30 idées amusantes pour le dîner du samedi soir

Si vous cherchez du frais, du nouveau Idées de repas du samedi soiril y a tellement de possibilités incroyables !

Des entrées aux plats principaux en passant par le dessert, ces recettes donneront un nouveau sens à votre festin du samedi.

Hourra, c’est samedi ! Le week-end est arrivé et nous profitons enfin d’un moment de qualité bien mérité en famille ou entre amis.

Le week-end est aussi le moment de vous faire dorloter ou de faire les choses que vous aimez le plus.

Pour les gourmets comme moi, rien ne vaut la cuisson de mes plats préférés et la satisfaction de mes proches.

Cette liste contient 30 recettes incroyables qui rendront votre week-end encore plus spécial.

Je parle de ragoûts riches, de pâtes copieuses et de gâteaux décadents. Ces plats sont la quintessence de la cuisine réconfortante.

Que ce soit pour un dîner intime en famille ou une soirée amusante entre amis, préparez-vous à une pure indulgence.

1. Filet Mignon à la Sauce aux Champignons

Si vous êtes un amateur d’émissions culinaires, vous n’êtes pas étranger au célèbre filet mignon.

Comment traitez-vous exactement la partie la plus tendre d’un steak pour obtenir un plat approuvé par Gordon Ramsay ?

Le secret est de saisir le steak jusqu’à ce que vous obteniez ce parfait cuisinier mi-saignant.

Garnissez-le de sauce à la crème de vin aux champignons et boum – la perfection. C’est tellement bon que votre famille en délire pendant des semaines.

2. Boeuf Bourguignon

La prochaine étape est une recette de nul autre que Julia Child elle-même.

Le bœuf bourguignon est un ragoût de bœuf mélangé avec des carottes, des oignons perlés, du bacon, de l’ail et des herbes.

La base est faite de vin de Bourgogne et de bouillon de bœuf qui créent une sauce riche et pleine de saveur.

Il faut 3 heures pour préparer le bœuf à la fourchette, vous avez donc une excellente excuse pour avoir un verre de vin en récompense après.

3. Beignets de crabe

Le crabe est super, le crabe est génial. Mais faire craquer un tas de griffes peut devenir assez fatigant. Voici la solution parfaite : les beignets de crabe.

Mélanger le crabe sucré avec la mayonnaise, la chapelure et l’assaisonnement Old Bay. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Vous voyez, le crabe n’a pas à être si difficile à manger, n’est-ce pas ?

4. Pizza Bianca (Pizza blanche)

Commander une pizza est un vrai régal, mais la préparer dans votre propre cuisine, c’est encore mieux.

Vous pouvez jouer avec vos saveurs de pizza préférées. Pizza Bianca est un incontournable!

Qui a dit que la pizza devait toujours être rouge ? Cette pizza blanche a une base de crème qui lui donne un aspect si délicat.

Ajoutez du parmesan et de la mozzarella, et bam ! Vous aurez une pizza qui en est définitivement une pour les livres.

5. Pad thaï

Apportons les délicates saveurs de la Thaïlande dans votre cuisine, d’accord ?

Des nouilles de riz sautées, des crevettes, des cacahuètes, des œufs brouillés et des germes de soja composent cette cuisine de rue thaïlandaise très populaire.

Si vous avez une allergie aux crustacés, pas de soucis. Vous pouvez toujours remplacer les crevettes par du poulet ou du tofu, pour ne rien manquer.

Mélangez-les dans une savoureuse sauce pad thaï composée de sauce soja, de cassonade, de vinaigre de riz et de beurre de cacahuète, et préparez-vous à être émerveillé.

6. Poulet fiesta citron vert

Si vous avez envie d’Applebee, mais que vous n’avez pas envie de sortir, vous pouvez rapidement préparer ce bébé dans le confort de votre propre maison.

Le poulet grillé repose sur un lit de croustilles tortillas, glacé d’une sauce piquante au citron vert, recouvert d’une vinaigrette ranch piquante et garni de fromage fondu.

Ça ne s’appelle pas fiesta pour rien !

7. Poulet et boulettes

Il n’y a rien de tel que le poulet et les boulettes de Cracker Barrel en matière de nourriture réconfortante.

Ce plat est composé de boulettes épaisses et moelleuses avec des tas de poulet dans un riche bouillon de poulet. C’est la cuisine du sud à son meilleur!

Si vous voulez égayer votre soupe, vous pouvez ajouter des champignons, du maïs et des pois.

Conseil de pro : ne mélangez pas et ne faites pas trop cuire les dumplings, sauf si vous souhaitez une soupe au goût de farine.

8. Rouleaux

Les petits pains sont un peu un cheval noir, si vous me demandez.

Ces choses rondes ont l’air si simples et simples, mais attention. Il regorge de saveurs riches et laiteuses qui fondent dans la bouche.

Ce qui le rend encore meilleur, c’est le beurre au miel et à la cannelle sur le dessus! La douceur et la pointe d’épice complètent à merveille le pain.

9. Bifteck

Le steak est l’une des viandes les plus complexes à obtenir. Il nécessite des soins et une attention délicats. Mais une fois que vous l’avez cloué, vous serez récompensé.

Montrez à votre famille que votre jeu de steak est fort en apportant le steak le plus juteux, le plus tendre et le plus savoureux sur la table.

La bonne quantité de beurre à l’ail est plus que suffisante pour élever votre steak à un tout autre niveau.

Astuces : Si vous débutez dans la préparation de steaks, je vous recommande de vous procurer un bon thermomètre pour pouvoir mesurer quand le steak est cuit.

10. Tarte aux bergers

Le pâté chinois est le plat réconfortant britannique par excellence.

Viande hachée sautée cuite dans une sauce riche, garnie d’une purée de pommes de terre veloutée et cuite à la perfection dorée, c’est tout simplement incroyable.

11. Chaudrée de palourdes

Un samedi soir frais demande quelque chose de copieux, et si vous avez des palourdes sous la main, la chaudrée de palourdes est la solution.

Des palourdes douces, des morceaux de bacon fumé et de tendres morceaux de pommes de terre sont assis dans un bouillon épais et savoureux. C’est le réparateur parfait pour un week-end froid.

Tout ce dont vous avez besoin maintenant est une couverture confortable pour un bonnet de nuit parfait.

12. Ziti au four

Je ne sais pas ce que c’est, mais faire cuire des pâtes est si satisfaisant, n’est-ce pas ?

La consistance gluante du fromage, la pleine saveur de la saucisse italienne et la riche sauce tomate rendent ce ziti cuit au four si digne de salive que vous souhaiterez pouvoir le manger dès la sortie du four!

13. 15 Soupe Aux Haricots

Juste par le nom de ce plat, vous pouvez dire qu’il a un goût spectaculaire.

Le profil de saveur de cette soupe copieuse est époustouflant. La base de saveur de la soupe provient du céleri, de l’ail et de l’oignon. La bonté charnue provient du jambon fumé ou de la saucisse.

Le romarin et le persil lui donnent une touche herbacée. Mais bien sûr, les vraies vedettes de cette soupe sont les 15 types de haricots différents.

Conseil de pro : le bicarbonate de soude réduit les sucres gazeux des haricots, alors ajoutez-en un peu à votre mélange pour ne pas vous sentir si gonflé.

14. Boeuf Stroganoff

Le boeuf stroganoff est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire. Période.

Comment cela ne peut il pas être? C’est du bœuf et des champignons sautés dans une sauce à la crème sure incroyablement riche.

Le meilleur de tous, c’est abordable et si facile à faire. En fait, un pot est tout ce dont vous aurez besoin.

C’est savoureux, copieux et économique. À quel point est-ce génial ?

15. Soupe à l’oignon française

Cette prochaine recette est une soupe qui existe depuis des lustres! Cela a commencé avec les Romains et est devenu encore plus populaire dans les années 60. Il est autant aimé aujourd’hui qu’il l’était il y a des décennies.

La soupe à l’oignon française est une soupe copieuse avec des oignons caramélisés et du fromage fondu servi dans un bol de pain.

Les éléments sont si basiques, mais les saveurs sont superbes.

Cela semble sophistiqué, mais tout ce dont vous aurez besoin, ce sont des choses que vous avez probablement déjà dans votre placard.

16. Coquillages farcis

Ces coquilles farcies sont un régal tellement ringard que les enfants ne pourront pas leur résister.

Ce plat est aussi ringard que possible. Les coquilles de pâtes sont farcies de sauce au fromage, recouvertes de marinara et garnies d’encore plus de fromage!

J’aime en faire une énorme quantité et la congeler. De cette façon, je peux facilement pot-de-vin récompensez mes enfants pour leur bon comportement !

17. Porc effiloché

Si vous voulez faire du porc effiloché mais que vous n’avez pas de fumoir, pas de soucis !

Le porc effiloché est infusé de soda et cuit dans la mijoteuse, de sorte que chaque fibre du porc est pleine de saveur.

En plus de lui donner du goût, la mijoteuse attendrit également la viande afin qu’elle puisse être déchiquetée facilement. La viande est si juteuse et tendre qu’elle fondra tout simplement dans la bouche.

18. Poulet Parmesan

Vos enfants ont mangé trop de poulet frit cette semaine ? Essayez le poulet au parmesan pour changer.

Dans ce plat, la sauce marinara et le fromage mozzarella ajoutent une profondeur de saveur supplémentaire au bon vieux poulet frit.

Cuit jusqu’à ce qu’il bouillonne, vous aurez un plat qui ne sera jamais trop ennuyeux.

19. Ragoût de boeuf

En ce qui concerne les classiques, le ragoût de bœuf est certainement l’un des meilleurs.

Ce plat est une combinaison de bœuf braisé tendre à la fourchette, de pommes de terre et de carottes cuites dans une sauce infusée aux herbes.

Il a l’air bon, sent bon et a un goût divin. C’est un régal pour les sens !

20. Rouleaux de chou

Les rouleaux de chou sont un excellent moyen d’initier vos enfants aux légumes. Ils ne remarqueront même pas que ce plat est sain !

La farce est une combinaison de bœuf haché, de riz cuit, d’oignon, d’ail, d’œuf et de beaucoup d’assaisonnement !

Maintenant, imaginez ce mélange génial enveloppé dans du chou et cuit dans une riche sauce tomate.

C’est si bon que vos enfants en redemanderont certainement quelques secondes.

21. Tilapia au beurre de citron cuit au four

Cette recette amplifie un poisson ordinaire et le transforme en un plat digne d’une fête.

Les filets de tilapia sont assaisonnés de sel et de poivre, puis arrosés d’une superbe sauce citron-ail-beurre et cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient feuilletés.

La meilleure partie est qu’après seulement 20 minutes, le poisson est prêt à être englouti.

22. Pot rôti

Le prochain plat va remplir votre maison d’un arôme génial qui fera saliver vos invités.

Le plat emblématique du sud est une combinaison de rôti de mandrin, de vinaigrette ranch, de sauce au jus et de poivrons pepperoncini, cuit lentement jusqu’à ce qu’il fonde dans la bouche.

Servez-le lors de votre prochaine fête et vous serez le sujet de conversation de la ville.

23. Paëlla aux fruits de mer

La paella est normalement quelque chose que vous obtenez dans un restaurant chic, mais et si je vous disais qu’il existe un moyen facile de le faire vous-même ?

Cette recette ne nécessite pas de poêle à paella spéciale, mais le résultat est tout de même super délicieux.

Le secret d’une bonne paella est d’utiliser du riz à grain moyen. Il s’imprègne de ces arômes délicieux comme une éponge. Ajoutez votre combo de fruits de mer préféré et le tour est joué !

24. Philadelphie Cheesesteak

Philly cheesesteaks sont un favori de la foule. Ils font en sorte que n’importe quel samedi aléatoire ressemble à des vacances.

De tendres morceaux de surlonge, des oignons doux et du fromage fondu sur le dessus – c’est une fête dans votre bouche ! Servez-le sur du pain grillé et le tour est joué ! C’est le paradis pur.

25. Lo Mein

Si vous n’avez pas envie de passer des heures dans la cuisine un samedi parfait, alors celui-ci est fait pour vous.

En seulement 15 minutes, vous aurez le lo mein le plus savoureux rempli de poulet et de légumes.

26. Poulet Tandoori

Ce plat indien classique est populaire dans le monde entier, et pour cause.

Le poulet est enrobé d’une marinade de yogourt, de garam masala et d’une touche de poivre de Cayenne.

Il est riche et crémeux avec un équilibre parfait d’épices, offrant à vos papilles une expérience sensationnelle.

27. Sous-marin aux boulettes de viande

Si vous êtes un fan de la série télévisée, Amis, vous saurez que les sous-marins aux boulettes de viande sont les préférés de Joey. Je comprends parfaitement pourquoi.

Des boulettes de viande tendres et juteuses dans une savoureuse sauce tomate sont servies à la manière d’un hot-dog dans des petits pains.

Ils sont recouverts de fromage, bien sûr, et cuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Comment ne pas aimer ces sous-marins ?

28. Grilled Cheese Sloppy Joe

Qu’obtenez-vous lorsque vous combinez deux plats géniaux ensemble ? Un repas épique, c’est quoi.

Dites bonjour à un mélange épique : sloppy Joe’s et fromage grillé en un !

La viande hachée sautée cuite à l’ail et à l’oignon est prise en sandwich entre du pain grillé. Il est recouvert de fromage et grillé à la perfection.

29. Pain à pizza

Le pain pizza est un plat nostalgique simple mais tellement satisfaisant.

Il suit les bases d’une pizza, mais avec une touche ! Au lieu de cuire la pizza à plat, la pâte est enroulée.

La partie amusante est que vous pouvez mettre n’importe quelle garniture à votre guise, et à chaque fois vous obtenez les mêmes résultats fantastiques.

30. Gâteau au chocolat

Amateurs de chocolat, arrêtez de chercher le meilleur gâteau du monde ; faites-en un vous-même!

Cette recette est la solution parfaite à votre quête du gâteau au chocolat le plus décadent, moelleux et moelleux.

Conseil de pro : rendez le gâteau encore plus chocolaté en y ajoutant une dose d’espresso.

Ne vous inquiétez pas, il n’aura pas le goût du café. Tout ce qu’il fait, c’est rehausser la saveur du chocolat.

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