FORT WAYNE, IND. — Artemis International, Inc. s'étend au-delà de sa gamme de produits traditionnelle d'extraits de baies noires avec l'ajout de Fenuflakes.

Les flocons de fenugrec sont formulés à partir de flocons de graines de fenugrec désamérisés et dégraissés, riches en fibres et en protéines et faibles en gras et en glucides, selon l'entreprise.

Le produit peut être utilisé dans des applications telles que les aliments cuits au four, les céréales et les pâtes, entre autres.

« Nous réfléchissons à chaque demande de nos clients, car la priorité numéro un est de leur fournir les ingrédients de qualité dont ils ont besoin pour faire progresser leur entreprise », a déclaré Leslie Gallo, présidente d'Artemis International. « Des demandes récentes nous ont inspirés à opérer un changement majeur dans notre modèle commercial de base afin d'inclure une grande variété d'ingrédients fonctionnels, dont beaucoup seront parfaitement adaptés à la formulation d'aliments et de boissons. »