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Calbee, Tokyo, la quatrième plus grande entreprise de snacks et la plus grande entreprise asiatique de snacks au monde, a jeté son dévolu sur l'Amérique du Nord comme prochaine frontière de sa croissance. L'obsession des Américains pour les collations et leur désir de quelque chose de nouveau ont fait de cette région un choix naturel pour Calbee, a déclaré Tim Bateman, président de Calbee America, dans cet épisode de .

« Ils veulent avoir quelque chose de différent. Ils ne veulent pas manger les chips de leur père », a-t-il déclaré. « Ils veulent manger quelque chose de différent et d'exotique. »

Le fabricant de snacks a connu un grand succès au cours des cinq dernières années avec sa marque Harvest Snaps, mais vise à introduire davantage de ses marques de snacks asiatiques comme Shrimp Chips et Jaga Rico dans les grands magasins de détail d'Amérique du Nord. L'entreprise mise sur la mondialisation des palais des consommateurs, la nostalgie et le fait que ces snacks sont nouveaux et différents pour les Américains pour stimuler les ventes et l'intérêt.

« Calbee n'est pas seulement important au Japon, mais il l'est aussi dans de nombreux pays asiatiques, donc les gens qui ont l'habitude de le voir là où ils ont grandi, vécu ou visité, peuvent maintenant le trouver à l'épicerie, et c'est ce qui excite les gens », a déclaré Bateman.

Écoutez cet épisode de pour en savoir plus sur les tendances mondiales en matière de snacking et sur les projets de Calbee pour les exploiter.

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