Quoi de mieux qu’un brunch tranquille ? Ces recettes de brunch à préparer!
Nous aimons tous le brunch, surtout lorsqu’il n’y a pas trop de travail ou d’agitation.
C’est pourquoi ces recettes préparées à l’avance sont si bonnes.
Vous faites le travail la veille. Viens le matin, c’est l’heure de manger.
C’est moins d’effort le lendemain. Et vous n’êtes pas claqué avec une facture de restaurant cher pour en profiter.
De plus, cela signifie que vous pouvez dormir. Qui n’aime pas ça ?
Des strates salées aux pains dorés sucrés, ces recettes de brunch à préparer sont ce dont votre week-end a besoin.
Alors appuyez sur ce bouton de répétition. Organiser un brunch sera un jeu d’enfant.
1. Casserole de petit-déjeuner à la saucisse italienne
Pour commencer sur une note salée, voici une casserole préférée de la famille.
Il est chargé de saucisses italiennes, de pommes de terre en dés, d’œufs, de brocoli et de fromage.
Utilisez n’importe quel fromage fondant que vous aimez. Je suis gros sur le cheddar fort.
Dans tous les cas, remplissez la cocotte et mettez-la au réfrigérateur. Le matin venu, la cuisson prend environ 30 minutes.
2. Pain doré à la crème brûlée
Éblouissez vos amis avec du pain perdu à la crème brûlée !
Cette casserole est une gâterie sucrée décadente qui crie le brunch.
Le pain challah a une garniture aux œufs avec une sauce collante à la cassonade sucrée.
Il a besoin d’au moins 8 heures pour refroidir, vous pouvez donc le préparer la veille.
3. Strates de petit-déjeuner
Si je ne l’ai pas déjà déclaré, j’adore les strats !
En tant qu’amateur de glucides, c’est incroyablement séduisant. Il s’agit essentiellement d’une casserole pleine de pain crémeux, aux œufs et au fromage.
Celui-ci, cependant, est livré avec une garniture extra savoureuse.
Les saucisses, le jambon et le bacon du petit-déjeuner le remplissent de viande de petit-déjeuner.
Et les épinards, les oignons caramélisés et les champignons le complètent.
Vous avez l’eau à la bouche ? Le mien aussi !
4. Omelette grecque cuite à l’avance
Les stations d’omelettes sont une idée de brunch amusante. Mais ils peuvent nécessiter beaucoup de travail.
Mais pas avec cette omelette préparée à l’avance !
Mélanger les œufs, le lait et la moutarde avec les poivrons sautés, les oignons et les épinards. Versez-le dans un plat à gratin et mettez au frais jusqu’au matin.
Pendant la cuisson, vous pouvez passer plus de temps à boire des mimosas et à passer du temps avec de la compagnie.
5. Coquetiers préparés à l’avance
Ces bouchées poppables sont l’apéritif parfait pour le brunch.
Ils utilisent des ingrédients simples comme des œufs, des poivrons et du fromage.
Ajoutez du jambon pour les amateurs de viande et laissez-le de côté pour les végétariens. C’est la beauté du moule à muffins, vous pouvez mélanger et assortir.
De plus, vous pouvez les préparer jusqu’à quatre nuits avant. Cependant, ils sont plus frais si vous les faites une nuit à l’avance.
6. Casserole de pommes de terre rissolées Cracker Barrel
Chaque brunch a besoin d’un composant de pomme de terre. Et cette casserole de pommes de terre rissolées Cracker Barrel a tout pour plaire.
Cette casserole riche en glucides regorge de pommes de terre râpées et de fromage cheddar.
Mais qu’est-ce qui lui donne le goût de la vraie chose? Crème de poulet en conserve!
Versez le tout dans un plat à gratin et placez-le au réfrigérateur. Quand c’est l’heure du brunch, faites-le simplement cuire et servez.
7. Muffins aux bananes et aux noix
Les muffins aux bananes et aux noix sont en quelque sorte une évidence. Tout le monde les aime et vous pouvez facilement les faire cuire à l’avance.
Tendres, noisettes et bananes, elles plairont à tous.
Faites-les cuire dans un mini moule à muffins pour des petites bouchées parfaites.
Juste avant de servir, réchauffez-les au four quelques minutes. De cette façon, ils sont aussi bons que fraîchement cuits!
8. Burritos pour le petit-déjeuner préparés à l’avance
J’adore un bon burrito au petit-déjeuner. Si vos amis aussi, préparez-les pour votre brunch du week-end.
Vous farcissez des tortillas de farine avec des œufs cuits, des pommes de terre rissolées, des poivrons, des oignons et du fromage.
Pour le mangeur de viande, ajoutez des saucisses à déjeuner. Vous pouvez également utiliser des saucisses végétales pour le petit-déjeuner pour les végétariens.
Enveloppez-les dans du papier d’aluminium et assurez-vous d’étiqueter ce qu’il y a à l’intérieur. Ils se conserveront quelques jours au réfrigérateur.
J’aime aussi congeler un couple pour moi-même pour la semaine de travail.
9. Casserole de gaufres aux myrtilles pendant la nuit
Maintenant, c’est ce que j’appelle décadent!
Cette casserole est un gâchis de gaufres saturées de crème anglaise sucrée et surmontées d’un crumble à la cannelle.
Il y a aussi une tonne de myrtilles fraîches.
Selon le moment où vous brunchez, vous pouvez congeler ou réfrigérer cette gâterie sucrée.
10. Œufs bénédictins préparés à l’avance
Oeufs préparés à l’avance Benedict? Je sais, j’étais sceptique aussi.
Puis j’ai essayé et je dois dire que ça marche.
Vous faites cuire des asperges et du bacon et faites griller les muffins anglais. Mixer ensuite la sauce hollandaise et pocher les œufs.
Quand il est temps de manger, réchauffez, assemblez et dégustez.
11. Avoine facile pendant la nuit
Est-ce juste moi ou est-ce que tout le monde aime l’avoine du jour au lendemain? Ils sont si faciles, super personnalisables et savoureux.
La veille, répartissez les flocons d’avoine, le yogourt grec, les graines de chia et le sirop d’érable dans des bocaux Mason.
J’aime aussi utiliser du lait d’amande, mais n’importe quel lait fera l’affaire.
Ensuite, installez une station avec toutes sortes de garnitures. De cette façon, chacun peut créer le sien.
12. Quiche à préparer
La quiche est un incontournable du brunch. Et le faire à l’avance est si facile.
Ajouter le fromage et le jambon à la croûte de tarte, mélanger la garniture aux œufs crémeuse et la verser sur le dessus.
Couvrez-le d’un film plastique et mettez-le au réfrigérateur.
Lorsque la compagnie arrive, mettez-la au four. C’est vraiment aussi simple que ça !
13. Casserole de pain perdu
Cette casserole de pain perdu est toujours un régal.
Il vous offre le petit-déjeuner classique dont vous rêvez sans avoir besoin de planer au-dessus de la cuisinière.
Couche une cocotte avec des morceaux de pain épais. Verser le mélange d’œufs dessus, puis saupoudrer de cannelle et de sucre.
Ajoutez quelques noisettes de beurre pendant que vous y êtes. Il ne reste plus qu’à refroidir et cuire.
14. Mini coupes de quiche sans croûte avec saucisse et fromage
Ces mini quiches sans croûte seront adorables sur votre table de brunch.
Ils ne nécessitent que sept ingrédients et le travail de préparation est minime.
Ainsi, pendant que vous êtes occupé à préparer d’autres recettes de brunch, celle-ci est un jeu d’enfant.
15. Carrés de frittata préparés à l’avance avec épinards, tomates et feta
Des mimosas? Vérifier. La table est-elle mise ? Oui.
Maintenant, tout ce dont vous avez besoin est une frittata !
Venez chez moi pour le brunch et vous trouverez cet incontournable sur la table.
Suspendu dans un mélange d’œufs moelleux se trouve un mélange frais des meilleures garnitures.
Il accompagne parfaitement les pommes de terre à déjeuner, le gruau au fromage et les fruits frais. (Juste au cas où vous auriez besoin d’idées.)
16. Casserole de petit-déjeuner chargée pour la nuit
Chargé pourrait être un euphémisme, car cette casserole de petit-déjeuner regorge de tous les aliments de base du petit-déjeuner.
Piégés à l’intérieur de la base d’œufs se trouvent du pain italien, deux types de fromage, des herbes, des saucisses et du bacon.
Ce n’est pas tout. Il y a aussi une garniture fraîche de crème sure, de ciboulette et de persil.
La seule chose dont vous avez besoin maintenant est un assortiment de sauces piquantes.
17. Gaufres à préparer
Le problème avec les gaufres c’est qu’on ne peut en faire qu’une à la fois. Lorsque vous nourrissez une foule, ce n’est pas idéal.
Entrez les gaufres préparées à l’avance.
Tout comme il semble, vous faites les gaufres à l’avance. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à les réchauffer et à les manger.
Eh bien, et prenez aussi le sirop d’érable et le beurre.
18. Crêpes à préparer
Rien ne rassemble la famille comme une grande pile de crêpes pour le brunch.
Comme les gaufres, vous pouvez aussi faire des crêpes à l’avance.
Vous mélangez la pâte, la versez dans un pot Mason et réfrigérez-la.
Lorsque le dimanche matin arrive, faites chauffer la plaque chauffante et retournez quelques crêpes.
19. Soufflé au fromage préparé deux fois
Le soufflé au fromage cuit deux fois est un étourdissement à couper le souffle!
Vos invités seront émerveillés par ce chef-d’œuvre et se demanderont comment ?
En le faisant cuire deux fois, vous obtenez un soufflé imposant qui est au fromage, crémeux et adapté au congélateur.
Décongelez-le au réfrigérateur la veille du brunch. Ensuite, faites-le cuire avec la sauce à la crème succulente.
20. Casserole de Jambon avec Brocoli et Riz
Cette casserole a le goût de tout le confort de la maison.
C’est un mélange super crémeux avec de la crème de poulet qui étouffe le jambon, le brocoli et le riz.
Pour un contraste de texture, saupoudrez de biscuits au beurre Ritz sur le dessus.
Comme la plupart des casseroles salées, ce n’est pas une bonne nourriture réconfortante sans fromage. Alors ne lésinez pas sur le cheddar.
Après une portion de cela, une sieste pourrait être de mise.
21. Enchiladas pour le petit-déjeuner à préparer
Ces enchiladas sont l’équilibre parfait entre le brunch et le déjeuner.
La garniture se compose d’œufs, de jambon et de fromage, tandis que l’extérieur contient une bonne dose de salsa, de crème sure et de coriandre.
Pour les tortillas, le maïs ou la farine fonctionnent tous les deux. Dans tous les cas, placez le plat au réfrigérateur pour le laisser prendre.
Pour passer au niveau supérieur, servez également avec de la salsa maison et de la sauce piquante.
22. Wraps Huevos Rancheros préparés à l’avance
Donnez une touche fraîche et amusante au brunch avec ces wraps huevos rancheros.
Vous paieriez beaucoup d’argent pour cela dans un restaurant, surtout si vous l’associez à des mimosas.
Heureusement, vous n’aurez pas à combattre les foules du matin ou la longue attente.
C’est génial parce que la garniture au chorizo, aux œufs et à la salsa fumée est alléchante!
Pour les préparer à l’avance, préparez tout et placez-les dans des récipients séparés.
Puis, avant de servir, assemblez-les, réchauffez-les et garnissez-les.
23. Cocktail de crevettes style restaurant
Préparez une tournée de Bloody Marys et commencez le brunch avec ce cocktail de crevettes.
C’est un apéritif de brunch rapide que vous pouvez préparer en 15 minutes.
Cuire les crevettes, mélanger la sauce, puis réfrigérer.
Pendant que vous réchauffez votre tartinade préparée à l’avance, posez-la sur la table. C’est sans tracas et une chose infaillible.
24. Pommes de terre à la mijoteuse
Des casseroles aux sandwichs pour le petit-déjeuner, les pommes de terre pour le petit-déjeuner Crockpot sont un incontournable.
C’est le côté brunch par excellence qui va avec pratiquement tout.
Il se marie bien avec des casseroles salées, des sandwichs au petit-déjeuner, des quiches, etc.
Non seulement vous le faites dans la mijoteuse, mais vous pouvez également y réchauffer les spuds.
Cette recette est également flexible, vous pouvez donc l’essayer avec différents légumes ou épices.
25. Casserole de petit-déjeuner tout bagel
Je sais que vous avez déjà le choix entre de nombreuses casseroles incroyables pour le petit-déjeuner. Mais celui-ci a un brunch écrit partout!
À l’intérieur, tout est bourré de bagels, de poivrons, d’oignons, d’œufs, de fromage à la crème et de bacon.
Ajoutez également tout type de fromage fondant de votre choix. La mozzarella se marie bien. J’aime aussi le mordant du cheddar blanc.
C’est une utilisation fantastique des bagels d’un jour. Vous pouvez également le congeler pour un jour de pluie.
26. Casserole de gruau au fromage pendant la nuit
Donnez à votre brunch un avant-goût du Sud avec du gruau au fromage.
Le gruau est un aliment de base du Sud que vous pouvez manger avec presque tout, brunch inclus !
De plus, il ne nécessite que six ingrédients. Alors pourquoi ne pas l’ajouter à la pâte à tartiner ?
Confortable, ringard et savoureux, vos amis en raffoleront.
27. Sandwichs aux biscuits préparés à l’avance
Ces sandwichs pour le petit-déjeuner sont infaillibles.
Les biscuits au beurre faits maison sont aussi feuilletés que possible.
Préparez-les avec du fromage cheddar, du bacon et des œufs.
Ensuite, enveloppez-les d’un film plastique. Il leur suffit d’une minute au micro-ondes.
Alternativement, vous pouvez les réchauffer au four sur une plaque de cuisson.
Je trouve que cette méthode leur donne une meilleure texture. Il vous permet également de réchauffer plus à la fois.
28. Anneau de petit-déjeuner Crescent Bacon
Besoin d’une idée pour le brunch de la fête des pères ? Optez pour cette bague petit-déjeuner.
Rien ne dit « je t’aime, papa » comme le bacon. Et ce plat en est plein.
Piégé à l’intérieur d’une pâte à croissants au beurre chaud se trouve une délicieuse garniture aux œufs de bacon au fromage.
Il a l’air impressionnant, a un goût sensationnel et vous le préparez la veille.
J’ai une bonne intuition que cela deviendra une nouvelle tradition.
29. Brioches à la cannelle faites maison pendant la nuit
Qui n’aime pas un petit pain à la cannelle chaud, gluant et fraîchement cuit?
Ces brioches à la cannelle du jour au lendemain sont le meilleur dessert du brunch. Ils sont sucrés et prêts à manger.
De la pâte au glaçage, tout est à partir de zéro.
Bien sûr, c’est un travail d’amour, mais vos enfants et vos amis en valent la peine.
30. Beignets glacés à la levure pendant la nuit
Célébrez le week-end avec des beignets glacés faits maison.
Coupable de péché, mais trop beau pour résister, tout le monde en voudra un petit morceau.
Comme les brioches à la cannelle, ils ne se réunissent pas rapidement. Mais si vous aimez cuisiner, ils sont amusants à faire.
Et ils sont si bons que vos amis vous demanderont à quelle boulangerie vous les avez achetés.
Ils ne le savent pas, vous les avez fabriqués dans le confort de votre propre maison.
