Offrez-vous cette liste complète de recettes de salade d’épinards pour ajouter un peu de fraîcheur à votre journée !
Si vous avez envie d’un peu plus de vitamine K dans votre vie, alors je suis là pour vous.
Les épinards sont une centrale nutritionnelle, bien qu’à eux seuls, ils puissent avoir un goût un peu terreux.
Ces recettes prennent le vert herbeux et le rehaussent avec tant de saveur que vous vous demanderez pourquoi vous n’avez jamais essayé d’en faire une partie régulière de votre alimentation.
Avec ces 30 recettes de salades d’épinards, vous aurez un coup d’éclat permanent toute l’année.
1. Salade d’épinards aux pommes
Cette salade a de la fraîcheur écrite partout. Il est facile à préparer et contient beaucoup d’ingrédients qui se cachent dans votre garde-manger.
Mélangée dans une délicieuse vinaigrette au cidre de pomme, cette salade légère est mieux consommée en dînant en plein air par une douce nuit d’été.
2. Salade d’épinards aux canneberges et aux amandes
Cette salade est le plat d’accompagnement parfait pour les dîners de Noël, en particulier lorsque vous avez besoin d’un côté plus léger pour compléter les fixations lourdes.
Avec de jolies couleurs rouges et vertes et un glaçage brillant, c’est la salade festive parfaite.
Il est complet avec un assortiment de saveurs allant du sucré au salé et tout le reste.
3. Salade d’épinards balsamique au sel de mer
Cette salade délicate est la preuve vivante que parfois plus simple est meilleur.
Tout ce dont vous avez besoin pour le préparer est du vinaigre balsamique de haute qualité, de l’huile d’olive et une pincée de sel marin. C’est une salade incroyablement facile à préparer en un rien de temps.
4. Salade d’épinards aux fraises
Si vous êtes comme moi et que vous aimez un peu de fruits dans votre salade, assurez-vous d’essayer cette recette.
Bien qu’il ne soit pas illégal de déguster cette salade en hiver, elle sera encore meilleure par une journée ensoleillée sur la terrasse.
Des points bonus si vous avez un verre de rose pour accompagner la douceur des baies.
5. Salade d’épinards avec vinaigrette miel et Dijon
Le miel de Dijon est mon condiment préféré sur tous les sandwichs que je prépare. Mais il a de nombreuses autres utilisations, notamment comme vinaigrette pour de délicieuses salades.
Cette salade d’épinards n’est peut-être pas si excitante en soi, mais la vinaigrette au miel de Dijon ajoute certainement une saveur inoubliable avec un petit coup de pied.
Ce repas copieux est le déjeuner ou le dîner parfait. J’aime les salades qui sont suffisamment copieuses pour être des repas autonomes à part entière.
C’est sucré, salé et il est excitant de manger vos légumes verts.
6. Salade d’épinards au bacon et aux œufs
Avez-vous déjà essayé d’ajouter des épinards à vos œufs, seulement pour qu’ils aient un goût amer et flétri ? Je sais que j’ai, et cette recette offre la solution parfaite.
Au lieu de faire sauter des épinards avec vos œufs, vous garnirez une grande salade d’œufs durs et de bacon.
Cela crée une méthode délicieuse et fraîche pour obtenir des légumes verts dans votre petit-déjeuner.
Cette salade innovante constitue un repas moyen et riche en protéines qui peut même être dégusté au petit-déjeuner !
7. Salade d’hiver
Cette salade d’hiver est un pur bonheur dans un bol.
Avec du fromage crémeux Gorgonzola, de la pancetta fumée, des noix confites et des pépins de grenade, c’est une concoction complète.
Cette salade douillette est un excellent repas lorsque vous avez envie d’un peu de fraîcheur par une froide nuit d’hiver.
Si vous en avez assez des soupes et des casseroles, essayez cette salade d’hiver.
8. Salade d’épinards simple aux avocats
Cette salade est une machine maigre, méchante et verte!
Le plat simple se réunit rapidement, combinant des épinards, des avocats, des oignons et une vinaigrette au citron acidulée qui égaye le mélange.
C’est un incontournable printanier rafraîchissant lorsque vous cherchez un plat d’accompagnement à préparer en un tournemain.
9. Salade d’épinards fanés avec vinaigrette au bacon
Si vous voulez introduire des légumes verts dans un mangeur notoirement difficile, cette recette vous servira bien.
Ce plat a le pouvoir de transformer un carnivore anti-épinards en amateur de salade.
Les épinards fanés constituent la base idéale pour déposer la vinaigrette au bacon et les œufs durs hachés.
Chaque bouchée est une savoureuse bouchée de paradis, avec une dose de vitamine K en prime !
10. Salade d’épinards aux baies
Rien de plus sain que cette salade d’épinards aux baies.
Non seulement vous bénéficiez de tous les bienfaits des épinards pour la santé, mais vous obtenez également votre dose quotidienne d’antioxydants grâce au mélange de baies.
Cette salade est une centrale nutritionnelle qui régalera votre corps et votre palais.
11. Salade de citrouille rôtie, épinards et feta
Cette salade chaude est l’aliment réconfortant ultime lorsque vous cherchez à hiberner pendant les mois d’automne froids.
Chaque bouchée combine le croustillant sucré de la citrouille rôtie, l’onctuosité prononcée de la feta et le croquant des graines de citrouille grillées.
Vous aurez envie d’un grand bol de cette salade douillette et d’un grand verre de vin rouge en accompagnement.
12. Salade d’épinards au poulet
Cette salade d’épinards au poulet est à couper le souffle pour les yeux et appétissante pour le palais.
Si vous avez une garden-party à venir et que vous devez apporter un grand plat d’accompagnement, cette recette fera l’affaire.
Il est facile de créer une large diffusion de ce plat pour nourrir plusieurs bouches affamées.
Cette salade est une démonstration gagnante de fraîcheur à son meilleur.
Les myrtilles, les fraises et les mandarines s’unissent pour créer une salade saine et légère pleine de douceur.
13. Salade de betteraves aux épinards, noix de cajou et fromage de chèvre
Cette salade de style méditerranéen n’attend que de ravir vos convives.
Il est sain, sans gluten et riche en fibres et en nutriments.
Du point de vue de la saveur, vous craignez peut-être que les betteraves et les épinards ne fournissent trop de terre.
La douceur du miel, du citron et des canneberges contrecarre cela.
C’est une salade savoureuse et fruitée qui ajoute de la luminosité à votre journée.
14. Salade d’épinards coréens simplement assaisonnés
Cette délicieuse salade est super facile à préparer et accompagne parfaitement du saumon rôti et du riz.
Il repose sur le sel, l’ail et l’huile de sésame comme assaisonnement. Chaque bouchée est imprégnée d’une saveur savoureuse qui vous donne envie de plus.
15. Recette de salade de poires aux épinards et feta
Cette salade a de la fraîcheur écrite partout!
Dans chaque bouchée, vous obtiendrez une bonne dose de noix, de graines de grenade et de fromage de chèvre réunis en une délicieuse bouchée.
C’est super facile à assembler et ne prend que 10 minutes ! C’est peu de temps pour un gros gain.
16. Salade de roquette aux pommes, canneberges et pacanes
Saviez-vous que la roquette est un aliment à calories négatives ? Il est si peu calorique que le manger brûle plus calories que le vert feuillu a.
C’est aussi super savoureux, et des recettes comme celle-ci font savoir que vous devriez incorporer plus de roquette dans votre vie.
Il est mélangé dans une simple vinaigrette balsamique avec des fruits et des noix ajoutés pour ajouter un peu plus de « punch ».
C’est une excellente salade d’été qui ajoutera quelque chose en toute saison.
17. Salade d’agrumes aux épinards et au chou vert avec pistaches
Si vous aimez un peu d’agrumes dans votre salade, cette recette est pour vous.
Chaque bouchée apporte une petite touche d’orange juteuse aux épinards doux. Garnie d’une vinaigrette au citron, cette salade est sensationnelle !
18. Salade d’épinards d’été à la tomate
Cette salade simple se prépare si facilement et constitue un excellent ajout à un dîner en semaine.
Il est parfait pour cette période occupée de la rentrée scolaire lorsque vous vous demandez comment amener les enfants à manger leurs légumes verts.
Avec une vinaigrette légère à l’huile et au vinaigre et quelques ingrédients, cette salade simple est prête à devenir votre nouveau plat d’accompagnement préféré.
19. Salade d’épinards avec courgettes grillées, petits pois, feta et menthe
Cette salade sensationnelle vous permet d’ajouter facilement des légumes verts à votre alimentation, et plus encore.
La recette l’appelle une salade, mais c’est une œuvre d’art. Les courgettes magnifiquement carbonisées reposent sur un lit de pois, de menthe, d’épinards et de feta.
Ce serait un plat génial à apporter à un dîner ou à un repas-partage.
Le piquant de la feta se marie à merveille avec la menthe douce et les courgettes grillées. Comment peut-il faire mieux que cela?
20. Salade d’orzo aux épinards avec feta, tomates et vinaigrette au basilic
Cette recette est un étalage coloré de salade à son meilleur.
C’est un plat frais du jardin qui a exactement le goût de l’été. Le basilic parfumé, l’ail piquant et la tomate juteuse se réunissent pour une bouchée satisfaisante.
21. Salade de pâtes aux épinards
Amateurs de glucides, lisez la suite.
Si vous êtes un amateur de salade de pâtes mais que vous souhaitez obtenir votre dose quotidienne de légumes verts, ce plat est fait pour vous.
Trop de fois, j’ai eu recours à la salade de pâtes deli à mon épicerie locale.
Mais étant donné la facilité de réalisation de cette recette, je sauterai définitivement le supermarché la prochaine fois.
Chaque bouchée est une merveilleuse combinaison de tomates séchées, de pâtes, de feta et d’une vinaigrette piquante.
22. Salade tiède d’épinards à la pancetta + fromage de chèvre
Cette salade inspirée du steakhouse est une recette facile à préparer pour reproduire l’expérience gastronomique.
La pancetta ajoute une saveur fumée et poivrée au plat, ainsi qu’une texture charnue. Pensez aux morceaux de bacon, mais en mieux.
Combiné avec du fromage de chèvre crémeux, de l’oignon rouge émincé et de la vinaigrette au vin blanc, c’est une salade qui regorge de toutes sortes de saveurs.
23. Salade de mangues à la méditerranéenne
Dans ce plat, la Méditerranée rencontre les tropiques. Il a toutes les couleurs et les saveurs de la salade de fruits, associée aux savoureuses herbes de la Méditerranée.
Ensemble, c’est l’équilibre parfait entre le sucré et le salé qui ajoute un tout autre niveau de fraîcheur au plat.
Mieux encore, il a toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, ce qui en fait un régal pour les yeux (et, bien sûr, pour le palais).
24. Salade d’épinards avec vinaigrette asiatique
Cette salade toute simple ravira vos papilles avec ses saveurs fruitées et savoureuses.
Le vinaigre de riz se marie parfaitement avec l’acidité de l’orange et du gingembre, créant une puissante saveur à chaque bouchée.
Cela ferait le plat d’accompagnement parfait pour un grand bol de chow mein croustillant ou de saumon poêlé.
25. Salade d’épinards et champignons
La simplicité est supérieure dans cette salade d’épinards et de champignons.
Cette recette contient si peu d’ingrédients mais offre tellement de saveurs.
Il constitue également une excellente salade de base que vous pouvez ajouter et personnaliser à votre guise.
26. Salade énergisante au quinoa et aux épinards avec vinaigrette au citron
Si vous cherchez la salade parfaite pour dynamiser votre journée, cette recette est faite pour vous !
Cette salade de quinoa et d’épinards est la recette parfaite pour préparer les repas de la semaine à venir.
De plus, il fournit un aliment de base nutritif pour un horaire chargé.
Le quinoa fournit une base copieuse à ce plat, avec des épinards flétris et une vinaigrette acidulée pour lier le tout.
Chaque bouchée est comme un rayon de soleil.
27. Salade d’épinards japonais avec vinaigrette au sésame (Spinach Gomaae)
Cette salade est si simple mais si bonne.
Les épinards blanchis sont infusés avec une noisette de la vinaigrette au sésame. C’est sucré, salé et va avec à peu près tout ce à quoi vous pouvez penser!
28. Salade d’épinards aux baies avec graines de tournesol épicées à l’érable
Maintenant, c’est une salade délicieuse.
Il a le goût d’une brise fraîche et évoque des pensées de printemps à chaque bouchée.
C’est juteux, acidulé et noisette. Que pourrais-tu vouloir de plus?
29. Salade d’épinards aux abricots
Si vous n’avez jamais pensé à ajouter des abricots à votre salade, c’est votre réveil. Ils ajoutent une si belle et subtile douceur à n’importe quel lit de laitue.
Le filet de vinaigrette à l’avocat et au basilic sur cette salade ajoute une si belle onctuosité aux herbes au plat.
Cela ferait le plat d’accompagnement parfait pour toute garden-party ou dîner de Pâques.
30. Salade d’épinards aux pâtes mandarines avec vinaigrette Teriyaki
Cette salade de pâtes est revisitée.
La vinaigrette teriyaki amène ce plat à un tout autre niveau, ajoutant une douceur salée sans pareil.
Combiné avec les morceaux juteux de mandarine, c’est une salade de pâtes inoubliable qui élèvera vos déjeuners de travail à un tout autre niveau.
