Si vous êtes à la recherche de idées de repas sans glutenVous êtes arrivé au bon endroit!
Je sais que l’idée d’abandonner le gluten peut être intimidante, et c’est particulièrement délicat au déjeuner lorsque nous optons généralement pour des sandwichs riches en glucides.
Mais ne vous inquiétez pas, car il existe de nombreuses idées de repas sans gluten délicieux et nutritifs.
J’ai rassemblé certaines de mes recettes préférées, des plats principaux copieux aux salades légères.
Il y en a pour tous les goûts ici. Alors lisez la suite et cuisinez !
Les meilleures idées de repas sans gluten que tout le monde appréciera
1. Sandwich au poulet sans gluten Chick-Fil-A
À la recherche d’un sandwich au poulet frit sans gluten? Si oui, ce repas rapide mais sain est la réponse !
Cette recette combine une panure croustillante avec un petit pain moelleux sans gluten pour créer le sandwich ultime.
Je sais à quel point il peut être difficile de trouver un délicieux sandwich au poulet sans gluten, mais cette recette impressionnera à coup sûr !
2. Courge musquée rôtie au fromage de chèvre
La courge musquée rôtie sucrée et caramélisée est la vedette de cette recette facile et délicieuse sans gluten!
Combiné avec des noix grillées, du fromage de chèvre piquant, des herbes fraîches et des graines de grenade, ce plat regorge de saveurs vives.
Servez-le comme plat d’accompagnement copieux pour les vacances ou comme simple déjeuner tout au long de la semaine.
3. Salade 1905
C’est la recette de copie dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin.
Venant du célèbre restaurant Columbia en Floride, cette salade est riche en nutriments et le mélange parfait de croustillant et de croquant.
La vinaigrette est tout aussi bonne avec sa texture crémeuse et sa saveur sucrée-salée.
4. Nouilles au sésame et à l’ail
Je ne pourrais pas être plus excitée de partager cette recette avec vous!
Si vous travaillez à domicile, c’est le midi parfait pour venir me chercher.
Les spaghettis de pois chiches sont glacés dans une sauce au sésame sucrée et salée, super aillée. Il a un bon équilibre de saveur de sésame et juste la bonne quantité d’épices.
En fait, c’est tellement bon; vous aurez envie de lécher la plaque propre. Ou, à tout le moins, faites-en un supplément pour le dîner!
5. La meilleure recette de burger juteux sur la cuisinière ou le gril
Imaginez ceci : le soleil brille, il fait beau et vous êtes prêt à faire griller des hamburgers juteux et fumés.
C’est le déjeuner idéal à préparer lors d’un week-end ensoleillé lorsque vous avez quelques heures à passer au soleil.
Cette recette de burger sans gluten devrait figurer en tête de votre liste si vous voulez une bouchée de bonté juteuse.
De plus, il est tout aussi succulent et savoureux que vous le cuisiniez sur un gril ou sur la cuisinière !
6. Sauté de nouilles de courgettes aux crevettes
Si vous aimez les crevettes, les nouilles et la sauce salée, cette recette est faite pour vous.
Ce sauté sans gluten est délicieux, facile à préparer et, surtout, il est prêt en 10 minutes !
Mais ne laissez pas les ingrédients simples vous faire croire que ce plat sera ennuyeux.
La sauce au beurre de cacahuète sucrée et salée ajoute des tonnes de saveur aux nouilles de courgettes et aux succulentes crevettes.
J’aime faire ça pour le dîner et apporter les restes au travail. Il chauffe très bien et se déguste même froid !
7. Salade de poulet ultime
La salade de poulet traditionnelle vient de faire peau neuve.
Cette nouvelle version d’un classique intemporel regorge de poulet tendre, de textures crémeuses et d’un soupçon de croquant.
Ce n’est pas seulement une salade, c’est la salade ULTIME.
C’est si bon; vous ne manquerez pas le pain un peu.
8. Rouleaux de printemps végétaliens cuits au four (GF)
Je suis toujours à la recherche de recettes d’apéritifs faciles, saines et délicieuses. Je veux dire, qui n’aime pas une bonne collation?
Ces rouleaux de printemps végétaliens font certainement l’affaire. Ils sont croustillants, légers et absolument délicieux.
Les rouleaux de printemps cantonais inspirent cette recette, mais cette version utilise de minces wraps végétaliens sans gluten faits maison.
9. Salade de pois chiches au barbecue avec ranch à l’avocat
Cette salade de pois chiches BBQ est super copieuse et parfaite pour un plat d’été simple et rapide.
La vinaigrette est à tomber par terre, les pois chiches deviennent délicieusement tendres dans la sauce et les garnitures ajoutent un peu de croquant bien mérité.
Il a toutes les couleurs, textures et saveurs qui font un fantastique bol de légumes, et c’est tout sauf ennuyeux.
10. Poisson florentin
Vous pensez avoir besoin d’aller dans un restaurant chic pour profiter d’un déjeuner élégant ? Détrompez-vous !
Cette recette fait un repas de qualité restaurant qui impressionnera tous ceux qui viennent déjeuner.
Entre le poisson poêlé et le lit crémeux d’épinards, c’est encore relativement léger mais totalement satisfaisant.
Ce n’est peut-être pas quelque chose que vous feriez tous les jours, mais cela égayera n’importe quel jour de pluie à la maison.
11. Curry de poulet à la mangue
Si vous avez envie de quelque chose de copieux et copieux, ce plat de curry sain de 20 minutes est un repas fantastique à préparer.
Rempli de tendres morceaux de poulet, de mangue sucrée et de lait de coco velouté, ce plat au curry égayera définitivement votre déjeuner!
De plus, il s’améliore plus il reste longtemps. Alors, préparez-le la veille et le lendemain midi, ce sera presque parfait.
12. Salade de crevettes et d’avocat Keto
Si vous recherchez un repas super satisfaisant sans gluten, cette salade de crevettes et d’avocat est un incontournable!
Ce plat regorge de saveurs. La vinaigrette crémeuse a juste ce qu’il faut de piquant pour équilibrer les succulentes crevettes et l’avocat velouté.
Et si vous aimez le céleri autant que moi, vous deviendrez fou pour le croquant frais qu’il ajoute.
La meilleure partie? Vous pouvez le faire en seulement 15 minutes.
13. Bols à salade de poulet grec
Ce saladier de poulet grec est un repas tout-en-un infernal.
Il regorge de toutes les bonnes choses pour vous garder en forme tout au long de la journée, et il est aussi bon que bon au goût.
Le poulet tendre se marie à merveille avec les ingrédients brillants et croquants de la salade, et je pense que vous apprécierez vraiment la finition brillante de la vinaigrette.
14. Scampi de crevettes à l’ail et au citron en 10 minutes
Envie de quelque chose de savoureux que vous pouvez faire en 10 minutes ? Alors, ne cherchez pas plus loin que ces scampis aux crevettes à l’ail et au citron.
C’est tout ce que vous voudriez dans un plat de pâtes, et c’est si rapide que vous pouvez le préparer à l’heure du déjeuner.
Chargée de crevettes et de légumes, cette recette regorge de saveurs, et c’est tout à fait délicieux !
15. Brochettes de porc grillées avec sauce aux arachides
Commencez l’été avec cette recette de kebab de porc grillé super facile et super savoureuse !
Couchés dans une brochette se trouvent des poivrons épicés, des courgettes sucrées et des morceaux de porc tendre.
Allumez votre gril, faites-le cuire à la perfection et arrosez-le de la savoureuse sauce aux arachides.
Une fois qu’il a un peu d’omble chevalier, n’hésitez pas à tout retirer de la brochette et à le ranger dans un récipient hermétique pour le déjeuner.
16. Meilleure salade de steak avec vinaigrette balsamique crémeuse
J’adore les salades de steak parce qu’elles sont assez copieuses pour ressembler à une entrée, mais assez légères pour être dégustées au déjeuner.
Celui-ci est fait de steak grillé tendre, de légumes verts frais, de concombre croquant, de tomates et d’oignon rouge.
Complétez le tout avec une vinaigrette balsamique crémeuse et vous avez la salade parfaite!
17. Casserole de boeuf et vin rouge (SG)
Les journées froides exigent un ragoût copieux, facile à préparer, réconfortant et délicieux.
Dans ce cas, le beau goût riche de la sauce au vin rouge se marie parfaitement avec le bœuf juteux.
Bien qu’il soit délicieux seul, vous pouvez le servir avec de la purée de pommes de terre ou des légumes frais pour un repas encore plus copieux.
18. Pâtes sans gluten au poulet et sauce aux poivrons rouges rôtis
Il est facile de rester coincé dans une ornière avec des repas pendant la semaine, surtout si vous essayez de vous en tenir à une alimentation saine.
Ma soluce ? Ces pâtes sans gluten au poulet et sauce aux poivrons grillés.
La sauce est un simple mélange de poivrons rouges rôtis, d’herbes fraîches et de fromage à la crème.
Mais le résultat est une sauce riche et crémeuse qui en fait un plat de pâtes incroyable.
19. Quesadillas Avocat & Cheddar avec Salsa aux Tomates
Il existe de nombreuses façons de faire des quesadillas, mais je pense que ma préférée est celle-ci : super simple mais satisfaisante !
Cette recette de quesadilla sans gluten combine l’onctuosité de l’avocat avec beaucoup de bonté au fromage.
Servez-les fraîchement sortis de la poêle avec votre trempette préférée ou accompagnez-les de tomates fraîchement hachées.
20. Salade de steak asiatique Whole30
Ajoutez une touche asiatique à votre table avec cette recette copieuse et délicieuse.
Chaque bouchée de cette salade remplie de superaliments déborde de saveur, des légumes frais et des herbes au steak carbonisé.
Cette salade de steak est simple mais ressemble à quelque chose tout droit sorti d’un restaurant chic.
21. Salade aux œufs facile
Cette recette de salade aux œufs est une idée de déjeuner facile et délicieuse.
Il contient des œufs durs, du céleri, de l’oignon rouge, de la mayonnaise légère, du yaourt grec, de la moutarde de Dijon et des épices.
Et c’est si bon pour toi aussi !
C’est sain, sans gluten, faible en glucides et plein de protéines. Que pourriez-vous souhaiter de plus dans une recette de déjeuner sans gluten?
22. Salade De Crevettes Avocat Tomate
Quoi de mieux qu’une recette de salade de crevettes saine et délicieuse ? Un rapide et facile!
Cette salade de tomates et d’avocats aux crevettes est tout cela et plus encore, et c’est le moyen idéal pour compléter votre semaine de travail.
De plus, il regorge de protéines pour vous garder rassasié et satisfait tout au long de la journée.
23. Chili de cow-boy
Je suis une grande adepte des plats réconfortants, c’est pourquoi j’ai envie de partager avec vous une de mes recettes préférées : le chili cowboy.
Rien de tel qu’un repas chaud et copieux pour nous remonter le moral par une journée froide et pluvieuse. Et le chili est naturellement sans gluten, ce qui le rend formidable pour le déjeuner ou le dîner.
Avec un délicieux mélange de bœuf haché et de haricots, ainsi qu’une tonne d’épices, vous pouvez vous attendre à un maximum de saveur dans ce bol.
24. Poivrons farcis au quinoa mexicain
Ces poivrons farcis au quinoa mexicain combinent le meilleur des deux mondes.
Ils regorgent de toutes les délicieuses saveurs que vous attendez de la cuisine mexicaine traditionnelle, mais il y a aussi un soupçon d’italien.
La garniture est faite avec du quinoa cuit dans du bouillon de légumes et des épices, et les haricots et le maïs le rendent agréable et volumineux.
25. Salade de graines de pavot au poulet et aux fraises
Je suis toujours à la recherche d’idées de déjeuners rapides et faciles avec des saveurs légères et fraîches. Alors si vous êtes comme moi, cette recette est pour vous !
Cette salade de fraises, de poulet et de graines de pavot constitue un délicieux déjeuner d’été.
Il combine du poulet tendre avec des fruits frais, des légumes verts et des noix pour un repas fruité et croquant plein de couleurs vives.
26. Feuille De Parmesan Steak Et Pommes De Terre
Une façon de vous assurer d’avoir un déjeuner savoureux et copieux est de le préparer la veille.
Après tout, nous sommes occupés toute la journée et la dernière chose que vous voulez, c’est avoir à cuisiner, n’est-ce pas ?
Cela dit, si vous avez une recette facile et pratique, le déjeuner peut être un jeu d’enfant !
C’est là que ces steaks et pommes de terre au parmesan sur plaque entrent en jeu.
Il s’agit d’un simple plat à une poêle avec un steak tendre, des pommes de terre crémeuses et des asperges croustillantes.
Préparez et faites cuire la veille, puis réchauffez-le lorsque vous avez faim pour le déjeuner.
Ou bien, hachez tout et préparez, puis mettez le plateau dans le four lorsque vous avez le temps.
Dans tous les cas, vous ne serez pas déçu.
27. Salade de Saumon Fumé aux Asperges & Crème Fraîche
Vous voulez épater votre famille avec un repas de midi raffiné ?
Ou voulez-vous simplement vous récompenser avec quelque chose de plus excitant qu’une salade du commerce ?
Cette salade facile comprend de la laitue fraîche, des asperges croquantes et du saumon fumé tendre. L’ajout de crème fraîche et de citron rend la salade crémeuse et acidulée.
C’est un déjeuner sain et facile, mais qui ne manquera pas d’impressionner.
28. Avocat farci Keto BLT
Si vous aimez les recettes d’avocat, vous allez adorer ce BLT.
Il est simple à préparer et a toutes les délicieuses saveurs d’un sandwich BLT traditionnel, juste sans le pain.
Et grâce à l’avocat et au bacon, vous pouvez en profiter pour le déjeuner ou même comme collation sans vous soucier d’avoir faim plus tard.
29. Salade de poulet Napa aux amandes
Cette salade de poulet regorge de protéines, de légumes riches en nutriments et de noix savoureuses. Alors si vous cherchez un repas sain et rassasiant, celui-ci est fait pour vous !
Offrez-vous un peu de croquant supplémentaire avec du chou et des amandes et profitez de l’éclat des saveurs vibrantes des oignons verts et de la vinaigrette savoureuse.
30. Pizzas sans gluten
Vous cherchez une pâte à pizza sans gluten qui ne vous donnera pas l’impression de manger du carton ?
Réalisez-le avec cette recette de pâte à pizza sans gluten à sept ingrédients.
La meilleure partie? Vous pouvez l’avoir prêt à partir en à peine une heure ! Parfait pour les nuits où vous voulez vous offrir un festin de pizza.
En pizza, on croute !
