Ce Gâteau à l’orange est une gâterie moelleuse et alléchante qui vous donnera envie de plus.
C’est tellement bon que ça ne durera peut-être même pas une journée chez vous !
Que vous recherchiez un dessert simple à servir lors d’un dîner ou une gâterie savoureuse à déguster en famille, ce gâteau à l’orange est sûr d’être un succès.
Et la meilleure partie ? C’est facile à faire.
Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà sous la main.
Gâteau au jus d’orange
Êtes-vous prêt pour un gâteau moelleux, délicieux et débordant de saveurs d’orange vives et piquantes ? Si oui, alors c’est la recette pour vous.
Le mélange de mélange à gâteau, de pudding instantané et de jus d’orange crée une éponge si moelleuse et savoureuse.
Le gâteau jaune est la solution idéale pour garder les choses neutres. Mais curieusement, nous utiliserons du pudding au citron.
Il vous garantira une mie tendre et apportera une merveilleuse finale citronnée.
Bien sûr, vous pouvez utiliser du pudding à la vanille si vous souhaitez mettre en valeur le JO.
Ingrédients
- Mélange à gâteau jaune: Utilisez n’importe quelle marque que vous aimez et n’hésitez pas à remplacer le gâteau blanc ou la vanille française.
- Mélange de pouding instantané à la vanille ou au citron: Le pouding apporte une saveur et une humidité incroyables aux produits de boulangerie. Encore une fois, utilisez n’importe quelle marque que vous aimez.
- Du jus d’orange: Il est préférable d’utiliser du jus d’orange frais car il renforce la saveur d’agrumes et d’acidité.
- Huile végétale: Pour garder le gâteau moelleux et tendre.
- Œufs: Pour aider le gâteau à lever et ajouter une saveur riche.
- Extrait de citron ou zeste d’orange: Cela ajoute une touche acidulée au gâteau, qui se marie bien avec les agrumes.
- Sucre blanc: Pour le glaçage et le biscuit.
- Beurre: Pour enrichir le glaçage orange.
Conseils pour le meilleur gâteau à l’orange
Avec seulement une poignée d’ingrédients, ce gâteau à l’orange est presque impossible à se tromper.
Cela dit, j’ai quelques conseils pour le rendre génial:
- Rendez-le plus orangé avec du pudding à la vanille. Vous pouvez utiliser de l’orange, mais je trouve cela un peu trop. Au lieu de cela, la vanille apporte de l’humidité sans ajouter trop de saveur.
- Utilisez du beurre fondu à la place de l’huile. Cela le rendra plus riche et plus tendre.
- Ajouter une cuillère à soupe de zeste d’orange à la place de l’extrait de citron. Cela lui donnera un arôme tellement incroyable.
- Servir chaque tranche avec une cuillerée de chantilly. Il coupera magnifiquement les agrumes.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le trancher et de le servir. Cela garantit la meilleure texture et la coupe la plus facile.
- S’il vous reste des restes, conservez-les dans une boite hermétique. Il doit rester frais pendant 3-4 jours à température ambiante.
- Préparez le gâteau une journée à l’avance. Il sera encore meilleur une fois que les saveurs auront eu le temps de mûrir.
- Ajoutez des extras amusants pour le personnaliser. Les pépites de chocolat noir, les noix hachées et les écorces d’orange confites en dés sont d’excellentes options.
Puis-je congeler le gâteau à l’orange ?
En bref, Ouimais ne le glacez pas tout de suite !
Au lieu de cela, faites cuire le gâteau selon les instructions, puis laissez-le refroidir complètement. Enveloppez-le bien dans du plastique et du papier d’aluminium, puis congelez-le jusqu’à trois mois.
Décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit lorsque vous êtes prêt à le manger. Ensuite, glacez-le et servez.
Si vous le congelez avec le glaçage, il peut devenir liquide une fois décongelé.
