La marque Seafood Boil Franchise a vu son AUV augmenter de 33 % en 2021 ; Célèbre le succès en faisant un don de 325 000 $ à une association caritative
Cabane de crabe en colère, un restaurant franchisé à service complet de premier plan spécialisé dans les fruits de mer et les bouillies aux saveurs asiatiques et cajuns audacieuses, est en passe de doubler son empreinte à l’échelle du système en 2022 après avoir clôturé 2021 avec une croissance et des performances immenses. Après deux années difficiles pour l’industrie de la restauration en raison de la pandémie, Angry Crab Shack a enregistré une augmentation de l’AUV de 33 % en 2021 par rapport à 2020 et de 10 % par rapport à 2019.
Alors que les consommateurs augmentent leur consommation de fruits de mer chaque année, Angry Crab Shack capitalise sur la tendance croissante à l’ébullition des fruits de mer pour réunir famille et amis pour une expérience culinaire mémorable et unique. En 2021, Angry Crab Shack a signé des accords de franchise pour amener des restaurants à Atlanta, Casa Grande, Houston, Scottsdale et Seattle. Les États d’expansion de franchise ciblés pour 2022 comprennent l’Arizona, le Delaware, la Floride, la Géorgie, l’Indiana, le Nouveau-Mexique, la Caroline du Sud et le Texas.
« 2021 a été plus difficile à gérer que 2020, mais les changements que nous avons apportés à notre infrastructure, à notre formation et à nos opérations en 2020 nous ont aidés à mieux gérer les effets économiques que nous avons réalisés en 2021 », a déclaré Andy Diamond, président d’Angry Crab Shack. «Avec cette fondation en place, nous avons pu mettre davantage l’accent sur la croissance des franchises, ce qui a abouti à la signature de nouveaux accords de franchise pour ouvrir des marchés supplémentaires à travers le pays. Nous prévoyons que cette croissance se poursuivra jusqu’en 2022 avec des plans d’expansion ciblés en place pour ajouter de nouveaux restaurants d’un océan à l’autre. »
Angry Crab Shack s’est fixé des objectifs d’expansion agressifs pour signer 20 accords de franchise en 2022 par le biais d’accords multi-unités avec des restaurateurs chevronnés à travers les États-Unis. Les performances éprouvées de la marque, associées à un support de franchise de haut niveau, ont incité des entrepreneurs et des exploitants de multi-unités enthousiastes à affluer vers l’opportunité de franchise.
« Des ventes impressionnantes, des niveaux d’investissement compétitifs, des revenus importants et une stratégie immobilière axée sur les sites de deuxième génération, positionnent la marque comme une opportunité d’investissement attrayante pour les entrepreneurs qui cherchent à entrer dans l’industrie de la restauration à service complet », a ajouté Diamond, notant l’investissement initial à ouvrir un Angry Crab Shack varie entre 401 540 $ et 726 500 $.
Alors que la marque a connu une croissance impressionnante de sa franchise en 2021, l’engagement d’Angry Crab Shack à soutenir ses communautés n’a toujours pas faibli. En 2021, elle s’est associée à huit organisations caritatives dans les communautés locales desservies par la marque, notamment Mesa, Phoenix, Las Vegas et Houston. Phoenix Children’s Hospital, partenaire caritatif de longue date de la marque, a reçu 200 000 $ en dons, totalisant 367 152 $ depuis 2018. L’Arizona Housing Coalition a reçu 55 000 $ en dons, totalisant 195 790 $ au total depuis 2017. Parmi les autres organisations bénéficiant des dons de bienfaisance d’Angry Crab Shack en 2021, citons la Mesa Food Bank, la St. Mary’s Foodbank de Phoenix, la Houston Food Bank, l’American Service Animal Society et le Sunrise Children’s Hospital du Nevada.
En 2021, Angry Crab Shack a fait don de 325 000 $ au total à ces organisations caritatives. En fait, les efforts caritatifs d’Angry Crab Shack ont été honorés puisque la marque a reçu le Prix de l’impact communautaire 2021 du Journal d’affaires de Phoenix pour avoir fait preuve d’un effort exemplaire dans le service communautaire.
Les objectifs d’Angry Crab Shack pour 2022 restent axés sur sa vision d’offrir aux amateurs de fruits de mer un large choix de menus, un service exceptionnel et une hospitalité authentique dans un environnement unique en son genre, tout en continuant d’innover les offres de menus et de simplifier les opérations pour les propriétaires de franchises afin d’offrir un haut niveau – des éléments de menu de qualité et une commodité pour tous les invités.
Pour en savoir plus sur Angry Crab Shack, visitez : https://www.angrycrabshack.com.
Fondé en 2013 par Ron Lou, Angry Crab Shack est un restaurant de fruits de mer amusant et décontracté spécialisé dans les fruits de mer et bouillant avec des saveurs asiatiques cajun audacieuses qui sont uniques à la marque et irrésistibles pour les clients. Basé à Mesa, en Arizona, le concept de fruits de mer a commencé la franchise en 2017 et s’est depuis étendu à six sites d’entreprise et huit sites de franchise avec des accords signés pour apporter des restaurants supplémentaires en Arizona, en Floride, en Géorgie, en Illinois, au Nevada, au Texas, en Utah et à Washington. Angry Crab Shack vise à avoir 100 emplacements ouverts et opérationnels d’ici 2025. Pour plus d’informations, visitez https://www.angrycrabfranchise.com.
