Vous ratez quelque chose si vous ne mangez que des toasts parce que ces recettes de pain grillé aller bien au-delà d’un simple régal millénaire.
J’ai un sérieux point faible pour le « Fairy Bread » australien, et le « Fettunta » en Italie est un rêve.
Oh, et avez-vous déjà essayé « Nori Tama » du Japon ? C’est un délicieux morceau de pain grillé recouvert d’algues, de fromage, d’oignon sauté et d’œuf à la coque.
Peu importe comment vous le tranchez, ces recettes de pain grillé sont une façon fantastique de commencer la journée.
Alors donnez un coup de pouce à cet humble petit-déjeuner, du sucré au salé et tout le reste.
Idées de recettes de pain grillé gastronomique qui vont au-delà de l’avocat
1. Pain perdu McCormick
Ce pain doré McCormick est la seule recette de pain doré dont vous aurez besoin.
Commencez avec du pain trempé dans de la crème anglaise, faites-le griller à la perfection et recouvrez-le de sirop de cannelle.
C’est facile et absolument délicieux.
2. Crostini au thym, au miel, à la pêche et au fromage de chèvre
Sel, graisse, acide et chaleur – ce sont les quatre éléments qui élèveront votre cuisine à des niveaux de maîtrise (oui, il y avait un documentaire Netflix à ce sujet).
Ce crostini savoureux utilise littéralement les quatre éléments pour créer la bouchée parfaite.
Des pêches sucrées, du miel floral, du fromage de chèvre piquant et du thym citronné reposent sur une tranche de ciabatta parfaitement grillée.
Il ne demande qu’à devenir la star de votre prochaine fête.
Envisagez d’ajouter du prosciutto pour des protéines supplémentaires et une incroyable qualité d’umami.
3. Toast à l’avocat avec œuf
Le toast à l’avocat a explosé sur la scène culinaire il y a quelques années… et il est là pour rester.
C’est parce que ce repas est simple, délicieux, nutritif et totalement personnalisable.
Cette recette comprend l’œuf fiable pour un apport supplémentaire en protéines, que vous pouvez préparer comme vous le souhaitez.
Servir sur votre pain grillé préféré et assaisonner avec votre cœur.
4. Casserole de pain doré aux bleuets
Rehaussez votre jeu de brunch avec cette savoureuse casserole de pain doré.
C’est comme une combinaison de pouding au pain, de gâteau au fromage et de pain perdu dans le même plat.
Les myrtilles sont la vedette de ce spectacle, avec de petits éclats de baies à chaque bouchée.
Non seulement cela, mais ce plat de petit-déjeuner luxueux est garni d’une sauce aux bleuets maison. Délicieuse!
5. Le pain perdu de Paula Deen
Paula Deen est la reine des plats sensuels du sud qui ne sont peut-être pas bons pour votre tour de taille, mais qui sont certainement bons pour votre âme.
Donc, il va de soi que ce pain perdu particulier est tout aussi indulgent.
Pain français épais, crème pâtissière riche, praliné au beurre… que demander de plus ? Ajoutez simplement vos garnitures préférées et profitez-en!
La meilleure partie est que vous pouvez le faire à l’avance. Ainsi, une fois au four, vous pourrez vous détendre et profiter de votre matinée.
6. Mozzarella fraîche et pain grillé aux champignons
Fromage, terreux et croustillant, si vous aimez les champignons, alors vous allez adorer ce toast rapide et facile.
Commencez par faire griller votre type de pain préféré. J’aime griller le mien à la poêle, à la grilled cheese, mais ce n’est pas obligatoire.
Ensuite, faites sauter des champignons, prenez de la mozzarella et étalez-les sur votre pain grillé.
Simple et délicieux !
7. Toast de princesse
Le toast de princesse (Fairy toast) est le régal parfait à faire avec les enfants de votre famille.
C’est amusant, facile, savoureux et une touche tellement amusante à un repas normalement ennuyeux.
Tout ce dont vous avez besoin, ce sont quelques ingrédients simples : du pain, du fromage à la crème fouettée, du colorant alimentaire et des SPRINKLES !
8. Pain grillé au fromage à l’ail
Il y a quelque chose de vraiment beau dans la combinaison de l’ail, du fromage et du pain.
Ce trio est parfaitement mis en valeur dans ce toast simple et délicieux.
Servez-le tel quel ou dans le cadre de votre repas préféré. Bien sûr, ce serait formidable avec l’italien, mais y a-t-il jamais un mal temps pour le pain à l’ail?
9. Pain doré Baileys
Arrosé et divin, ce pain doré Baileys vous fera repenser votre façon de bruncher.
Vous pouvez même sauter les mimosas !
Vous ferez cela comme n’importe quelle autre recette de pain perdu, sauf que vous ajouterez du Baileys à la crème anglaise.
La liqueur a des notes de chocolat et de vanille, ce qui donne un toast super luxueux.
Garnissez-le de crème fouettée Baileys et le tour est joué !
Si vous n’avez pas de Baileys sous la main, vous pouvez le remplacer par n’importe quel alcool à base de crème. Kaluha et RumChata sont deux bonnes options.
10. Pain grillé à la pizza
Si vous êtes à la recherche d’un nouveau repas délicieux que toute votre famille appréciera, alors c’est celui-là !
Le toast de pizza est exactement ce que cela ressemble.
C’est votre pizza sauce et fromage préférée, mais sur du pain grillé! Cette recette utilise du pepperoni, mais vous pouvez certainement utiliser n’importe laquelle de vos garnitures préférées.
Cette recette est également très économique, ce qui la rend encore plus délicieuse !
11. Bâtonnets de pain doré pour friteuse à air
Idéal pour les enfants et les adultes, ces bâtonnets de pain doré sont amusants pour toute la famille !
Ils deviennent plus croustillants dans l’Air Fryer, ils sont donc idéaux pour les amuse-gueules.
Trempez-les dans votre sirop, sauce ou glaçage préféré.
12. Toast à l’avocat BLT
Réconfortant et nutritif, ce toast à l’avocat BLT est tellement, tellement rêveur.
Imaginez simplement du pain grillé à grains entiers, de l’avocat crémeux, de la tomate brillante, de la roquette aux noisettes et du bacon salé se réunissant pour danser dans votre bouche.
Et il y a plus ! Ce plat déjà délicieux est garni d’un filet spécial de mayonnaise au bacon.
13. Sandwich ouvert à la dinde avec sauce
Une de mes choses préférées après Thanksgiving est d’utiliser les restes de dinde et de sauce dans un délicieux sandwich.
Ce sandwich à la dinde chaude et ouvert est une version légèrement sophistiquée de l’original.
Dans cette recette, du pain grillé, du brie fondu et des tranches de dinde sont nappés de sauce maison.
Essayez d’ajouter de la sauce aux canneberges pour un peu d’acide. Délicieux!
14. Pain doré Alton Brown
Suivre l’une des recettes d’Alton Brown vous emmènera à coup sûr dans une délicieuse aventure, car… SCIENCE !
Les connaissances de M. Brown en science alimentaire signifient que vous ne pouvez vraiment pas vous tromper en utilisant ses recettes intentionnelles et bien pensées.
Ce pain doré peut avoir quelques étapes de plus que le pain perdu typique, mais ne vous inquiétez pas, c’est toujours très facile ! De plus, son goût et sa texture sont hors de ce monde.
15. Crostini à la grenade
Beau et lumineux, ce délicieux crostini est la quintessence du temps des Fêtes.
Commencez par du pain français grillé et tartinez-le de fromage de chèvre au miel.
Garnissez-le de graines de grenade rouge et de pistaches vertes pour un petit-déjeuner ou une collation acidulée, sucrée, croquante, salée et incroyable.
16. Bruschetta à la Mozzarella
Transportez-vous en Italie avec cette bruschetta savoureuse.
La bruschetta est l’un de mes types de pain grillé préférés car elle contient tous les meilleurs éléments de la cuisine italienne.
La mozzarella fraîche, les tomates, l’oignon rouge, le basilic, l’huile d’olive et l’ail se mélangent pour créer une petite salade, que vous empilerez ensuite sur du pain grillé.
Arrosez de vinaigre balsamique et c’est divin.
17. Bruschetta aux pêches et au fromage de chèvre
Le fromage de chèvre piquant et les pêches sucrées se combinent pour créer un plat délicieux et équilibré, parfait pour les réceptions estivales.
Les textures variées du pain grillé croustillant, du fromage onctueux et de la pêche douce donnent à ce plat une agréable sensation en bouche. C’est sûr d’être un succès!
18. Pain doré Cracker Barrel
Cracker Barrel est connu pour sa délicieuse cuisine méridionale à partir de zéro, et cette recette de pain perdu reste fidèle à cette tradition.
Il utilise du pain au levain acidulé pour apporter plus de saveur et de substance au plat.
Garnissez-le de sucre en poudre, de sirop et de fruits pour un petit-déjeuner que votre famille adorera.
19. L’ultime sandwich au fromage grillé
Vous ne pouvez pas vous tromper avec du fromage grillé, peu importe la façon dont vous le tranchez. Mais, CE fromage grillé va au-delà.
Du pain épais, du beurre supplémentaire et un mélange spécifique de fromages Havarti, Cheddar et Gouda sont ce qui rend ce fromage grillé très spécial.
20. Mini toasts Ruben
Ces savoureux toasts Reuben sont parfaits pour les fêtes. Ils sont faits comme votre Reuben traditionnel, mais mini !
Le pain de seigle grillé repose sous des couches de choucroute piquante, de corned-beef assaisonné, de fromage suisse fondant et de vinaigrette Mille-Îles.
C’est un peu sucré, un peu acide et plein de saveurs !
21. Feta Bruschetta avec Glaçage Balsamique
Si vous aimez la bruschetta mais que vous voulez la bousculer un peu, alors cette recette est faite pour vous !
Cette prise amusante utilise du fromage feta pour ajouter un peu de zip supplémentaire.
22. Recette de pain perdu IHOP (Copycat)
IHOP est peut-être célèbre pour ses pancakes, mais n’oubliez pas son pain perdu !
Il est moelleux et parfait et saura satisfaire votre dent sucrée. Cette recette copieuse a le goût de la vraie chose mais vous permet d’économiser de la pâte.
N’oubliez pas de le garnir avec quelque chose d’aussi délicieux !
23. Sandwich Monte Cristo
Si vous n’avez jamais eu de Monte Cristo, alors vous devez arrêter ce que vous faites en ce moment et faire ça !
Le Monte Cristo a toutes les meilleures parties de fromage grillé, de pain perdu et d’un sandwich Club roulé en un.
Cette version à faire à la maison ne prend que 20 minutes et est super délicieuse. Garnir de sucre en poudre et de confiture de framboises.
24. Pain perdu brioché
Si vous voulez un petit-déjeuner luxueux qui montrera vos compétences en cuisine, essayez ce pain doré brioché.
Le pain brioché est un pain enrichi, c’est-à-dire qu’il est composé d’œufs, de beurre et de lait.
Non seulement cela a un goût incroyable, mais cela permet au pain de bien tenir le mélange de crème pâtissière.
Cette recette est très spéciale car elle est garnie de beurre noisette dès sa sortie du four, ce qui ajoute une saveur merveilleusement riche et de noisette.
25. Toasts au saumon fumé
Ce toast au saumon fumé est une merveilleuse version des traditionnels bagels et lox.
Il utilise du pain au levain délicieusement croustillant au lieu d’un bagel, qui a l’avantage supplémentaire d’être moins calorique.
Ne vous inquiétez pas, cependant ! Il a toujours toutes les saveurs étonnantes que vous attendez de l’original.
26. Crostini de Steak au Fromage Bleu
Soyez prudent en servant ces crostinis incroyablement sublimes car vous pourriez avoir à les préparer pour chaque événement que vous organisez.
Cette recette comprend un steak de surlonge tendre et une sauce maison à l’ail et au fromage bleu.
Il est arrosé de vinaigre balsamique réduit et c’est littéralement le paradis des saveurs.
27. Toast aux champignons et à l’avocat
Faites passer votre toast à l’avocat au niveau supérieur avec de délicieux champignons frits!
Ceux-ci sont extra délicieux car les champignons sont sautés dans du vinaigre balsamique et le tout est garni de citron.
28. Sandwich brun chaud du Kentucky
Si vous êtes à la recherche d’une délicieuse cuisine réconfortante, cet original du Kentucky est ce qu’il vous faut.
Fait avec de la dinde chaude, des tomates fraîches et du bacon salé, ce sandwich ouvert est appétissant.
Vous voulez connaître la meilleure partie ? Il est absolument étouffé dans la sauce au fromage.
29. Toast Croque Madame
C’est le toast ultime du petit-déjeuner.
Comme un sandwich traditionnel au petit-déjeuner, ce Croque Madame est composé de jambon, d’œuf et de fromage.
Contrairement à votre sandwich traditionnel du petit-déjeuner, cette version ouverte et bougie comprend une sauce Mornay au fromage et de la moutarde à l’ancienne.
Si, comme moi, vous aimez un soupçon de douceur, utilisez de la moutarde au miel à la place de la moutarde complète.
30. Oeufs Benedict du sud-ouest avec tartinade de haricots noirs, avocat et salsa
Les œufs Benedict sont l’un de mes petits déjeuners préférés.
Cette prise du sud-ouest est fumée, délicieuse, végétarienne, et c’est assez sain, pour démarrer.
La meilleure partie est la tartinade de haricots noirs, qui est parfaitement assaisonnée de cumin et de coriandre.
Personnellement, j’ajouterais un peu de jus de citron vert et des flocons de piment pour le faire monter d’un cran.
Lorsque tout est assemblé, complétez-le avec votre salsa préférée et mangez.
