Ingrédients
Service 2
Temps de cuisson / préparation: environ 25 minutes
- 1/2 d'ananas, pelé et coupé dans les quartiers alors
- 50 ml de sirop d'érable
- Zeste et jus de 1 et 1/2 limes, séparés
- Crème glacée au caramel 400g
- 15g de noix de coco desséchée grillée
- 15 g de noisettes grillées hachées
- Cales de citron vert à servir
Méthode
- Préchauffer le four à 220oC et placez 2 verres dans le congélateur
- Mélanger les coins d'ananas dans le sirop d'érable et placer sur un plateau. Cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré. Retirez et ajoutez le zeste de chaux. Laisser refroidir
- Retirez les lunettes du congélateur et placez une partie de l'ananas au bas de chacun. Saupoudrer d'un peu de noix de coco et de noisettes.
- Top généreusement avec la glace au carmel, puis garnir de l'ananas, de la noix de coco et des noisettes restants. Terminez avec un peu de zeste de citron vert et un quartier de citron vert et servez.
