Le restaurant le plus vert du Texas propose désormais une salade de pêches grillées du Texas, des tacos au saumon paléo salsa à l’ananas et des défis exclusifs sur les réseaux sociaux et les applications
L’été bat son plein et bellagreen présente un magnifique nouveau menu de saison qui célèbre les ingrédients d’été les plus délicieux de la Terre.
Le menu saisonnier d’été tant attendu de bellagreen est maintenant disponible sur place, ainsi qu’à emporter et en livraison depuis le Application b green Rewards et bellagreen.com. Le bistrot américain propose les meilleures récoltes de saison chaque trimestre dans ses menus à durée limitée. Quoi de plus? Toute la gamme est naturellement sans gluten et peut être modifiée pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques de chaque invité. Les plats d’été colorés et dirigés par un chef de Bellagreen comprennent :
- Salade de pêches grillées au Texas (GF, VEG) – Roquette, pousses d’épinards frais, pêches du Texas grillées, fraises et oignons rouges, le tout mélangé à une vinaigrette paléo à l’érable, garni de fromage de chèvre, de pacanes confites maison et de micro-pousses. Ce plat se marie bien avec le Fabre en Provence Rosé.
- Tacos de saumon paléo à la salsa d’ananas (GF, DF) – Saumon poêlé de source durable assaisonné de tajin, garni de salsa d’ananas de Bellagreen – pico de gallo, menthe, carottes râpées et ananas – et garni de sauce tomatillo à l’avocat, le tout sur des tortillas paléo faites maison. Associez-le à Cambria Chardonnay.
- Saumon poêlé à l’hawaïenne (GF, DF) – Saumon de source durable poêlé garni de sauce barbecue maison, servi sur du riz à l’ananas et du maïs, garni de persil et de micro-pousses. Se marie bien avec La Crema Pinot Noir.
- Biscuits sablés aux fraises sans gluten (GF, VEG) – Deux biscuits sablés aux fraises faits maison recouverts de crème fouettée, de fraises fraîches et garnis d’un brin de menthe et de sucre en poudre. Ce dessert se marie parfaitement avec Avissi Prosecco.
En plus du lancement de son menu saisonnier d’été, bellagreen présente également un nouveau cadeau sur les réseaux sociaux et un défi intégré à l’application, offrant aux clients de nouvelles opportunités de s’engager avec la marque :
- Défi de partage social (juin-août) – Les invités sont mis au défi de suivre bellagreen sur Instagram @eatbellagreen et partagez une histoire Instagram de leur visite pour participer et gagner du bellagreen gratuit pendant un mois !
- Chargez vert, gagnez vert (août) – Les invités sont encouragés à télécharger l’application b green Rewards et à charger 50 $ dans l’application ou à la caisse pour gagner une récompense de 10 $.
« Chez bellagreen, nous sommes passionnés par l’idée de fournir des repas uniques et magnifiques aux clients tout en préservant l’écosystème », a déclaré le PDG de bellagreen, Jason Morgan. « Nos menus trimestriels sont notre moyen préféré de diversifier notre menu et les expériences de nos clients avec des ingrédients spécifiques à chaque saison. Le menu de cet été pourrait être notre meilleur à ce jour et nous avons hâte d’accueillir des invités pour un repas fait maison au profit de la Terre Mère.
De plus, bellagreen poursuivra sa mission de rendre la vie et la Terre plus belles grâce à ses partenariats à but non lucratif sur chacun de ses marchés. Pour chaque tacos de saumon paléo salsa à l’ananas vendu dans la région de Dallas, bellagreen fera un don de 50 cents à Fondation des arbres du Texas (TTF), dont la mission est d’embellir le nord du Texas en plantant des arbres et en encourageant les autres à faire de même. Depuis septembre 2018, bellagreen a collecté 57 711 $ pour ses partenaires locaux à but non lucratif, leur permettant de planter 28 856 plants d’arbres à Houston et dans le nord du Texas.
Depuis 2008, bellagreen sert des spécialités de bistrot américaines artisanales, notamment une variété d’entrées, de soupes, de salades, de sandwichs, de tacos, de hamburgers, de pizzas, de pâtes et de desserts faits maison. La marque a été fondée pour offrir des options savoureuses aux clients ayant des restrictions alimentaires, notamment sans gluten, sans produits laitiers, végétaliens et végétariens. Le menu propose des fruits de mer certifiés Best Aquaculture Practices (« BAP »), du bœuf angus du Texas d’origine locale et une vaste sélection de vins certifiés Sustainability In Practice (« SIP »).
En tant que restaurant le plus vert du Texas, bellagreen s’efforce d’aider ses clients à « bien manger et à marcher légèrement » et les huit restaurants bellagreen ont officiellement réduit leur empreinte plastique de 90 %. En plus de réduire les déchets plastiques, bellagreen réduit son empreinte écologique grâce à la conservation de l’eau, à l’énergie alternative, à la réduction de la pollution, aux pratiques d’approvisionnement durable et à l’ameublement et aux matériaux de construction recyclés pour maintenir l’harmonie avec l’environnement.
Tous les éléments du menu de saison seront disponibles pour le dîner, ainsi que pour emporter et la livraison à partir de bellagreen.com. Pour plus d’informations, veuillez visiter bellagreen.com.
bellagreen est un bistrot américain décontracté rapide avec six emplacements dans la région de Houston et deux emplacements à Dallas-Fort Worth qui sert des plats inspirés par un chef préparés dans une cuisine à gratter avec les ingrédients les plus frais et les meilleurs. Le menu se compose d’une variété d’entrées maison, de soupes, de salades, de sandwichs, de hamburgers, de pizzas, de pâtes, de plats pour enfants et de desserts. bellagreen se passionne pour répondre aux besoins alimentaires de chaque client. Cela inclut les limitations d’allergies dues au gluten, au soja, aux œufs, aux produits laitiers et aux noix, ainsi que les choix alimentaires tels que végétarien et végétalien. bellagreen s’engage à créer des aliments naturels et beaux tout en utilisant des opérations de restauration durables pour rendre la vie et la Terre plus belles à chaque repas. Pour en savoir plus, veuillez visiter bellagreen.com ou suivez la marque sur Facebook, Instagram et Twitter avec poignée @eatbellagreen.
