Épousez-moi le poulet

Épouse-moi poulet est un plat si ridiculement délicieux, une bouchée vous fera dire « oui! »

Si vous envisagez de proposer à votre autre significatif, cette recette (avec l’amour inconditionnel) pourrait bien être votre billet.

Ce plat comprend du poulet, du bacon et des tomates séchées au soleil dans une sauce riche et crémeuse servi sur un lit de pâtes cheveux d’ange al dente.

Si cela ne fait pas dire oui à quelqu’un de spécial, je ne sais pas ce qui le fera.

En plus d’être incroyablement savoureux, ce que j’aime dans ce plat, c’est qu’il est extrêmement facile à faire !

Cela ne prend que 30 minutes de temps de préparation et de cuisson, et votre dîner romantique est servi.

Êtes-vous prêt à poser la question ? Épousez-moi poulet fera instantanément dire à votre partenaire « oui ».

Épousez-moi le poulet

Le poulet Marry me peut être parfait pour une soirée romantique, mais il est également assez facile à préparer même un soir de semaine chargé.

Bien que son nom le rende si fantaisiste, il ne s’agit en réalité que d’une recette de poulet sicilienne.

Un poulet tendre, une sauce à la crème infusée aux herbes et des pâtes fermes rendent ce plat si délicieux.

Mais ce qui l’emporte, ce sont les tomates séchées au soleil sucrées, acidulées et moelleuses.

Ingrédients

  • Poulet. La recette utilise des moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, mais vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet désossées ou des filets pour une viande plus juteuse.
  • Beurre. Pour saisir le poulet. Vous pouvez également utiliser de l’huile. L’huile d’olive, de canola, végétale, de tournesol et d’avocat fonctionne bien. Vous pouvez également mélanger l’huile et le beurre pour plus de saveur.
  • Ail. Pour la saveur et l’arôme.
  • Origan et Thym – Pour une saveur boisée et terreuse.
  • Bouillon de poulet. Utilisez un bouillon à faible teneur en sodium pour contrôler le niveau de sel qui entre dans le plat.
  • Bacon. Parce que tout est meilleur avec du bacon.
  • Pâtes aux cheveux d’ange. Ce plat a une sauce épaisse et crémeuse, il est donc logique de le servir avec des pâtes !
  • Farine. Pour épaissir la sauce.
  • Parmesan. Pour une saveur umami salée. Il aide également à épaissir la sauce.
  • Crème fouettée. Le composant principal de la sauce. Ce n’est pas le moment de faire un régime ! Tenez-vous en à la crème entière pour un maximum de saveur.
  • Tomates séchées. L’ingrédient clé qui fait sensation dans ce plat. La douceur et l’acidité complètent bien le poulet.
  • Flocons de piment rouge. Pour un petit coup de pied.
  • Sel. Un peu d’assaisonnement va très loin.

Conseils pour le meilleur poulet Marry Me

  • Utilisez une poêle antiadhésive ou à fond épais pour une cuisson uniforme.
  • Couper la poitrine en papillon (la couper au milieu pour une tranche plus fine) est une technique utile qui aidera le poulet à cuire rapidement et uniformément. Utilisez un couteau bien aiguisé pour réaliser cette coupe facilement.
  • Utilisez un thermomètre instantané pour vous assurer que le poulet est bien cuit. Le poulet cuit a une température de 165 degrés Fahrenheit.
  • Râpez votre propre fromage. Bien qu’il soit plus pratique, le fromage pré-râpé contient des agents anti-agglomérants qui réduisent son potentiel de fonte. C’est plus cher aussi !
  • Outre l’origan et le thym, n’hésitez pas à utiliser d’autres herbes et assaisonnements. Le romarin, la sauge et l’estragon se marient très bien avec le poulet.

D’où vient le nom ?

Épousez-moi le poulet est une recette assez nouvelle présentée par delish.com.

Publié en 2018, le plat a reçu son nom accrocheur parce que l’un des éditeurs n’a pas pu s’empêcher de dire : « Je t’épouserais pour ce poulet », après l’avoir goûté.

Fait amusant : un plat portant le même nom – le poulet de fiançailles – a été publié dans les années 80 par Glamour Magazine.

C’est une simple recette de poulet rôti qui, selon la publication, est si bonne que certains membres du personnel se sont fait proposer après l’avoir préparée pour leurs rendez-vous.

Quoi servir avec le poulet Marry Me

Le poulet Épouse-moi est déjà un plat si étonnant en soi, mais si vous voulez que votre rendez-vous tombe amoureux de vous, encore plus, vous pouvez l’associer à un apéritif.

Tenez-vous en à une entrée légère et simple qui ne dominera pas l’étoile de votre repas, comme les haricots verts et les asperges cuits à la vapeur ou le chou-fleur et le brocoli rôtis.

Ces pâtes se marient bien avec le vin rouge et blanc, alors préparez une bouteille de Pinot Grigio ou de Sauvignon Blanc.

Pour le dessert, vous pouvez servir une mousse au chocolat romantique ou un parfait fraise rafraîchissant.