Vous avez un sac de petits pois surgelés caché dans le congélateur ? Voici 30 créations recettes avec des petits pois surgelés tu peux faire.
C’est une nouvelle recette chaque jour pendant un mois !
Les pois surgelés sont un ingrédient que je garde toujours sous la main.
Ils sont parfaits pour le moment où vous en avez le plus besoin.
Mais ils ne doivent pas toujours être une réflexion secondaire ou un remplissage bon marché.
Il existe une tonne de recettes de pois qui font briller ce sac congelé.
Comme la soupe aux pois et à la menthe, le houmous aux pois et la salade de pois au bacon.
Des pâtes réconfortantes aux favoris philippins, ces recettes de pois surgelés changeront votre perception de ce petit légume vert.
1. Pâtes crémeuses à la courge musquée rôtie et aux petits pois
Envie de nourriture réconfortante, mais vous essayez de manger plus sainement ? Ces pâtes crémeuses éliminent la culpabilité de l’équation.
Il est enrobé d’une sauce au fromage sans produits laitiers, parsemé de petits pois et agrémenté de courge musquée rôtie.
Rempli de confort, ce sont des plats réconfortants préparés de manière végétalienne et sans gluten.
2. Soupe au brocoli et aux pois
De temps en temps, une soupe détoxifiante s’impose. Alors appuyez sur ce bouton de réinitialisation avec ce bol sain.
Cette soupe de déesse verte rayonne de bonté saine.
Je parle du brocoli, des épinards, des courgettes et des pois, dont la plupart sont tous surgelés.
Épaississez-le avec des noix de cajou et assaisonnez-le avec de la levure nutritionnelle et de la poudre d’ail.
Cette soupe sans produits laitiers ne vous prend que 15 minutes.
3. Purée de pois
La purée de pois n’a peut-être pas l’air très excitante, mais je vous assure qu’elle est alléchante.
Vous mélangez un sachet de petits pois surgelés avec de la menthe, du citron, du sel et du poivre. C’est tout ce qu’on peut en dire.
Il y a beaucoup de place pour jouer avec les ingrédients si vous le souhaitez.
Essayez différentes épices, herbes ou ajoutez une pincée de nooch.
4. Poulet et pois verts à la crème
Vous avez du poulet dans le réfrigérateur que vous devez utiliser ? Nappez-le d’une sauce crémeuse aux petits pois.
Ce repas de 20 minutes est parfait pour les soirées de travail. Il peut également servir de dîner en amoureux.
Aromatique, crémeux, aillé et réconfortant, c’est un repas chaleureux avec lequel dîner ce soir.
5. Bœuf haché au curry avec petits pois et pommes de terre
Une autre option à manger sur place est ce bœuf au curry salé.
C’est bien moins cher que les plats à emporter. C’est aussi plus sain car vous pouvez contrôler la quantité d’huile de cuisson à utiliser.
Épicée au curry, remplie d’ail, pleine de pommes de terre et parsemée de petits pois, c’est une recette de bœuf savoureuse.
6. Saumon grillé aux petits pois
Vous cherchez des recettes printanières fraîches qui demandent des pois ? Découvrez votre nouvelle pièce maîtresse de dîner préférée.
Ce saumon grillé est assez raffiné pour Pâques et assez facile pour un dîner en semaine.
Le filet est parfaitement rose et feuilleté. Pour accentuer sa douceur, garnissez-le d’une salade de petits pois frais du printemps.
Les deux se complètent impeccablement.
7. Salade de pois au bacon
Si vous vous ennuyez avec les petits pois, ajoutez simplement du bacon.
Je veux dire, qu’est-ce qui n’a pas meilleur goût avec cette viande grasse, salée et fumée ?
Étouffez-le dans une sauce crémeuse et ajoutez des cubes de cheddar au mélange.
Tout le monde sera plus qu’heureux de manger ses petits pois.
8. Houmous au curry de pois verts
Voici une nouvelle saveur amusante de houmous maison à essayer.
Vous utilisez des ingrédients standards comme des pois chiches, du tahini et du citron pour créer la base.
Ensuite, ajoutez une touche de saveur avec de la pâte de curry vert et des petits pois cuits à la vapeur.
Cette trempette est tellement addictive que vous ne devinerez jamais qu’elle est végétalienne.
9. Carottes et pois
Dirigez-vous vers le congélateur car le plat d’accompagnement de ce soir est composé de pois et de carottes.
Ce combo est un classique intemporel. A l’aide de quelques arômes, cette recette le réinvente.
Côtelettes de porc, poulet, bœuf ou poisson, cet accompagnement fonctionne avec une gamme de protéines principales.
Même s’il faut des carottes fraîches, les surgelées fonctionnent aussi. Ce qui est encore mieux, c’est d’utiliser un mélange des deux.
10. Orzo au parmesan et petits pois
Lorsque la cuisine est mince, je me dirige vers le congélateur pour préparer ces pâtes.
La moitié nécessite des produits de base pour le garde-manger. L’autre moitié demande des choses que j’ai toujours sous la main.
Oignon, ail, parmesan et petits pois surgelés pour être plus précis.
Ajoutez de la viande si vous le souhaitez ou laissez-la telle quelle. Cela fonctionne bien pour le déjeuner, le dîner ou en accompagnement.
11. Salade de couscous printanière avec vinaigrette au basilic
Le printemps est arrivé et cela signifie que c’est la période du couscous de printemps !
Ce plat fait régulièrement son apparition sur ma table au printemps.
Il regorge de saveurs de saison comme le persil, les pois et la vinaigrette au basilic.
En accompagnement ou en repas, c’est un excellent ajout à la routine.
Vous allez adorer si vous en avez assez des légumes-feuilles et que vous voulez une salade sans laitue.
12. Pâtes vertes citronnées aux petits pois et ricotta
Je sais que c’est difficile à dire, mais je jure qu’il y a des pâtes là-dedans !
Une sauce piquante au chou frisé camoufle les rigatoni, remplissant chaque crevasse de bonté verte. Incorporez les petits pois et ajoutez une poignée de parmesan.
Quelques cuillerées de ricotta et de flocons de piment rouge complètent le tout.
13. Porc Guisantes
Envie de quelque chose de chaleureux, copieux et douillet ? Ce ragoût philippin est tout cela et bien plus encore.
Des lanières de porc, des pois verts et des poivrons flottent dans une base de tomate aromatique audacieuse.
Épais, volumineux et rassasiant, il vous laissera rassasié et satisfait.
14. Poêlée de poulet et riz
Le poulet et le riz forment un duo infaillible, et cette poêle est facile et personnalisable.
Sain et équilibré, c’est un repas que vous pouvez servir en famille avec plaisir.
La combinaison de poulet assaisonné, de riz blanc, de pois, d’ail et d’herbes est parfaite.
Ce n’est ni trop lourd, ni trop léger. Vraiment, c’est juste.
15. Sauté de pois verts
Est-ce que quelqu’un d’autre a grandi en mangeant des petits pois surgelés au micro-ondes en accompagnement ? Aussi simple que cela puisse paraître, ce n’est pas très excitant.
Donc, si vous cherchez à rendre votre accompagnement plus attrayant, optez pour ce sauté de Shanghai.
De minuscules cubes de spam et de bouillon de poulet le rendent super savoureux. Ajoutez des pousses de bambou pour la texture et du gingembre pour la saveur.
Le tout ne prend que 10 minutes environ. Il n’y a donc pas lieu de s’inquiéter d’une tonne de tracas supplémentaires.
16. Soupe aux épinards et aux pois
Voici une soupe printanière à déguster tout au long de la saison. C’est nutritif, sans gluten, végétalien et rapide.
Les pommes de terre constituent une base substantielle pour cette soupe crémeuse.
Alors que ce sont les petits pois surgelés et les épinards frais qui le regorgent de nutriments.
Vous n’avez que des épinards surgelés sous la main ? Pas de soucis, ça marche aussi.
17. Picadillo philippin
Améliorez votre routine de dîner normale avec cette recette philippine.
Le picadillo est un savoureux ragoût de bœuf avec des pommes de terre, des pois, des carottes et des raisins secs dans une sauce tomate.
Servez-le sur du riz blanc pour bien s’imprégner du tout. Je préfère un œuf au plat, une sauce piquante et des plantains avec !
18. Beignets de légumes
Ces beignets sont une bouée de sauvetage !
Ils emballent une tonne de légumes dans une galette frite croustillante.
Ce qui le rend encore meilleur, c’est qu’ils utilisent des ingrédients que vous avez sous la main.
Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collation ou apéritif, ils conviennent parfaitement à tous les repas.
19. Crostini aux pois écrasés et Stracciatella
On n’a jamais trop de recettes de crostini. Voici donc une nouvelle idée de topping à base de petits pois surgelés.
Vous associez un mélange de pois écrasés citronné avec du fromage stracciatella crémeux. La burrata fonctionne aussi.
Baby shower, fête des mères, Pâques ou 5 à 7, vous trouverez de nombreuses raisons de servir ces crostini.
20. Pois épicés indiens
En cas de doute, ajoutez des épices à vos petits pois ! Plus précisément, utilisez des épices que l’on retrouve dans la cuisine indienne.
Le Graham masala, le curcuma, le cumin et la coriandre ajoutent une tonne de saveur. Il en va de même pour la menthe, le poivron et l’oignon.
Que vous prépariez une pâte à tartiner indienne saine ou une protéine facile, ces pois sont un incontournable.
Tout le monde dira : « Passez les petits pois, s’il vous plaît ! »
21. Casserole de poulet et nouilles
Les dîners familiaux abordables comme cette cocotte sont parfaits à avoir sous la main.
Ils vous aident à préparer quelque chose avec des ingrédients limités. De plus, ils ne mettent pas toute la nuit à cuisiner.
Crémeux, ringard et copieux, il a toutes les bonnes notes de nourriture réconfortante et incite tout le monde à manger ses petits pois.
22. Boulettes de riz au fromage et petits pois
Dites, vous savez quoi d’autre pousse tout le monde à dévorer ses petits pois ? Boulettes de riz au fromage !
À l’intérieur d’un emballage croustillant se cache une garniture de riz gluante au fromage parsemée de petits pois.
C’est une de ces choses que votre ami adorera et dont votre famille aura besoin.
Soyez donc prêt à vous voir attribuer cela pour les vacances, les jours de match et autres rassemblements.
23. Petits pois sautés et oignons perlés
Ce plat de pois est fondamental. Des dîners de famille aux vacances, ce classique orne les tables depuis des années.
Et cette recette vous montre comment bien faire les choses. Après un temps ou deux, vous pourrez le faire par cœur.
Vous pouvez ainsi passer plus de temps à vous concentrer sur l’événement principal comme le porc, le poulet ou le poisson.
24. Tarte aux pois, pancetta et parmesan
Prêt à montrer vos talents culinaires ? Alors préparons cette tarte.
De la croûte à la garniture, vous le préparez à partir de zéro. C’est un peu comme une quiche, sauf qu’elle est plus décadente.
La ricotta, le parmesan et la double crème rendent la garniture aux œufs riche.
C’est la base parfaite pour les compléments complémentaires de petits pois et de pancetta.
25. Pois Pulao
Peas Pulao est un plat indien composé de riz et de pois aromatiques.
Le meilleur type de riz à utiliser est le riz à grains longs comme le basmati. Faites également frire les épices dans du ghee pour des résultats optimaux.
Même s’ils ne sont peut-être pas la star, ce plat ne serait pas complet sans les petits pois.
26. Poulet et petits pois italiens
Les repas copieux et réconfortants, faibles en glucides et riches en protéines, ne sont pas toujours faciles à trouver. Il est particulièrement difficile d’en trouver des rapides.
Cela vous donne d’autant plus de raisons de conserver cette recette.
Le poulet juteux combiné avec des pois surgelés assaisonnés à l’italienne est parfait. C’est aussi prêt en 15 minutes !
27. Petits pois et champignons au beurre
Vous ne mangez pas de poulet ? Utilisez plutôt des champignons.
Ce plat sain est également prêt en 15 minutes et ne nécessite que très peu d’étapes.
Faites revenir les petits pois avec les champignons et les oignons, puis laissez-les mijoter dans un bouillon de légumes.
Vous pouvez même le rendre végétalien en utilisant de l’huile d’olive ou un substitut de beurre non laitier.
28. Soupe aux pois et à la menthe
Laissez les soupes copieuses pour l’hiver. Le printemps est synonyme de soupes fraîches.
Et c’est le premier qui me vient instantanément à l’esprit.
Chaude ou froide, cette soupe végétalienne est excellente dans les deux sens.
C’est mentholé frais et plein de pois de senteur, de poireaux et de courgettes. Il n’y a pas plus de printemps que ça !
29. Ragoût roumain de pois et de poulet (Mazare Cu Pui)
Quand je m’ennuie du poulet, je change les choses en essayant différentes cuisines culturelles.
Ce soir, je me diversifie avec ce plat traditionnel roumain. C’est idéal pour les débutants et ceux qui ont une cuisine clairsemée.
Le poulet et les petits pois sont servis dans un bouillon léger de tomates avec une poignée d’aneth.
Frais, savoureux et réchauffant, c’est un plat idéal pour les douces journées de printemps.
30. Crevettes à l’ail et petits pois
Vous n’avez pas besoin d’un restaurant chic pour savourer un délicieux dîner de fruits de mer. Vous avez juste besoin de ces crevettes à l’ail et de ces petits pois.
Prêt en 25 minutes, ce plat de crevettes est super simple. Il n’y a pas non plus de code vestimentaire requis.
Alors enfilez vos vêtements confortables et prenez une bouteille de vin blanc. Vous en aurez besoin pour le bouillon.
Eh bien, et peut-être aussi un verre à boire avec le dîner.
