HORSHAM, PA. — Bimbo Bakeries USA a annoncé qu'elle fermerait trois usines de boulangerie aux États-Unis cet automne, invoquant « une analyse et une réflexion minutieuses ».
« Nous examinons et ajustons en permanence les actifs et l'utilisation de la boulangerie pour garantir une production optimale », a déclaré BBU.
Les trois usines qui seront fermées sont situées à Auburn et Olean, dans l'État de New York, et à San Antonio. Les deux fermetures d'usines à New York laisseraient l'entreprise avec seulement deux installations dans l'État, toutes deux situées à Albany, et affecteraient 131 employés. Parallèlement, BBU maintient une forte présence au Texas malgré la fermeture de San Antonio. L'entreprise exploite des usines à Arlington, Fort Worth, Grand Prairie, Houston et Rockwall.
« Nous allons transférer la production vers les boulangeries de notre réseau qui sont mieux équipées pour soutenir notre croissance future », a déclaré BBU.
Cette annonce intervient quelques mois seulement après que BBU a annoncé la fermeture de son usine de boulangerie de Bellevue, dans le Nebraska. Cette année, l'entreprise a également fermé une usine à Albuquerque, au Nouveau-Mexique.
Avec les quatre fermetures d'usines prévues cette année, BBU exploitera moins de 50 usines de pain et de gâteaux aux États-Unis, selon un rapport publié par Sosland Publishing Co.
Les dirigeants de la société mère de BBU, Grupo Bimbo SAB de CV, en février de cette annéea déclaré que l'entreprise commencerait à mettre en œuvre un programme de transformationconçu pour améliorer ses activités de boulangerie en Amérique du Nord.
