Une pizzeria locale primée accueillera la cérémonie officielle d’inauguration le 28 mars et une collecte de fonds pour la Yellow House Foundation le 30 mars
Via 313 les fans de Cedar Park pourront bientôt déguster leur véritable pizza préférée de Detroit dans leur quartier lorsque le concept primé ouvrira dans le centre commercial 1890 Ranch le lundi 28 mars!
Situé au 1335 E. Whitestone Blvd. Ste. 200, la nouvelle pizzeria célébrera son ouverture officielle avec une cérémonie d’inauguration officielle organisée par la Chambre de commerce de Cedar Park à 10 h 30. Ensuite, Via 313 commencera à servir ses alléchantes pizzas « carrées » au public !
Via 313 se taillera rapidement une place dans la communauté de Cedar Park en soutenant le Fondation Maison Jaune, qui offre un lieu sûr aux personnes et à leurs familles dans le comté de Williamson et ses environs alors qu’elles se remettent de l’abus d’alcool et de drogues. Le mercredi 30 mars, le restaurant détenu et exploité localement fera don de 50% de ses ventes de la journée à l’association à but non lucratif. Via 313 encouragera également les invités à faire eux-mêmes un don grâce à des codes URL placés sur leurs tables.
« Mon frère et moi voulions depuis longtemps apporter la Via 313 aux habitants de Cedar Park », a déclaré le cofondateur Zane Hunt. « Nous ne pouvions pas être plus ravis de pouvoir enfin faire exactement cela. Au cours des 10 dernières années, nous avons eu la chance de développer un public aussi fidèle dans tout Austin, et nous sommes si fiers de nous développer et de servir plus d’amateurs de pizza dans les environs. Nous sommes impatients d’accueillir tout le monde alors que nous célébrons notre grande ouverture… cela a pris tellement de temps à venir. Nous avons hâte de tous vous voir !
Lorsque Via 313 fera ses débuts à Cedar Park, il servira les fameuses pizzas de style Detroit de la marque qui présentent une croûte moelleuse, des ingrédients de première qualité et une sauce fraîche déposée après la cuisson. En plus d’offrir des options végétaliennes et végétariennes, les clients peuvent remplacer la croûte sans gluten ou le fromage sans produits laitiers sur la pizza de leur choix. Le restaurant de 3 300 pieds carrés disposera d’un vaste patio et d’un espace dédié à emporter pour que les clients puissent facilement emporter chez eux leurs délicieuses pizzas.
La première Via 313 de Cedar Park sera ouverte du dimanche au jeudi de 11 h à 21 h, et les vendredi et samedi de 11 h à 22 h. Cette ouverture marque la sixième Via 313 dans la région d’Austin et la septième à l’échelle du système.
Via 313 existe pour que plus de gens à travers le pays puissent profiter de la pizza qui est appréciée à Detroit. Les pizzas sont appelées carrées, mais elles sont en fait rectangulaires et cuites dans des plateaux en métal, tout comme celles utilisées sur les chaînes de montage automobiles des Big Three. Mais au lieu d’être remplis de pièces métalliques, les plateaux de Via 313 sont remplis des meilleurs ingrédients de pizza qu’il peut trouver. Pour en savoir plus sur Via 313 ou pour voir le menu complet, visitez via313.com.
Via 313 : Construit à droite, jusqu’à la dernière bouchée.
Avant que la pizza à la Detroit ne devienne un succès en dehors de Motor City, les pionniers Brandon et Zane Hunt ont décidé d’apporter leur pizza locale à Austin, au Texas. Depuis 2011, ils ont construit une icône d’Austin où les habitants et les touristes affluent pour une authentique pizza de style Detroit. Via 313 exploite actuellement quatre restaurants à service complet et deux remorques placées en permanence à Austin et à Orem, dans l’Utah, avec plusieurs autres emplacements en préparation. Via 313 a été surnommée « l’une des meilleures pizzas » par Magazine Gastronomie et Vinsnommée « Pizzeria indépendante de l’année » par Pizza aujourd’hui et reconnu comme l’un des « Top 10 Pizzas en Amérique » par Réseau alimentaire. Pour plus d’informations, visitez via313.com ou suivez Via 313 sur Instagram, Facebook ou Twitter.
Savory, un fonds Mercato Partners, se concentre sur l’obtention de rendements exceptionnels grâce à des investissements stratégiques dans l’industrie alimentaire et des boissons. Savory s’associe à des marques de restaurants émergentes, rentables et à fort potentiel, pour fournir un capital financier, une expertise du secteur, des opportunités de revenus, des améliorations de la rentabilité et le développement de nouveaux emplacements. L’équipe Savory contribue directement à tous les aspects de la croissance et de la réplication en utilisant un manuel et une méthodologie éprouvés. L’implication des fondateurs dans l’expansion d’une marque est un thème central de l’approche Savory car les fondateurs portent les connaissances tribales autour de l’unicité qui a dynamisé le succès précoce et est essentielle à la croissance future. Pour plus d’informations, visitez SavoryFund.com.
