Riches, crémeux et incroyablement gourmands, ces recettes de gâteau au fromage sont le summum des desserts décadents.
Du basque brûlé à la citrouille et tout le reste, c’est aussi bon que le dessert.
Je vis et respire à peu près le gâteau au fromage, il était donc difficile de réduire cette liste. Après tout, il n’y a pas de mauvaise façon de faire quelque chose d’aussi divin !
Cela dit, si vous êtes prêt à passer au niveau supérieur, vous trouverez plus d’une recette à essayer ici.
Ce sont quelques-unes des recettes de cheesecake les plus innovantes et les plus délicieuses du moment – ce qui signifie beaucoup pour ce toxicomane. Apprécier!
1. Gâteau au fromage aux pommes et au caramel
C’est une colline sur laquelle je suis prêt à prendre position : les pommes et le fromage sont faits pour être ensemble.
Ce gâteau au fromage aux pommes et au caramel porte la combinaison de saveurs à un tout autre niveau!
Le caramel ajoute une saveur sucrée brûlée à la saveur du gâteau au fromage, et la pomme ajoute une belle épice d’automne au mélange.
2. Gâteau au fromage sans cuisson de Philadelphie
Cette recette vous montre comment faire le cheesecake le plus simple qui soit. Il se réunit en seulement dix minutes et ne comprend que six ingrédients !
Une croûte de biscuits Graham achetée en magasin est la véritable grâce salvatrice ici, ce qui permet de préparer facilement la garniture et de la verser à la cuillère.
3. Gâteau au fromage à la citrouille
Est-ce que cette recette est le dessert parfait pour Thanksgiving ? Je le pense certainement.
Cette recette classique de gâteau au fromage à la citrouille est le régal d’automne idéal pour votre tartinade des fêtes.
Non seulement il est savoureux, soyeux et délicieux, mais la couleur orange de la citrouille en fait le régal festif parfait.
4. Gâteau au fromage Eagle Brand
Ce cheesecake onctueux et soyeux a une arme secrète pour le rendre encore plus gourmand : le lait concentré sucré.
Cet ingrédient supplémentaire ajoute un peu plus de douceur et d’onctuosité à un plat déjà riche.
Garnir d’une boîte de garniture pour tarte aux cerises et vous obtenez un dessert classique pour un dîner américain.
5. Bouchées de gâteau au fromage Oreo
Amateurs de cupcakes, réjouissez-vous ! Ces bouchées de gâteau au fromage Oreo sont de petits morceaux de paradis qui voleront la vedette à toute vente de pâtisseries.
Imaginez un biscuit Oreo mais avec encore plus de garniture à la crème. Croyez-moi, ce n’est pas trop beau pour être vrai.
6. Recette de gâteau au fromage de 6 pouces
Cette recette de gâteau au fromage de 6 pouces prouve que plus gros n’est pas toujours meilleur.
Le gâteau au fromage classique de New York est un peu plus petit qu’un gâteau au fromage de taille normale, mais avec la même bonté crémeuse.
C’est idéal pour les petits dîners ou lorsque vous avez envie et que vous ne voulez pas en faire trop.
7. Gâteau au fromage au citron sans cuisson
J’adore les desserts au citron ! Cette saveur qui fait claquer les lèvres est fantastique en soi, mais elle se marie également bien avec tout ce qui est crémeux.
Ce gâteau au fromage au citron sans cuisson se double de cela, avec du jus de citron et du zeste pour fournir une acidité subtile pour contraster la crème douce.
8. Brownies au gâteau au fromage
D’accord, vous allez vous régaler avec celui-ci. Les brownies au gâteau au fromage sont le mashup dont vous ne saviez pas avoir besoin, mais je parie que vous y reviendrez encore et encore.
Cette recette remplace la croûte d’un brownie entier, plein de bonté chocolatée. Il est garni d’un mélange de gâteau au fromage merveilleusement crémeux.
Ensemble, vous obtenez le meilleur des deux mondes, le tout dans un merveilleux carré.
9. Mini gâteaux au fromage à la citrouille
Il y a quelque chose de si attrayant dans les mini cheesecakes. Ils sont mignons, rapides et constituent une excellente option de bouchées pour les fêtes.
Donc, si vous êtes invité à une fête cette année et que vous voulez quelque chose de léger, pensez à préparer certains de ces mini gâteaux au fromage à la citrouille.
En plus d’être adorables, ils emballent également une tonne de chaleur. Rassurez-vous, vous rapporterez probablement chez vous un bidon vide en fin de soirée.
10. Gâteau au fromage Oreo sans cuisson
Si vous voulez impressionner votre famille et vos amis avec un dessert raffiné, ce gâteau au fromage Oreo sans cuisson est fait pour vous.
Non seulement il utilise une chapelure Oreo pour ajouter une douceur croquante et chocolatée, mais il y a aussi beaucoup de croquant mélangé dans le gâteau au fromage.
Ce gâteau est un dessert paradisiaque qui peut facilement être préparé la veille et réfrigéré pour un dessert facile.
11. Meilleur gâteau au fromage aux cerises
Envie d’un cheesecake avec vos cerises ?
Avec cette recette, la garniture aux cerises ooey-gooey est la vedette du spectacle, offrant une douceur juteuse au gâteau au fromage de rêve.
Le résultat est un affichage visuellement attrayant et appétissant de fruits vibrants et de gâteau au fromage succulent.
12. Barres de gâteau au fromage à la lime sans cuisson
Si vous êtes un amateur de citron vert, cette recette est faite pour vous.
Et ne vous inquiétez pas, ces barres de gâteau au fromage sans cuisson n’utilisent aucun ingrédient artificiel pour obtenir cette authentique saveur de citron vert piquant.
Mélangés à l’onctuosité du cheesecake, ils sont acidulés et sucrés, et vous pouvez facilement les préparer en trois étapes simples.
13. Recette de gâteau au fromage junior
Le cheesecake de Junior est un incontournable de la ville de New York depuis les années 1950. Je me souviens encore de la première fois où je l’ai essayé, et j’y retourne aussi souvent que possible.
Il utilise une croûte de gâteau éponge légère et aérée unique avec une garniture de gâteau au fromage veloutée et soyeuse.
Si vous êtes un traditionaliste qui préfère le cheesecake sans tache et simple, cette recette vous servira le mieux.
C’est la preuve que parfois garder les choses simples peut être la plus délicieuse.
14. Gâteaux au fromage mini-tortues
Ces mini cheesecakes aux tortues sont comme de petites œuvres d’art.
Chaque tarte porte une combinaison classique de caramel, de chocolat et de noix de pécan. Le bonus vient avec la garniture au gâteau au fromage, qui ajoute un niveau supplémentaire d’indulgence à chaque bouchée.
15. Barres de gâteau au fromage aux mûres
Les tourbillons de confiture de mûres sur ce plat ressemblent à quelque chose tout droit sorti d’une galerie d’art.
Ces barres de gâteau au fromage aux mûres apportent cette saveur de baies audacieuses à la douceur subtile du fromage à la crème, ce qui en fait une gâterie savoureuse.
16. Gâteau au fromage à la citrouille à double couche
D’accord, une couche de cheesecake à la citrouille, j’y suis allé, c’est fait.
Mais deux ? Nous parlons maintenant!
Ce gâteau au fromage à la citrouille à double couche pourrait bien être votre prochain favori d’automne. Fabriqué avec une seule garniture, il vous suffit de la diviser en deux et de parfumer la moitié avec de la purée de citrouille.
Mettez soigneusement la couche supérieure en place pour garder la ligne nette ou utilisez un cure-dent pour ajouter quelques tourbillons doux.
17. Gâteau au fromage au chocolat ultime
Ce cheesecake n’est pas pour les âmes sensibles.
Le gâteau au fromage au chocolat ultime est livré avec une croûte de biscuits au chocolat et une garniture crémeuse au gâteau au fromage au chocolat.
Mais pourquoi s’arrêter là ? Il comprend également une ganache au chocolat arrosée d’une garniture de copeaux de chocolat.
« Délicieux » ne commence même pas à le décrire. « Ultimate » sonne à peu près juste.
18. Lasagne au gâteau au fromage aux fraises
Ce ne sont pas les lasagnes de votre Nonna.
Ce gâteau au fromage est super rafraîchissant et ultra-onctueux, ce qui en fait le dessert parfait pour le brunch.
Bien qu’il faille plusieurs heures au réfrigérateur pour que les couches se fixent, cela vaut la peine d’attendre.
Mettez-le simplement au réfrigérateur pendant la nuit et réveillez-vous avec une lasagne au gâteau au fromage glorieuse et délicieuse.
Qui a dit que c’était si mal de manger du cheesecake le matin ?
19. Gâteau au fromage facile au caramel et aux pacanes
Le caramel salé et les noix de pécan sont une excellente combinaison, et ce gâteau au fromage le fait passer au niveau supérieur.
La richesse ajoutée des noix et du caramel rend ce dessert de rêve.
Voici votre nouvelle collation préférée pour les soirées jeux !
20. Recette de gâteau au fromage basque brûlé
Vous n’avez pas besoin de voyager à l’étranger pour goûter à cette délicatesse espagnole; cette recette énumère toutes les étapes pour créer ce plat impressionnant à la maison.
Le dessus unique donne au gâteau au fromage une saveur brûlée et sucrée, presque comme une crème brûlée.
Le dessert dense peut sembler intimidant, mais je promets que la partie la plus difficile attendra qu’il refroidisse.
21. Gâteau au fromage au beurre d’arachide sans cuisson
OK, accrochez-vous à vos chapeaux. C’est un dessert qui vaut le détour.
La recette commence par une croûte Oreo, ce qui est assez simple. Mais c’est le succulent gâteau au fromage au beurre de cacahuète rempli de confiture de coupes au beurre de cacahuète de Reese qui vous fera baver.
Comment décrire autrement ce cheesecake que du pur bonheur ?
22. Gâteau au fromage aux bleuets
Ce gâteau au fromage est une belle variante d’un vieux classique.
Il y a des tourbillons de garniture aux myrtilles délicieuses et lumineuses mélangées au gâteau au fromage blanc, créant un contraste de couleurs étonnant.
Garnir d’une cuillerée de crème fouettée et de quelques myrtilles fraîches, et c’est presque trop beau pour être mangé… presque.
23. Cheesecake fouetté au citron et à la ricotta
Ce cheesecake fouetté au citron et à la ricotta est léger, feuilleté et merveilleusement beurré.
Il a le niveau parfait de douceur provenant du citron frais et de la vanille, créant un gâteau succulent.
Il est cuit dans une croûte de pâte phyllo feuilletée unique, ajoutant une autre couche de richesse au dessert. Chaque bouchée fond dans la bouche.
24. Gâteau au fromage à la cannelle
Cette combinaison improbable est l’épisode croisé que vous attendiez.
Rouleau à la cannelle, rencontrez le gâteau au fromage. Ensemble, vous créerez quelque chose d’extraordinaire.
Ce gâteau au fromage commence par une base de gâteau à la cannelle moelleuse, surmontée d’un gâteau au fromage infusé à la cannelle.
Le filet de glaçage est vraiment la cerise sur le gâteau.
25. Mini gâteaux au fromage au café avec croûte de biscuits Oreo
Café et cheesecake vont de pair. Après tout, qui n’aime pas une bonne infusion avec son dessert ?
Ces mini gâteaux au fromage au café avec des croûtes de biscuits Oreo regorgent de saveurs d’espresso, de chocolat et de gâteau au fromage.
Ensemble, ils font un dessert mémorable qui ravira toute vente de pâtisseries. Ou, servez-les à votre prochain club de lecture et préparez-vous à oublier la lecture !
26. Cheesecake Amaretto Mascarpone
Ce gâteau au fromage d’inspiration italienne est un plat de vacances fantastique que vos invités n’oublieront jamais.
Infusé de liqueur d’amaretto pour lui donner un coup de pied spécial et baigné dans une croûte de biscuits amaretti croquants, c’est vraiment quelque chose de pécheur.
La richesse supplémentaire provient de l’ajout de fromage mascarpone. C’est une concoction crémeuse qui fera sûrement son chemin dans votre rotation de desserts habituelle.
27. Gâteau au fromage au chocolat et aux noisettes
Qui n’aime pas le Nutella ? Je mentirais si je disais que je ne garde pas de récipient pour me faufiler des cuillerées de chocolat à tartiner tout au long de la journée.
Ce gâteau au fromage au chocolat et aux noisettes a tous les mêmes saveurs de noisette, mais c’est encore mieux si vous pouvez l’imaginer.
Il repose sur une croûte de biscuits au chocolat recouverte d’une couche brillante de ganache au chocolat. Comment peut-il faire mieux que cela?
28. Barres de gâteau au fromage avec gelée de vin
Tiens le téléphone : du vin rouge dans un dessert ?
Cette recette le permet, avec une délicieuse gelée de vin rouge, connue sous son nom plus fantaisiste de gelée de vin.
Nous savons tous que le vin et le fromage sont une combinaison gagnante, il est donc logique que le gâteau au fromage et la gelée au vin aillent ensemble comme deux petits pois dans une cosse.
29. Gâteau au fromage Dulce de Leche
Bien que Dulce de Leche semble sophistiqué, il ne s’agit que de lait concentré sucré cuit.
Alors, pourquoi ne pas impressionner vos proches en confectionnant ce dessert unique en son genre ? C’est plus facile que vous ne le pensez.
Le sel de mer fournit un niveau de saveur supplémentaire, ce qui en fait un chef-d’œuvre d’une bouchée.
30. Bagatelle de gâteau au fromage aux fraises
Un regard sur ce dessert et vous sentirez le printemps dans l’air. Cette gâterie légère et aérée serait la bienvenue à toute fête de jardin ou barbecue d’été.
Placez les couches succulentes dans un plat à bagatelle en verre pour vraiment montrer la beauté à l’intérieur.
Cette recette utilise du pudding au gâteau au fromage, créant une bouchée crémeuse et légère à chaque fois.
