Creskill, NJ. – Les opportunités d'apprendre se produiront à la fois dans les séances éducatives et les rassemblements sociaux lors de la 105e convention annuelle de la National Association of Flour Distributeurs, Inc. prévue du 14 au 18 mai à Key West, en Floride. reviendra pour une deuxième année, et les compétitions de Cornhole et de golf sont également prévues.

«En grandissant dans cette entreprise, en étant dans cette entreprise maintenant près de 43 ans, j'assisterais à ces conventions en tant que jeune homme, et j'ai beaucoup appris par des conversations dans les événements de réseautage social», a déclaré Eric Metzendorf, premier vice-président de la NAFD , qui comprend des distributeurs et des fournisseurs de produits de farine et de boulangerie aux États-Unis, au Canada, au Mexique et aux Caraïbes.

De nombreux événements lors de la convention, tenus à Key West pour la première fois, se produiront au Casa Marina Key West Resort.

« C'est un bel endroit », a déclaré Metzendorf. «Il a été totalement rénové il y a un an de haut en bas.»

Le mercredi 14 mai, une réunion du conseil d'administration est fixée de 8 h à midi. L'inscription se déroule de 13 h à 16 h, une réception et un dîner de «soirée de La Havane» auront lieu ce soir-là. Les nouveaux membres, à partir de 18 heures, peuvent rencontrer le conseil d'administration. D'autres membres se joindront à 19 heures, les participants devraient s'habiller confortablement et avec désinvolture.

Le jeudi 15 mai, un programme d'entreprise démarre à 8h30 Scott Colbert, vice-président exécutif et directeur des revenus à revenu fixe et économiste en chef – la banque de commerce, donnera une perspective économique.

Une conversation rapide: la session de haut en bas se produira de 10 h à midi. Les membres alliés et les millers rencontreront des distributeurs lors de réunions pré-arratées, chacune d'une durée de 12 minutes. Les réunions seront en face à face aux tableaux de table.

« Le chat peut être quelque chose d'une introduction à la façon dont nous élargissons nos opportunités de croissance en collaboration », a déclaré Metzendorf.

Les chats de l'année dernière ont eu lieu le premier jour de la convention, mais le NAFD a reçu des commentaires demandant que les discussions soient déplacées aux heures normales de la convention. De nombreux répondants ont déclaré que le premier jour était problématique parce que les participants étaient occupés à s'inscrire, a déclaré Metzendorf.

Les conjoints et les partenaires, de 9 h 30 à 11 h le 15 mai, peuvent participer à une classe sur la fabrication de tartes à la chaux Key West à Key Key Lime Pie Co. au 511 Green St. à Key West.

Un comité de nouvelle génération aura lieu de midi à 13h30 jeudi. Ce comité aborde ce qui pourrait être en magasin pour le deuxième siècle de la NAFD. Le chat rapide: la session de haut en bas a été l'une de ses initiatives.

Un tournoi Cornhole est prévu jeudi de 13 h 30 à 15 h 30. Une réception et un dîner de «Margaritaville» auront lieu de 19 h à 22 heures, les participants devraient s'habiller en tenue inspirée de Jimmy Buffet.

Une autre conversation rapide: la session top-top est prévue de 8 h à 9 h le vendredi 16 mai. De 9 h 20 à 10 h 30, Lynn Dornblaser, conseillère client pour Mintel Solutions, prendra la parole sur les tendances des consommateurs de boulangerie, y compris le gluten sans gluten Produits, facteurs économiques et impact des médicaments GLP-1. Le conférencier d'honneur, Gene Marks, suivra de 10h30 à 11h45, chroniqueur, auteur, conférencier et expert CRM, il explorera comment l'intelligence artificielle (IA) et les technologies émergentes rehapent les industries.

« Il va nous parler de la technologie qui change la donne qui va avoir un impact sur notre industrie, comment cela va affecter les entreprises », a déclaré Metzendorf.

Un tournoi de golf au Key West Golf Club commencera à 13 h

Le samedi 17 mai, un programme d'entreprise commence à 9 h Rasma Zvaners, vice-président des relations gouvernementales pour l'American Bakers Association, passera en revue le paysage réglementaire en mettant l'accent sur les réglementations sur la sécurité alimentaire, les normes nutritionnelles et les initiatives de durabilité. Une perspective de matières premières suivra à 9 h 30 Joe Camp, directeur des programmes gérés chez Commstock Investments, se concentrera sur le maïs, le blé, le soja, le cacao et le sucre.

Une réception, y compris les récompenses et les présentations, est fixée à 18 h à 19 h, le conseil d'administration de la NAFD a créé le prix Wilson P. Tanner / Harold G. Gardner en 1991 pour honorer un membre passé ou actuel de l'Association pour les contributions à l'organisation « au-dessus et au-delà de la norme. L'année dernière, Robert Olender a reçu le prix, qui n'est pas décerné chaque année.

À 19 h, un événement «Keys to Paradise» mettra en vedette des pianos en duel et un batteur. Les participants peuvent sélectionner les chansons qu'ils veulent entendre.