence. Si les campagnes de publicité, la création de sites web ou le référencement dans les annuaires sont des solutions intéressantes, la publicité gonflable est incontournable.
La publicité gonflable : une solution de communication moderne
Comme son nom l’indique, la publicité gonflable est une méthode de communication qui se sert de supports en plastique ou en tissu durable. Concrètement, des modèles préconçus sont gonflés à l’air ou à l’hélium pour donner vie à des supports plus importants.
Contrairement aux affiches, aux panneaux ou aux kakemonos, ce type de support est extrêmement pratique. Puisqu’il est fait de modèles en plastique ou en tissu durable, il peut être gonflé et dégonflé puis rangé à n’importe quel moment. Cela permet donc de gagner un temps considérable dans un processus de mise en place.
L’autre avantage de la publicité gonflable est sa capacité de personnalisation. En faisant appel à un spécialiste, il est possible de commander des supports de communication gonflables personnalisés (avec le nom, le logo et les couleurs du restaurant par exemple).
Quelles sont les situations d’utilisation de la publicité gonflable ?
Dans les établissements étoilés, la publicité gonflable peut être utilisée de diverses façons. Certains restaurants optent pour une utilisation ponctuelle en salle ou dans la rue. C’est le cas des skydancers et des bonhommes indicateurs qui sont d’excellents supports pour communiquer sur le statut du restaurant (ouvert-fermé) où pour indiquer son emplacement.
En revanche, d’autres établissements préfèrent utiliser ces supports lors de salons ou les journées portes ouvertes. Dans ces cas, les dirigeables, les montgolfières, l’arche ou le totem sont des options de communications intéressantes.
En plus de transmettre clairement des informations sur vos services, ces supports attisent la curiosité des participants et permettent de créer de l’intérêt dans leur esprit. Il ne reste donc plus qu’à les fasciner avec un excellent repas.
Par ailleurs, la publicité gonflable peut être utilisée dans le cadre d’une campagne ponctuelle. Par exemple, les ballons sac à dos peuvent être portés pour traverser la ville afin de renseigner sur les prestations du restaurant.
