Un événement numérique engageant établit des perspectives positives pour le maintien de la force de la marque au cours de l’année à venir
Au lieu de la réunion habituelle en personne pour sa conférence de bilan de l’année, Krystal Restaurants LLC a accueilli virtuellement sa réunion annuelle 2020 – avec une gamme de présentations numériques, de divertissements DJ en direct, de défis de danse TikTok et d’annonces pour un certain nombre de nouvelles offres à venir pour la marque en 2021. Le thème de l’événement «UNITED» a été un appel de ralliement pour la marque en 2020, renforçant la puissance du travail d’équipe au cours de cette année difficile pour l’ensemble de l’industrie de la restauration.
«Dans une année où de nombreuses marques ont eu du mal à survivre, notre équipe de Krystal a atteint et dépassé les objectifs que nous nous étions fixés», a déclaré le président de la marque, Tom Stager. «Nous avons remporté des victoires stratégiques dans tous les domaines de notre entreprise – les ventes, la rentabilité, les opérations, notre personnel et notre culture sont plus forts que jamais grâce au dévouement infatigable et à l’attitude coopérative que nous partageons tous et que nous continuons de partager.
«UNITED» est une approche qui non seulement encourage le travail d’équipe, mais qui se connecte également directement aux valeurs de l’entreprise Krystal. Début 2020, l’entreprise s’est engagée à améliorer ses méthodes de travail pour les employés, les franchisés, les équipes de restauration et les clients. Des initiatives telles que «Grow and Evolve» visaient à améliorer le recrutement et le développement professionnel. Alors que des objectifs tels que «Être responsable envers nos clients» ont vu des changements spectaculaires dans le marketing et les opérations quotidiennes des restaurants. D’autres valeurs encore, comme «Prendre des décisions éclairées», ont contribué à faire progresser de nouvelles efficiences en matière de comptabilité, d’expansion des restaurants et de prévention des pertes. Pris ensemble, la société a été en mesure de générer des résultats qui ont eu un impact positif sur les performances de Krystal en 2020.
Voici quelques-unes des réalisations les plus remarquables de l’année:
- Réouverture réussie des restaurants ouverts 24h / 24 après les interruptions du COVID-19
- Augmentation de 10% du chèque client moyen
- Nouvelle agence créative et nouveau positionnement de marque
- Lancement du Krystal Council – une plateforme de collaboration franchiseur-franchisé
- Expansion de l’empreinte médiatique sur des canaux tels que l’extérieur, la radio et le numérique
- Les chiffres de vente ont doublé pour la livraison par des tiers
- Nouvelles conceptions de cuisines, mises à niveau d’équipement innovantes et nouveaux systèmes POS / BOS
- Fonctions comptables internes rationalisées
- Nouveaux programmes RH pour le recrutement, les stages, l’intégration et le développement du leadership
- Refonte complète du processus LTO et nouveau matériel de formation pour les opérations sur le terrain
«Ce qui est remarquable dans notre approche UNITED, c’est qu’elle va bien au-delà des chiffres», a déclaré Tori McLeod, vice-présidente de People Experience pour Krystal. «Chaque victoire de l’année écoulée a des répercussions durables sur notre solidité financière continue ainsi que sur la solidité et la stabilité de nos plus grands atouts – nos employés. Cela crée de nouvelles opportunités dans toutes les directions alors que nous avançons jusqu’en 2021 avec une vision commune, un objectif commun et un plan unifié pour définir et atteindre des objectifs. Attendez-vous à ce que cette année soit une autre de grands progrès pour Krystal. »
Fondée à Chattanooga, Tennessee, en 1932, Krystal Restaurants LLC est la chaîne de restaurants à service rapide d’origine dans le sud et a été sélectionnée pour USA Today’s 2019 Top-10 Best Regional Fast Food List. Les hamburgers Krystal sont toujours servis frais et chauds sur le gril sur le pain carré emblématique dans 300 restaurants dans 10 États. Le centre d’assistance aux restaurants de Krystal, basé à Atlanta, dessert une équipe de plus de 3 500 employés. Pour plus d’informations, visitez krystal.com.
