Un modèle flexible et évolutif conçu pour l’avenir élargit les opportunités immobilières, modernise l’expérience client et améliore l’efficacité opérationnelle
Del Taco, le concept emblématique américano-mexicain, lance son nouveau prototype de magasin très attendu – un modèle élégant et contemporain qui donne vie à la marque grâce à une collection d’améliorations qui font progresser sa position de leader dans la catégorie QSR-plus.
Le nouveau prototype audacieux Del Taco «Fresh Flex» reconceptualise le restaurant à l’intérieur comme à l’extérieur. Des extérieurs frappants et des intérieurs distinctifs évoquent la sensation contemporaine de la marque. Dans le même temps, la nouvelle conception élargit les opportunités immobilières pour aider à réduire les coûts d’investissement nets, offre un confort ultime aux clients et optimise l’efficacité opérationnelle.
«Continuer à s’adapter et à évoluer est la clé de voûte pour que Del Taco reste en avance sur la courbe dans le secteur de la restauration», a déclaré John Cappasola, PDG de Del Taco. «Notre nouveau prototype consolide nos relations avec les nouveaux fans de longue date en leur offrant l’environnement le plus efficace, pratique et agréable possible. Tout aussi puissant, «Fresh Flex» propulse des opportunités de croissance plus larges. »
En cochant toutes les cases pour le consommateur d’aujourd’hui, la nouvelle conception du magasin vise à renforcer les domaines clés qui ont un impact sur la satisfaction des clients: l’accessibilité du restaurant, la rapidité du service et la transparence de la marque. Un modèle tourné vers l’avenir à sa base, la dernière conception présente des ajouts innovants pour faciliter les multiples façons dont les clients font désormais l’expérience de Del Taco, y compris des stations de ramassage de livraison tierces, des doubles allées au service au volant dédiées aux commandes mobiles ou à aires de stationnement dédiées pour ceux qui veulent se garer, manger et partir.
En collaboration avec la société de conception hôtelière MY Studio ID, les conceptions extérieures et intérieures réinventées de Del Taco communiquent mieux l’engagement de la marque à être «Fresh as Del». Le nouveau modèle «Fresh Flex» dégage un attrait extérieur avec sa structure de bâtiment ouverte et bien éclairée, ses tours rétro-éclairées et sa palette de couleurs vives. À l’intérieur du restaurant, des refroidisseurs de fraîcheur intégrés offrent un affichage transparent des ingrédients de haute qualité préparés quotidiennement. Une visibilité supplémentaire s’étend au format de cuisine de travail de la marque, où les clients peuvent voir «Fresh as Del» prendre vie – des avocats tranchés pour du guacamole frais, du cheddar frais râpé et du poulet frais et du carne asada grillé à la perfection.
Del Taco tire parti de cette nouvelle conception de magasin pour offrir de multiples options de construction afin de maximiser les opportunités de croissance grâce à une stratégie de «menu des lieux» avec des prototypes de construction dont la taille varie de 1 200 à 2 400 pieds carrés. Les différents prototypes offrent aux développeurs d’entreprise ou de franchise une plus grande flexibilité dans le choix des opportunités immobilières, y compris des modèles au volant à faible encombrement, des embouts de service au volant, des conversions et des sites autonomes. Tous les bâtiments présentent la conception fraîche et modernisée et fournissent des améliorations opérationnelles stratégiques pour améliorer la performance globale.
«Nous mettons un accent majeur sur l’optimisation de l’efficacité de la cuisine. C’est le moteur de production de notre marque, donc chaque nouvelle taille de restaurant évolue autour de la cuisine », a ajouté Chad Gretzema, directeur général de Del Taco. «Les améliorations opérationnelles dans la cuisine ainsi que dans l’avant de la maison renforcent notre économie à quatre murs et nous alignent sur les principales priorités de nos partenaires franchisés tout en stimulant la croissance de nouvelles unités.
Alors que Del Taco continue d’accélérer son expansion avec des franchisés nouveaux et existants, les éléments opérationnels cohérents de la conception aideront à faciliter le processus de développement, de la phase de construction à la formation des membres d’équipage. Au-delà des nouveaux emplacements, le nouveau design sera également appliqué aux restaurants Del Taco actuels comme une opportunité de rénovation pour stimuler les ventes. Dans les deux cas, la nouvelle conception du magasin agit comme un catalyseur de croissance stratégique pour soutenir l’économie du restaurant.
«D’abord et avant tout, nous avions besoin d’une conception qui allait soutenir nos objectifs de croissance agressifs», a déclaré Billy Jensen, un partenaire opérationnel de Jetz Foods, un groupe de franchises multi-unités dans le sud-est. «Dans la sélection de sites, un modèle« taille unique »ne fonctionne pas car chaque marché est différent. Del Taco comprend cela et a fourni des solutions pour résoudre les problèmes courants que les développeurs et les opérateurs voient tous les jours. Alors que nous nous tournons vers l’avenir, nous avons vraiment un potentiel de croissance important et sommes bien positionnés pour la myriade de façons traditionnelles et émergentes que les clients souhaitent interagir avec notre marque.
Le positionnement QSR-plus unique de Del Taco dans le segment américano-mexicain présente un grand potentiel de croissance pour les opérateurs multi-unités expérimentés qui cherchent à diversifier leurs portefeuilles. Avec des zones de développement ouvertes à travers les États-Unis, Del Taco continue de rechercher des individus et des groupes expérimentés qui recherchent l’opportunité de revendiquer un territoire et de se développer aux côtés de l’entreprise. Pour en savoir plus et pour vous renseigner sur les opportunités de franchise disponibles, visitez le Page Web de conception «Fresh Flex».
