MONTRÉAL — Lallemand Inc. a acquis l'entreprise d'ingrédients de boulangerie CerealTech Pte Ltd. auprès de ses actionnaires fondateurs et investisseurs. Lallemand intégrera l'entreprise et les employés associés dans Lallemand Baking Solutions (LBS).
«Je crois que la combinaison de l'expérience, de la passion et de l'engagement de CerealTech envers l'industrie de la boulangerie, avec le propre portefeuille d'ingrédients de Lallemand, ses connaissances en applications industrielles et ses capacités d'innovation, profitera à nos clients respectifs», a déclaré Mario Pires, président et directeur général de LBS. « Ainsi, ensemble, nous serons encore mieux placés pour répondre aux exigences de nos clients. Nous considérons les capacités de l'équipe CerealTech, son savoir-faire en matière d'applications de boulangerie, son empreinte géographique et la forte reconnaissance de sa marque comme très complémentaires à nos activités actuelles et comme une base solide pour la croissance de LBS dans ces régions.
CerealTech continuera à opérer depuis Singapour sous sa marque existante et avec ses équipes opérationnelles et commerciales actuelles.
« CerealTech est impatient de faire partie de la famille Lallemand, car cela nous donnera des capacités d'innovation encore meilleures pour servir l'industrie de la boulangerie, renforçant ainsi nos bases établies sur les marchés où nous opérons », a déclaré Foo Ko Kin, fondateur et PDG de CerealTech. .
