Aujourd'hui, il est vraiment sain sur mon blog alimentaire et comme on le sait, ce n'est pas toujours le cas. J'adore la cuisine à domicile allemande, je suis clairement à la maison dans l'équipe «beurre» et je crois en la vérité ultime que la graisse est le meilleur transporteur de saveur. Aujourd'hui, je commence par du bacon et des œufs Bircher Muesli dans la journée. Si vous aimez la farine d'avoine, vous Recette déchu.
Le Bircher Muesli vient à l'origine de Suisse et a été donné par le médecin au début du 20e siècle Maximilian Oskar Bircher-brûleur développé. Il a reçu son inspiration pour le Bircher Muesli lors d'une randonnée dans les Alpes quand une laiterie lui a servi un mélange de farine d'avoine, de pommes et de noix.
J'ai déjà donné les principales composantes du muesli. Ma recette est assez classique et je ne ajoute que quelques ingrédients. Je recommanderais le reste à planifier une journée à l'avance si vous voulez essayer ce célèbre Muesli. Cela m'a fait le meilleur goût lorsque le gruau a été autorisé à gonfler pendant la nuit.
Les ingrédients les plus importants pour le bircher muesli
La préparation est vraiment un bruit et fait essentiellement en moins de 5 minutes. Je vous donne la liste des ingrédients pour ma recette de base classique, mais bien sûr, les ingrédients avec un muesli peuvent toujours être étendus merveilleusement et facilement. Vous avez besoin, entre autres choses:
- gruau – La recette originale est préparée avec de la farine d'avoine délicate et je reste également avec. Pour environ plus de morsures, cependant, il y a aussi une farine d'avoine robuste.
- yaourt et Lait -Le gruau est trempé dans un mélange de lait de lait pendant la nuit.
- Pomme et Poire – Utilisé très classique pour une pomme râpée à bircher. J'adore ajouter un peu de poires râpées.
- Noix et Raisins secs – Pour moi, un mélange de noix est un bon choix. Je n'adoucisse pas les raisins secs à l'avance.
- Chéri et Jus de citron – Pour la douceur du Bircher Muesli. Le sirop Ahorn est une belle alternative si vous aimez le goût de type caramel.
- Cannelle et Vanille – J'aime goûter le muesli avec un peu de cannelle. Mon fils aime ça avec vanille (ou pâte de vanille).
La liste exacte des ingrédients et Quantités Vous pouvez retrouver sur Fin de ce post. Vous pouvez également imprimer la recette.
Que devrait-il être considéré dans le Bircher Muesli?
Maintenant, je me prépare rapidement, même s'il n'y a pas tellement de choses à dire aujourd'hui. Comme toujours, quelques conseils rapides et utiles, espérons-le,.
- Comme déjà mentionné, j'aime mieux la cohérence lorsque je fais tremper la farine d'avoine du jour au lendemain. Si vous voulez manger le Muesli immédiatement, je recommanderais de tendre farine d'avoine.
- Si vous avez très peu de temps le matin et que vous souhaitez emmener le Bircher Muesli pour travailler, par exemple, vous pouvez déjà mélanger les raisins secs et les fruits râpés sous le gruau avec du lait et du yaourt. J'ajouterais les noix fraîches pour qu'ils restent croustillants.
- En plus de la pomme et de la poire, j'aime aussi la banane ou la myrtille dans le Bircher Muesli.
- Au lieu du lait de vache, bien sûr, plantez du lait, comme le soja, l'avoine ou le lait de pois.
- Dans le verre verrouillé, j'ai goûté le muesli même après le troisième jour de la préparation.
C'était encore et maintenant, bien sûr, je suis intéressé par la façon dont vous abordez le sujet de Muesli? Aimez-vous commencer la journée avec Muesli pour le petit déjeuner? Connaissez-vous déjà le Bircher Muesli? Aimez-vous la farine d'avoine trempée (tout le monde n'aime pas la cohérence!)?
En tout cas, je serais heureux si vous testez ma recette et ensuite bien sûr, j'espère que vous aurez bon goût.
Si vous avez aimé ma recette, j'attends avec impatience un commentaire et aussi sur un Évaluation. Pour ce faire, cliquez simplement sur le astérisque Dans la carte de recette. Avec cela, vous m'aidez et tous les autres lecteurs. Merci!
Maintenant, je recommande ma bouillie cuite qui a également un goût vraiment savoureuse. S'il ne devait pas être de farine d'avoine, jetez un œil au chevalier des bras ou au sweet quartlauf courir avec des pommes.
Commencez simplement la journée saine et savoureuse, avec un merveilleux Bircher Muesli avec des pommes, des poires et des noix. Le muesli n'a pas besoin de presque aucun temps de préparation et est le mieux préparé la veille. Le muesli est assaisonné avec un peu de cannelle.
L'affichage demeure!
- 150 G gruau
- 400 Ml Lait
- 200 G yaourt
- 1 Pomme
- 1 Poire
- 4 Étain Noix
- 2 Étain Raisins secs
- 1 Étain Chéri
- 1 Étain Jus de citron
- Cannelle
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Mélanger le lait et le yaourt dans un grand bol et mélanger le gruau. Couvert ou fermé dans le réfrigérateur pendant la nuit.
-
Le lendemain, râpez grossièrement la pomme et la poire et mélangez sous le gruau. Pliez les noix et les raisins secs et assaisonnez le muesli avec du miel, du jus de citron et de la cannelle.
Calories: 273kcal | Glucides: 47G | Protéine: 11G | Graisse: 6G | Sucre: 17G
