Aujourd'hui j'ai ça pour toi Recette Apporté pour un dessert de dernière minute pour Noël, rapide et facile à préparer, tout en ayant toujours bon goût. C'est un Dessert aux pommes au four dans un verre, avec une simple crème vanille et des miettes de spéculoos. La sensation de pomme au four vient des pommes frites avec des raisins secs et de la cannelle !
En gros, je suis plutôt comme ça Ami des desserts simplesparce que vous avez déjà assez de choses à faire en cuisine à Noël. Entrée, plat et dessert sur trois jours, ça peut devenir stressant. J'adore quand je termine le dessert rapidement et que je n'ai pas à m'inquiéter de quelque chose qui ne va pas.
Pour le mien Dessert aux pommes au four vous faites revenir les pommes avec de belles saveurs de Noël puis vous les laissez mijoter brièvement et pendant ce temps vous mélangez la crème vanille. Le La préparation ne prend certainement pas plus de 20 à 25 minutes Et c'est vraiment génial pour un dessert de Noël, non ?
Les ingrédients les plus importants pour le dessert aux pommes au four
Le dessert aux pommes au four est rapide à réaliser, mais il faut quand même quelques bons ingrédients. Pour ma recette il vous faut entre autres :
- Pommes et Raisins secs – En gros, le type de pomme n’a pas d’importance. Choisissez une variété que vous aimez manger. S'il a une légère acidité, c'est encore mieux.
- jus de pomme et Amer–amande arôme – La pomme, les raisins secs et les amandes se marient à merveille.
- Cannelle et anis étoilé – Ce sont tout simplement LES saveurs en hiver et à Noël.
- Quark, fromage à la crème et crème – Vous pouvez utiliser du fromage blanc allégé et du fromage à la crème si vous le souhaitez. Mais la graisse est un excellent vecteur de saveur et la crème a un goût plus riche, plus riche avec plus de graisse.
- gousse de vanille – la pulpe de vanille pour la crème
- Spéculoos et haché Amandes – Je prends des spéculoos épicés. Vous pouvez également utiliser du savon aux amandes à la place des amandes hachées. Vous devez rôtir brièvement les amandes dans une poêle sèche.
La liste exacte des ingrédients, y compris Quantités vous le retrouverez sur Fin de cet article. Vous pouvez également y imprimer la recette.
À quoi faut-il faire attention lors de la préparation du dessert aux pommes cuit au four ?
Aujourd’hui, il sera difficile de donner des conseils car la préparation est vraiment simple. Rien ne peut aller mal.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez Pommes avec un peu d'alcool saveur. Par exemple l'Amaretto ou le rhum. Je flamberais probablement le rhum brièvement pour que le fort goût d'alcool s'évapore.
- Goûtez au lieu des pommes aussi des poires dans ce dessert.
- Pour le Crème vanille peux-tu aussi de la pâte de vanille mais je l'aime mieux avec de la vanille fraîche. D’autant plus que la gousse donne du goût aux pommes.
- Le Spéculoos va s'effondrer et venir comme des miettes dans le verre. Ce n'est donc pas une base de miettes ! Si vous préférez une base ferme, mélangez les miettes avec du beurre fondant puis pressez-les dans le pot.
- Contrairement à mes photos, je superposais d'abord les miettes de spéculoos, puis un peu de crème, puis des pommes, puis encore un peu de crème et de pommes et par dessus un peu plus de crème dans les verres. Cela a l'air encore plus joli que ma version préparée (je ne l'ai remarqué que plus tard).
Tu en sais plus Conseils de préparationqui manquent ici et qui seraient intéressants pour mes lecteurs ? Alors écrire moi un commentaire!
Ça a l'air festif, non ? 25 minutes de travail et beaucoup de saveur dans le verre ! La pomme frite au beurre est tout simplement délicieuse. Un peu de cannelle, un peu de vanille, plus la légère saveur anisée de l'anis étoilé. J'adore ça.
Pour si peu d'effort, le dessert aux pommes au four est vraiment un beau dessert. Je suis ravi de voir comment vous l’aimez et j’attends avec impatience vos commentaires.
Si ma recette vous a plu, je serais ravie d'un commentaire et aussi d'un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque dans la fiche recette. Cela m'aidera ainsi que tous les autres lecteurs. Merci!
Que diriez-vous d'une mousse de pain d'épices moelleuse à Noël ? Ou une mousse au chocolat classique ? Ma panna cotta au pain d'épices est pas mal non plus !
Un dessert simple et rapide au goût de pomme avec des pommes, des raisins secs, de la cannelle et une délicieuse crème à la vanille. Merveilleux pour les vacances !
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- 2 Pommes
- 60 G Raisins secs
- 25 G beurre
- 1 Bâton de cannelle, ou 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 Anis étoilé
- 1 gousse de vanille
- 3 gouttes Arôme d'amande amère
- 1 prix Sel
- 1 Citron bio
- 150 G Quark
- 150 G fromage à la crème
- 100 G crème
- 70 G sucre en poudre
- 80 G Spéculoos
- 50 G amandes hachées
Épluchez, épépinez et coupez les pommes en dés. Émiettez finement les biscuits spéculoos (mettez-les dans un sachet et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie/un maillet à viande.) Coupez la gousse de vanille en deux et grattez la pulpe. Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et réfrigérer.
Torréfier les bâtonnets d'amandes/amandes concassées dans une poêle sans matière grasse.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et ajouter le bâton de cannelle, l'anis étoilé, la gousse de vanille, les pommes et les raisins secs et faire revenir 30 secondes. Déglacer avec le jus de pomme et laisser mijoter à couvert à feu doux pendant 10 minutes.
Hors du feu, ajoutez 3 gouttes d'arôme d'amande et une pincée de sel et laissez refroidir brièvement (sinon la crème fondra lorsqu'elle sera versée dans les verres).
Pendant ce temps, fouettez la crème. Râpez le zeste du citron avec la râpe et pressez-en la moitié. Mettez le jus d'un demi citron avec le zeste, la pulpe de vanille, le fromage à la crème, le fromage blanc et le sucre en poudre dans un bol et remuez. Incorporer la crème.
Versez les miettes de spéculoos dans les verres. Remplissez ensuite les verres d'une couche de crème, d'une couche de pommes, d'une autre couche de crème et d'une couche de pommes. Mettez un peu plus de crème sur les pommes et parsemez d'amandes hachées. Décorer de quelques miettes de spéculoos et servir.
- Je verse environ 100 g de crème vanille dans les verres.
Calories : 660kilocalories | Glucides : 65G | Protéine: 11G | Graisse: 43G | Sucre: 36G
