Sauce à cocktails - Cakes Paradise

Je suis une dipper dure. Empilez la sauce, puis donnez-moi plus et faites-le audacieux! En ce qui concerne les fruits de mer, l'une des sauces les plus par excellence est la sauce à cocktail. Cette recette de sauce à base de tomate a du zing du raifort, de la saveur du citron et de la chaleur de la sauce piquante. Vous serez étonné de voir à quel point il est facile de faire du budget et de faire. Il y a de fortes chances que vous ayez déjà la plupart, sinon la totalité, des ingrédients pour faire cette sauce de fruits de mer facile à la maison déjà!

Vue aérienne d'un bol de sauce à cocktail dans une assiette avec des crevettes.

Toutes les recettes sont rigoureusement testées dans notre cuisine de test de Nashville pour s'assurer qu'elles sont faciles, abordables et délicieuses.

Sauce à cocktail rapide à 5 minutes

Je permettais récemment à ma recette de crevettes frit à air frit quand j'ai réalisé que je n'avais rien avec qui l'associer. Au lieu de courir au magasin, j'ai jeté un coup d'œil dans ma cuisine et j'ai réalisé que tout avait besoin de faire une sauce à cocktail zippy, fraîche et facilement personnalisable. Juste du ketchup, du raifort préparé, du jus de citron, du worcestershire, de la sauce piquante et des assaisonnements simples… c'est tout. Après un peu de test de goût, j'ai atterri sur le mélange parfait, et maintenant je peux le rendre plus audacieux, plus tangier ou plus épicé quand je veux! Honnêtement, je suis jamais Acheter à nouveau une sauce à cocktail achetée en magasin.

Recette de sauce à cocktails

Apprenez à faire de la sauce à cocktail à la maison avec du ketchup, du raifort, du citron et de la sauce piquante! Parfait pour les fruits de mer de tous types et facilement personnalisables.Des photos étape par étape peuvent être vues sous la carte de recette.

½ tasse ketchup (0,24 $ *)
2 Cuillère à soupe raifort préparé (0,54 $ **)
½ citron (jus (0,29 $) ***)
½ Cuillère à soupe Sauce worcestershire (0,03 $)
¼ cuillère à café sauce piquante (0,01 $)
⅛ cuillère à café sel (0,01 $)
⅛ cuillère à café poivre noir (fraîchement fissuré, 0,02 $)

Rassemblez et préparez tous les ingrédients.
Dans un bol moyen, ajoutez tous les ingrédients. Remuer pour combiner.
Vous pouvez manger immédiatement ou vous réfrigérer.

Voyez comment nous calculons les coûts de recette ici.

*Ketchup est l'ingrédient principal de cette recette, alors utilisez-en une que vous aimez! Vous pouvez essayer une version à faible teneur en sucre ou en sodium réduit en fonction de vos préférences.
** Assurez-vous d'utiliser raifort préparépas de sauce au raifort – ils ne sont pas les mêmes. J'ai trouvé mon raifort préparé chez Kroger.
***Vous pouvez utiliser jus de citron en bouteille au lieu de frais (1,5 à 2 cuillères à soupe de jus de citron en bouteille).

Portion: 1portion (¼ tasse)Calories: 73kcalGlucides: 20gProtéine: 1gGraisse: 0,2gSodium: 821mgFibre: 1g

Lisez notre avertissement nutritionnel complet ici.

Comment faire des photos de sauce à cocktails étape par étape

Les ingrédients pour faire une sauce à cocktail de crevettes.

Rassemblez tous vos ingrédients.

Les ingrédients de la sauce à cocktails dans un bol.

Faites la sauce: Ajouter ½ tasse de ketchup, 2 cuillères à soupe de raifort préparé, le jus de ½ un citron, ½ c.

Terminé maison de cocktails maison dans un bol.

Bien mélanger pour combiner. Maintenant, votre sauce à cocktails maison est prête à servir!

Vue aérienne d'un bol de sauce à cocktail dans une assiette avec des crevettes frites.

Cette recette de sauce à cocktail atterrit à un bel équilibre de piquant et d'ipice. Mais vous pouvez le considérer comme votre base de saveurs et ajuster les ingrédients à votre goût. Vous voulez plus d'épices? Incorporer le raifort supplémentaire ou la sauce piquante. Préférez-le doux? Réduisez-les jusqu'à ce que ce soit exactement comme ça que vous l'aimez.

Service de suggestions

Cette recette facile fait une excellente sauce à cocktail de crevettes. Comme mentionné précédemment, je l'ai initialement fait pour des crevettes frit à air frit, mais c'est aussi délicieux cuillère sur des crevettes grillées juteuses ou servie avec des gâteaux de crabe pour un repas de style restaurant à la maison. Vous pouvez même échanger votre sauce tartare habituelle pour cette sauce de fruits de mer zippe la prochaine fois que vous faites des bâtons de poisson croustillants. Fondamentalement, il se marie bien avec à peu près tous les fruits de mer! Mais pour quelque chose de différent, essayez-le dans les sandwichs, comme une trempette pour les légumes rôtis ou sur un hamburger de poulet!

Vous pouvez également le remuer dans un mélange de Mary sanglant (il est fait avec des ingrédients très similaires) pour vous assurer que rien ne se gaspille!

Instructions de stockage

Cette recette de sauce à cocktail faciles fait un petit lot (assez pour deux portions), mais peut être étendue ou vers le bas en fonction du nombre de personnes que vous servez. Si vous avez des restes, stockez-les dans un conteneur hermétique dans le réfrigérateur jusqu'à 1 à 2 semaines. Vous pouvez également geler cette recette jusqu'à 6 mois, mais notez que la texture peut être différente une fois décongelée. Je recommande d'utiliser la sauce dans les 24 heures suivant le dégel. Donnez une bonne agitation à la sauce avant de servir, car elle peut épaissir dans le stockage.